В последние годы инверторные микроволновые печи стали популярны среди потребителей и специалистов. Что такое инверторная микроволновка и чем она отличается от традиционных СВЧ? В этой статье рассмотрим основные плюсы и минусы инверторных моделей, а также выясним, являются ли они революцией в кухонной технике или просто маркетинговым ходом. Также представим рейтинг лучших инверторных микроволновых печей и поможем выбрать надежного производителя.
Инверторная микроволновая печь: что это такое
Микроволновая печь, известная также как СВЧ-печь, представляет собой электрическое устройство, предназначенное для быстрого приготовления пищи. Основной принцип ее работы заключается в использовании электромагнитного излучения в сверхвысоком частотном диапазоне (до 2,450 ГГц).
Современные модели микроволновок не стоят на месте и становятся многофункциональными устройствами, обладающими множеством полезных функций, таких как гриль, режим пароварки, самоочистка и встроенная книга рецептов, а также новыми технологиями, включая конвекцию и инвертор. Последняя из этих технологий является одной из самых современных.
Информация. Инверторная микроволновка – это усовершенствованная версия, которая оснащена специальным элементом – инвертором. Этот преобразователь постоянного тока управляет и регулирует мощность устройства.
Принцип работы микроволновки с инвертором включает в себя следующие этапы:
- Инвертор подает электрическую энергию на магнетрон (генератор волн).
- Магнетрон создает электромагнитное излучение.
- Затем инвертор регулирует мощность излучения, плавно изменяя его силу и контролируя процесс приготовления.
Благодаря инверторному управлению мощностью, микроволновая печь обеспечивает мягкое и равномерное воздействие на продукты, что способствует улучшению вкусовых качеств готовых блюд.
Эксперты отмечают, что основное отличие инверторной микроволновки от традиционной СВЧ печи заключается в способе регулировки мощности. В инверторных моделях используется технология, позволяющая поддерживать постоянную температуру и равномерно прогревать продукты, что предотвращает их пересушивание или перегрев. В отличие от этого, стандартные СВЧ печи работают по принципу включения и выключения магнетрона, что может приводить к неравномерному прогреву.
Кроме того, инверторные микроволновки часто имеют более широкий диапазон настроек мощности, что делает их более универсальными для различных кулинарных задач. Эксперты также подчеркивают, что инверторные модели, как правило, более энергоэффективны, что может быть важным фактором для пользователей, стремящихся сократить потребление электроэнергии. Таким образом, выбор между этими двумя типами устройств зависит от предпочтений и потребностей пользователя.
Основные плюсы и минусы инверторной микроволновки
Многочисленные тестирования прибора с инвертором доказали, что новая технология – это не рекламный трюк, а прогрессивная разработка, призванная сделать прибор более эффективным, экономным и комфортным в использовании.
Как и любой бытовой прибор, инверторная СВЧ-печь имеет ряд преимуществ и недостатков.
Преимущества:
- вес – устройство с инвертором на 2-5 кг легче, чем аналогичные модели не-инверторного типа;
- просторная внутренняя камера прибора – размер инвертора в несколько раз меньше трансформатора в обычной микроволновке, это позволяет максимально увеличить вместительность;
- отсутствие вращающегося поддона позволяет использовать посуду любой формы;
- работает бесшумно;
- равномерное нагревание – благодаря инвертору возможно автоматическое, последовательное, плавное регулирование мощности;
- экономия времени – процесс приготовления и разогрева пищи ускоряется в 2 раза;
- экономия электроэнергии – показатели экономии отличаются в зависимости от модели, но в среднем экономия составляет 28%;
- сохранение полезных свойств продуктов и улучшение вкусовых качеств приготовленных блюд.
Недостаток у прибора всего один – высокая стоимость. При появлении на рынке подобные модели стоили примерно на 50% дороже, чем классические. Но после расширения ассортимента инверторных микроволновок разница в цене снизилась до 10-20%.
Читайте также:
| Характеристика | Инверторная микроволновая печь | Стандартная СВЧ печь |
|---|---|---|
| Способ нагрева | Постоянная мощность, плавно регулируемая | Импульсная мощность, включение/выключение магнетрона |
| Равномерность нагрева | Более равномерный нагрев | Неравномерный нагрев, «горячие точки» |
| Потребление энергии | Более экономичное потребление энергии | Большее потребление энергии |
| Регулировка мощности | Плавная регулировка мощности | Ступенчатая регулировка мощности |
| Скорость приготовления | Быстрее размораживает и готовит некоторые продукты | Может быть медленнее для некоторых продуктов |
| Стоимость | Обычно дороже | Обычно дешевле |
| Функциональность | Часто имеет больше функций (например, конвекция) | Обычно меньше функций |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о различиях между инверторными микроволновыми печами и традиционными СВЧ-печами:
-
Технология нагрева: Инверторные микроволновки используют технологию инвертирования, которая позволяет поддерживать постоянную мощность на протяжении всего времени приготовления. Это означает, что еда нагревается более равномерно, что особенно важно для деликатных продуктов, таких как рыба или шоколад. В традиционных СВЧ-печах мощность переключается между высоким и низким режимами, что может привести к неравномерному нагреву.
-
Энергоэффективность: Инверторные микроволновки обычно более энергоэффективны, так как они могут поддерживать нужную мощность без резких колебаний. Это не только экономит электроэнергию, но и сокращает время приготовления, так как еда готовится быстрее и более эффективно.
-
Функции размораживания: Инверторные микроволновки предлагают более точные режимы размораживания, позволяя контролировать процесс и предотвращая частичное приготовление пищи. Это особенно полезно для замороженных продуктов, которые требуют аккуратного подхода, чтобы сохранить текстуру и вкус. В традиционных СВЧ-печах размораживание может быть менее эффективным, так как мощность может быть слишком высокой в определенные моменты.
Рейтинг микроволновых печей с инвертором
В таблице представлен список надежных моделей инверторных микроволновых печей от ведущих производителей:
| Модель | Характеристики | Плюсы | Минусы | Средняя цена (руб.) |
| NN-DS596 от Panasonic | Многофункциональная модель, которая включает инверторный преобразователь, гриль, конвекцию, парогенератор, сенсор температуры, систему паровой очистки, 27 программ автоприготовления и авторазмораживание. Цвет: черный. Объем: 27 л. Мощность: 1000 Вт. Управление: кнопочное/тактовое. Внутреннее покрытие: керамика. Дверца: откидная вниз | * тихая работа; * стильный внешний вид; * мощный кварцевый гриль на 1,2 кВт | * на глянцевых поверхностях остаются следы; * покрытие камеры требует аккуратного обращения. | 40000 |
| MB63R35GIH от LG | Микроволновая печь с инвертором, грилем, 14 программами автоприготовления, 4 режимами авторазмораживания и защитой от детей. Цвет: белый. Объем: 23 л. Мощность: 1000 Вт. Внутреннее покрытие: легко очищаемая антибактериальная эмаль. Управление: сенсорное. Дверца: боковое открытие | * высокая мощность; * внутреннее антибактериальное покрытие; * равномерный прогрев блюд | Слишком короткий шнур питания. | 10000 |
| MW-23R35GIB от LG | Микроволновка с инвертором, 4 режимами размораживания, 22 программами автоприготовления и защитой от детей. Цвет: черный. Объем: 23 л. Мощность: 1000 Вт. Управление: сенсорное. Покрытие: эмаль. Дверца: боковое открытие | * тихая работа; * современный дизайн; * удобное управление; * высокая производительность | * низкий корпус (при открывании дверца может задевать столешницу); * сложное меню приготовления. | 10600 |
| IMCG 25 от Caso | Устройство с функциями инвертора, гриля, конвекции, авторазмораживания и 14 программами автоприготовления. Цвет: черный. Объем: 25 л. Мощность: 900 Вт. Внутреннее покрытие: нержавеющая сталь. Управление: сенсорное. Дверца: откидная вниз | * оригинальный дизайн; * тихая работа; * легкий уход за матовыми поверхностями; * равномерный прогрев; * 6 уровней мощности | Нет прямого доступа к панели управления. Она расположена под стеклом дверцы – для доступа необходимо открыть дверь. | 23000 |
Микроволновая печь и СВЧ-печи с инвертором – в чем разница
Рассмотрим представленные в таблице основные отличительные характеристики инверторной и обычной микроволновых печей.
| Показатели | Обычная микроволновка | Инверторная микроволновка |
| Управление магнетроном (генератором волн) | Трансформатор | Инвертор |
| Принцип работы магнетрона | Регулирование мощности путем включения и выключения магнетрона. | Многоуровневое управление путем плавного снижения мощности от высоких показателей к более низким. |
| Габариты | Из-за трансформатора классическая микроволновка имеет внушительный вес и сравнительно небольшую внутреннюю камеру. | За счет компактного инвертора в микроволновке размер внутренней камеры значительно больше, а вес прибора меньше. |
| Воздействие на продукты | Агрессивное воздействие на пищу потоком волн максимального уровня с периодическими перерывами. | Щадящее воздействие на продукты посредством быстрого нагрева и плавного снижения до минимума. |
| Сохранность полезных веществ в продуктах | 40-60% | 70-80% |
| Стоимость | 3500-9000 руб. | 10000-43000 руб. |
Инверторная печь сокращает время приготовления пищи в 2 раза. В сравнении с классической микроволновкой она потребляет в 1,5 раза меньше электроэнергии.
Расположение микроволновки в маленькой кухне – как спрятать и куда поставить.
Можно ли поставить микроволновую печь на стиральную или посудомоечную машину.
Что делать, если микроволновая печь заискрила внутри.
Заключение
Инверторная микроволновая печь представляет собой современное достижение в области бытовой техники. Это устройство оснащено уникальным электрическим модулем – инвертором, который позволяет точно настраивать мощность излучения, плавно изменяя уровень интенсивности и процесс приготовления пищи.
Благодаря данной технологии происходит бережное воздействие на продукты, что способствует сохранению их полезных свойств и улучшению вкусовых характеристик готовых блюд. Инверторная СВЧ-печь отличается удобством в эксплуатации, безопасностью и экономичностью.
Энергетическая эффективность и потребление электроэнергии
Традиционные СВЧ печи работают по принципу включения и выключения магнетрона, который генерирует микроволны. Когда пользователь устанавливает мощность, печь работает на максимуме, а затем отключается, чтобы предотвратить перегрев пищи. Этот метод может привести к неравномерному разогреву, так как пища может нагреваться слишком быстро в одних местах и оставаться холодной в других. В результате, для достижения желаемого результата может потребоваться больше времени и энергии.
-
Читайте также:
С другой стороны, инверторные микроволновки используют технологию инвертора, которая позволяет плавно регулировать мощность. Вместо резкого включения и выключения, инвертор поддерживает постоянный уровень энергии, что обеспечивает более равномерное и эффективное приготовление пищи. Это позволяет не только сократить время приготовления, но и снизить общее потребление электроэнергии, так как устройство не тратит лишнюю энергию на повторные циклы нагрева.
Кроме того, инверторные микроволновки часто имеют более высокую энергетическую эффективность, что делает их более экономичными в долгосрочной перспективе. Они могут использовать до 30% меньше энергии по сравнению с традиционными СВЧ печами, что особенно важно для пользователей, стремящихся сократить свои счета за электроэнергию и уменьшить углеродный след.
Также стоит отметить, что инверторные микроволновки могут работать более эффективно при низких мощностях, что делает их идеальными для размораживания и медленного приготовления. Это позволяет пользователям не только экономить электроэнергию, но и сохранять питательные вещества в продуктах, что является важным аспектом здорового питания.
В заключение, разница в энергетической эффективности и потреблении электроэнергии между инверторными микроволновками и традиционными СВЧ печами является значительной. Инверторные модели предлагают более современный и эффективный подход к приготовлению пищи, что делает их предпочтительным выбором для многих пользователей, стремящихся к экономии и качеству.
Вопрос-ответ
Какая микроволновка лучше: инверторная или обычная?
Инвертор компактнее трансформатора, поэтому объём внутренней камеры СВЧ становится больше за счёт экономии места. Но самое главное, что микроволновая печь с инвертором лучше готовит. Пища в ней получается вкуснее и полезнее.
В чем разница между инверторной и обычной микроволновой печью?
Основные характеристики инверторных микроволновых печей. Их отличительной чертой является уникальная система питания. В отличие от традиционных микроволновых печей, которые работают на полной мощности независимо от установленного вами уровня, инверторные микроволновые печи обеспечивают постоянный поток энергии именно на выбранном вами уровне мощности.
Как определить инверторная микроволновка или нет?
Отличительная особенность инверторной микроволновки — отсутствие трансформатора, за счет чего удалось расширить объем камеры без увеличения габаритов корпуса. Обычные микроволновки оснащены вращающимся или неподвижным столом, при этом большинство инверторных моделей не имеют специального поддона для пищи.
Лучше ли использовать инвертор для микроволновки?
Инверторная технология производит революцию в сфере микроволновых печей, предлагая более интеллектуальное, эффективное и стабильное приготовление пищи. Это связано с тем, что инверторные микроволновые печи обеспечивают постоянную мощность для равномерного приготовления.
Советы
СОВЕТ №1
При выборе между инверторной микроволновкой и обычной СВЧ печью, обратите внимание на ваши кулинарные привычки. Если вы часто готовите блюда, требующие равномерного прогрева, инверторная модель станет лучшим выбором благодаря своей технологии, которая обеспечивает постоянную мощность.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Изучите функции и режимы работы обеих моделей. Инверторные микроволновки часто предлагают дополнительные функции, такие как разморозка по времени и весу, что может значительно упростить процесс приготовления пищи.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на энергопотребление. Инверторные микроволновки, как правило, более энергоэффективны, что может привести к экономии на счетах за электроэнергию в долгосрочной перспективе.
СОВЕТ №4
Не забывайте о размере и дизайне устройства. Убедитесь, что выбранная вами модель подходит по размеру для вашей кухни и гармонирует с остальной техникой, чтобы создать единый стиль в интерьере.
