Планировка кухни — важный этап в создании функционального и комфортного пространства. Правильное распределение зон, выбор типов планировки и расстановка мебели влияют на удобство и визуальное восприятие. В статье рассмотрим варианты планировки в зависимости от размеров и формы кухни, а также советы по оптимизации пространства для создания идеального места для готовки и семейных встреч.
Основные правила расстановки мебели
Создание тщательного проекта планировки поможет сделать даже небольшую комнату комфортной. При этом следует учитывать следующие рекомендации:
- Расстояние между навесными шкафами и столешницей должно составлять 50-70 см. Это поможет избежать ударов головой о верхние элементы.
- Ниши под окнами или выступы стен можно использовать как дополнительные места для хранения.
- Минимальное расстояние между кухонным гарнитуром и обеденной зоной должно быть не менее 90 см.
- Рабочая поверхность должна находиться между мойкой и плитой, а ее длина — не менее 50 см.
- В маленькой кухне обеденный стол можно заменить барной стойкой или столешницей-трансформером.
- Ширина проходов на кухне должна быть не менее 120 см.
Важно! При планировании кухни рекомендуется использовать правило рабочего треугольника, где холодильник, плита и раковина образуют вершины треугольника. Высота одной стороны треугольника должна составлять не менее 90 см. Это обеспечит соответствие пространства эргономическим требованиям.
Эксперты в области дизайна интерьеров подчеркивают важность тщательного планирования кухни, чтобы создать функциональное и эстетически привлекательное пространство. Во-первых, они рекомендуют учитывать тип кухни: линейная, угловая или островная, так как каждый из них имеет свои преимущества и ограничения. При выборе схемы важно учитывать рабочий треугольник — расположение плиты, раковины и холодильника, что обеспечивает удобство в процессе готовки.
Кроме того, эксперты акцентируют внимание на критериях, таких как освещение, выбор материалов и цветовая палитра. Правильное освещение не только создает атмосферу, но и влияет на восприятие пространства. Использование качественных и устойчивых материалов гарантирует долговечность и легкость в уходе. Наконец, важно учитывать индивидуальные предпочтения и стиль жизни, чтобы кухня стала не только местом для готовки, но и комфортной зоной для общения и отдыха.
Виды планировки
Часто встречаются угловые, островные или полуостровные варианты планировки кухонь. Однако есть и ряд других. Рассмотрим их подробнее.
| Тип планировки кухни | Критерии выбора | Схема (условное обозначение) |
|---|---|---|
| Однорядная (линейная) | Подходит для узких помещений, небольших кухонь. Простая в планировании и реализации. | [——] |
| Двухрядная (параллельная) | Для узких прямоугольных помещений. Эффективна при достаточном пространстве между рядами (минимум 120 см). | [——] [——] |
| Г-образная (угольная) | Оптимальна для средних по размеру кухонь. Эргономична, позволяет эффективно использовать угол. | [——] └—— |
| П-образная | Для просторных кухонь. Обеспечивает много места для хранения и работы. Требует достаточного пространства. | [——] └—— [——] |
| Островная | Для больших кухонь. Остров может служить обеденной зоной, дополнительной рабочей поверхностью. Требует много свободного пространства. | [——] O [——] |
| Полуостровная | Комбинация линейной и островной планировки. Полуостров может служить барной стойкой или дополнительной рабочей поверхностью. | [——] └───O |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о планировании кухни:
-
Треугольник работы: Одним из основных принципов планирования кухни является «рабочий треугольник», который включает в себя три ключевые зоны: плиту, раковину и холодильник. Расстояние между этими элементами должно быть оптимальным (обычно от 1,2 до 2,7 метров), чтобы обеспечить удобство и эффективность при приготовлении пищи.
-
Типы кухонь: Существует несколько популярных типов планировки кухонь, включая линейную, угловую, островную и параллельную. Каждый тип имеет свои преимущества и недостатки, и выбор зависит от размеров помещения, стиля жизни и предпочтений владельца. Например, островная кухня идеально подходит для открытых пространств и позволяет создать дополнительную рабочую поверхность и место для общения.
-
Эргономика и освещение: При планировании кухни важно учитывать не только расположение мебели и техники, но и эргономику. Высота столешницы, расположение шкафов и освещение могут значительно повлиять на комфорт при готовке. Например, правильное освещение рабочей зоны, включая использование светодиодных лент под верхними шкафами, помогает избежать усталости глаз и делает процесс приготовления пищи более приятным.
П-образная
Такое расположение мебели идеально подходит для больших кухонь, площадь которых составляет не менее 20 м². Шкафы располагаются вдоль трех смежных стен, а углы используются для установки раковины или плиты. Углы могут быть как прямыми, так и трапециевидными, в зависимости от предпочтений и стиля интерьера. Основное преимущество П-образной планировки заключается в ее универсальности: здесь можно разместить несколько рабочих поверхностей и множество ящиков для хранения посуды и кухонных принадлежностей. Это создает комфортные условия для приготовления пищи и приема гостей. При организации пространства важно учитывать правило рабочего треугольника. Обеденную зону целесообразно расположить у свободной стены или окна.
Т-образная
С помощью такой планировки в небольшом помещении размещают всю необходимую мебель и технику. Холодильник, плиту, раковину и навесные шкафы устанавливают вдоль одной стены. Перпендикулярно ей, в центре, ставят рабочую столешницу. Этот выступающий “полуостров” становится обеденной зоной. Рядом размещают высокие барные стулья. Если кухня просторная, то холодильник и варочную поверхность устанавливают вдоль противоположной стены.
Г-образная, или L-образная
Кухня с одним углом представляет собой вариант компактной угловой планировки. Мебельный гарнитур располагается вдоль двух соседних стен, что позволяет эффективно использовать пространство. Свободный угол способствует увеличению рабочей поверхности. Под столешницей можно разместить крупные бытовые приборы, такие как стиральная или посудомоечная машина. Модуль углового типа можно дополнить вращающимися конструкциями или барной стойкой. Верхняя полка идеально подходит для сушки посуды и хранения мелких кухонных принадлежностей. Обеденная зона, состоящая из традиционного стола и кухонного уголка, устанавливается у свободной стены.
Полуостровная, или G-образная
Подходит для помещений площадью 14-17 м2 и столовых-гостиных. Центральный элемент кухни — “полуостров” — выносится в центр комнаты. Он служит рабочей и обеденной зоной, барной стойкой. В него монтируют раковину, посудомойку или духовой шкаф. Такая планировка зонирует пространство: например, разделяет одну большую комнату на рабочую зону и место отдыха. Дизайнеры выбирают подобную расстановку мебели для квартир-студий.
Читайте также:
Линейная одноярусная
Прекрасное решение для компактных и узких кухонь. Все шкафы и ящики располагаются вдоль одной стены, а обеденная зона — напротив. Соблюдается правило, согласно которому раковина должна располагаться между плитой и холодильником. Линейная планировка требует минимального пространства, стандартная длина такой кухни составляет примерно 2,5 метра. Для хранения посуды сверху устанавливают подвесные конструкции.
Линейная параллельная
Гарнитур устанавливают вдоль двух противоположных стен. Около одной стены находятся холодильник, рабочая столешница, мойка. Возле другой — духовой шкаф и посудомоечная машина. В гарнитуре много ящиков и шкафов. Обеденную зону из стола квадратной формы и компактных стульев организуют возле окна.
Нефиксированная (свободная)
Планировка подходит для помещений различных размеров. Мебель и технику можно легко перемещать и менять местами. Это сравнительно новое направление, поэтому его редко можно встретить на кухнях. Такой подход часто выбирают для оформления интерьеров загородных домов или дач.
Нестандартные решения для маленьких кухонь
Как совместить в небольшом пространстве удобство и уют? На маленьких кухнях обустраивают функциональную обеденную зону. Вместо традиционных столов устанавливают компактные раздвижные, которые легко собираются. Они занимают минимум места и просты в эксплуатации. Столы бывают овальной, квадратной, круглой и даже трапециевидной формы. Надежные экземпляры изготавливают из дерева или мультиплекса. Единственный недостаток такой мебели – она подходит для семей из 2-3 человек, не более.
Для увеличения свободного пространства бытовую технику (например, холодильник или посудомоечную машину) выносят за пределы кухни. Ее размещают в межкомнатных проемах или встраивают в ниши. С точки зрения эргономики это не совсем правильно, однако такая планировка делает кухню более просторной и свободной от громоздких предметов.
Как сделать кухню просторнее: полезные советы
Планирование кухни требует значительных временных затрат. Для эффективного размещения техники, мебели и обеспечения комфортного прохода можно воспользоваться следующими советами:
- Выбирайте мебель в светлых оттенках, таких как белый, бежевый или лавандовый. Нежные пастельные цвета помогают визуально расширить пространство.
- Устанавливайте больше вертикальных элементов, например, высокие шкафы, достигающие потолка.
- Используйте существующие ниши и выступы для организации хранения посуды и кухонных принадлежностей.
- Рассмотрите возможность приобретения встраиваемой бытовой техники.
- Если ваша семья небольшая, установите в обеденной зоне барную стойку или стол-трансформер.
- Выбирайте шкафы со стеклянными дверцами, которые придают кухне более легкий и воздушный вид.
- Применяйте многоуровневое освещение для создания уютной атмосферы.
Интересный факт! В интернете доступны программы, которые позволяют разработать план кухни с учетом размеров. Среди популярных и удобных сервисов можно выделить Homestyler и PRO100.
-
Читайте также:
Самые частые ошибки в планировке кухни
Какие ошибки возникают при планировке кухни? Самая распространенная — несоответствие площади помещения и габаритов мебели. В маленьких кухнях лучше не устанавливать островные или П-образные гарнитуры. Эксперты советуют заранее снять все мерки и составить схему. С большими помещениями все немного проще: в них уместна любая мебель.
Встречаются и следующие ошибки в расстановке:
- темная мебель в маленькой кухне;
- отсутствие свободного места для мелкой бытовой техники;
- кухонные шкафы с большими ручками;
- обычные полки вместо выдвижных конструкций;
- размещение плиты рядом с холодильником или батареей;
- большой обеденный стол, занимающий полкухни;
- гарнитур, загораживающий систему отопления;
- слишком низкие рабочие столешницы.
Заключение
Как правильно спланировать кухню? Для этого необходимо провести замеры пространства и создать подробный проект. В небольших помещениях подойдут линейные или угловые компоновки, которые эффективно используют каждый квадратный сантиметр. Для более просторных кухонь лучше выбрать островную или открытую планировку, при этом бытовую технику можно скрыть за фасадами.
Вместо традиционного обеденного стола можно установить барную стойку. Независимо от выбранного варианта расстановки, важно следовать принципу рабочего треугольника. Светлые фасады, а также зеркальные и стеклянные поверхности визуально увеличивают пространство кухни.
Выбор материалов и отделки для кухни
При планировании кухни важным аспектом является выбор материалов и отделки, которые не только определяют внешний вид помещения, но и влияют на его функциональность и долговечность. Рассмотрим основные категории материалов, их характеристики и рекомендации по выбору.
Стены
Для отделки стен кухни используются различные материалы, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки:
- Краска: Один из самых популярных вариантов. Она позволяет легко менять цвет и стиль, а также обладает хорошей устойчивостью к влаге, если выбрать специальные водоотталкивающие составы.
- Обои: Существуют влагостойкие обои, которые можно использовать на кухне. Они могут добавить уют и разнообразие, но требуют аккуратного ухода.
- Плитка: Керамическая плитка – идеальный выбор для зон, подверженных загрязнениям, таких как фартук. Она легко чистится и устойчива к высоким температурам.
- Дерево: Деревянные панели придают кухне тепло и стиль, но требуют специальной обработки для защиты от влаги и загрязнений.
Полы
Выбор материала для пола кухни также играет важную роль. Он должен быть прочным, устойчивым к влаге и легким в уходе:
- Керамическая плитка: Очень популярный вариант, который легко чистится и устойчив к механическим повреждениям.
- Ламинат: Современные виды ламината имеют влагостойкие свойства и могут имитировать различные текстуры, включая дерево и камень.
- Виниловые покрытия: Они водоотталкивающие, легко укладываются и имеют широкий выбор дизайнов.
- Паркет: Хотя паркет выглядит очень стильно, он требует тщательного ухода и может быть не самым практичным выбором для кухни.
Мебель
При выборе мебели для кухни стоит учитывать не только эстетические, но и практические аспекты:
-
Читайте также:
- Деревянная мебель: Прочная и долговечная, но требует регулярного ухода и защиты от влаги.
- Мебель из МДФ: Более доступный вариант, который также может иметь влагостойкую отделку. Он легко поддается обработке и может быть выполнен в различных стилях.
- Металлические элементы: Используются в современных интерьерах, обеспечивают прочность и долговечность, но могут быть холодными на ощупь.
Рабочие поверхности
Выбор материала для столешницы также критически важен, так как она подвергается высоким нагрузкам:
- Камень: Натуральный или искусственный камень (гранит, мрамор) – очень прочный и долговечный материал, но может быть дорогим.
- Ламинат: Более доступный вариант, который можно легко заменить, но он менее устойчив к повреждениям.
- Нержавеющая сталь: Идеально подходит для профессиональных кухонь, устойчива к высоким температурам и легко чистится.
В заключение, выбор материалов и отделки для кухни – это важный этап, который требует внимательного подхода. Учитывайте не только внешний вид, но и практичность, долговечность и легкость в уходе, чтобы создать комфортное и функциональное пространство для приготовления пищи и общения с близкими.
Вопрос-ответ
В каком порядке собирать кухню?
Последовательность сборки кухни. При сборке мебели кухни очень важно четко соблюдать определенную последовательность. Сначала собираются корпуса ящиков, затем нижние шкафы, на которые крепится столешница. После этого можно закрепить стеновую панель и навесить верхние ящики и полки.
Какая модель планировки будет идеальным решением для узкой кухни?
Для узкой кухни оптимальны линейная, параллельная и П-образная планировки. Линейная располагает мебель и технику вдоль длинной стены, что обеспечивает свободный проход. Параллельная помещает все вдоль противоположных стен, создавая два рабочих места.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом планирования кухни определите ее основные функции. Подумайте, будете ли вы часто готовить, принимать гостей или просто использовать кухню для хранения продуктов. Это поможет вам выбрать правильную планировку и расставить приоритеты в выборе мебели и техники.
СОВЕТ №2
Изучите различные типы кухонных планировок: линейная, угловая, островная и параллельная. Каждая из них имеет свои преимущества и недостатки, поэтому выберите ту, которая лучше всего соответствует вашим потребностям и пространству.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на рабочий треугольник: плита, раковина и холодильник должны быть расположены так, чтобы минимизировать перемещения во время готовки. Оптимальное расстояние между этими элементами сделает процесс приготовления пищи более удобным и эффективным.
СОВЕТ №4
Не забывайте о хранении. Подумайте о том, как организовать пространство для хранения посуды, продуктов и кухонных принадлежностей. Используйте вертикальное пространство, устанавливая полки и шкафы до потолка, чтобы максимально эффективно использовать доступное место.
