Что такое жиклеры в газовой плите

Жиклеры в газовой плите обеспечивают подачу газа в горелки и регулируют его поток. В этой статье рассмотрим, что такое жиклеры, как они работают и какие сопла подходят для баллонного и сжиженного газа. Узнаете, как подключить газовую плиту к баллону, настроить жиклеры и получите советы по их замене в духовом шкафу и газовой плите. Также обсудим, как выявить неправильную установку жиклеров, что поможет избежать проблем и обеспечить безопасность при использовании газового оборудования.

Описание устройства

Жиклер — это болт с резьбой и центральным отверстием, через которое происходит подача топлива. Его также называют форсункой или соплом. Основная функция жиклера заключается в выравнивании пламени на конфорке и предотвращении образования копоти.

Информация! Газ поступает в плиту через систему газопровода. При открытии запорного крана на передней панели плиты газ направляется к месту горения. В этот момент топливо смешивается с воздухом, что создает оптимальные условия для воспламенения. Для обеспечения стабильной подачи и горения смеси в плитах устанавливаются жиклеры.

В тех местах, где отсутствует газовый трубопровод, используют газ в баллонах, который также известен как сжиженный газ. Жиклеры для этих типов топлива имеют свои особенности. Проходное отверстие в центре форсунки определяет характеристики газовой струи. Диаметр отверстия в каждом типе болта рассчитан на определенное давление в системе газопровода.

Жиклеры в газовой плите играют ключевую роль в процессе сгорания газа. Эксперты отмечают, что именно они регулируют подачу газа к горелкам, обеспечивая оптимальное соотношение между газом и воздухом. Это соотношение критически важно для достижения эффективного и безопасного горения. Неправильный выбор жиклеров может привести к недостаточному или избыточному сгоранию, что, в свою очередь, может вызвать образование угарного газа и снизить эффективность плиты. Специалисты рекомендуют периодически проверять состояние жиклеров и при необходимости заменять их, чтобы обеспечить стабильную работу устройства и безопасность в кухне. Правильный уход за жиклерами способствует не только долговечности плиты, но и экономии газа.

Переводим газовую плиту с природного газа на баллонный.Меняем жиклеры.

Основное предназначение

В газовых плитах горит воздушно-газовая смесь: струю чистого газа поджечь невозможно. Вещество, поступающее из газопровода или баллона, смешивается с воздухом в горелке плиты в такой пропорции, что воздуха не хватает для полного сгорания газа. Эта смесь поступает в конфорку и загорается на выходе. Полное сгорание достигается за счет воздуха окружающего помещения.

Смешивание газа и воздуха перед поступлением в конфорку происходит за счет того, что струя топлива под давлением проходит через жиклер. В пропускном отверстии сопла она ускоряется, захватывая воздух и затягивая его в корпус горелки. Затем смесь поступает в отверстия конфорки, где сгорает.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о жиклерах в газовых плитах:

1. Функция жиклеров: Жиклеры в газовых плитах отвечают за регулирование потока газа, который поступает к горелкам. Они имеют отверстия различного диаметра, что позволяет контролировать количество газа, смешиваемого с воздухом, и, соответственно, влияет на интенсивность и качество горения. Это важно для достижения оптимальной температуры при приготовлении пищи.

2. Материалы и конструкция: Жиклеры обычно изготавливаются из латунных или медных сплавов, что обеспечивает их долговечность и устойчивость к коррозии. Некоторые модели могут иметь специальные покрытия для повышения их устойчивости к высоким температурам и химическим воздействиям.

3. Настройка жиклеров: В зависимости от типа газа (природный газ или сжиженный газ) могут использоваться разные жиклеры. Например, жиклеры для сжиженного газа имеют меньшие отверстия, чем для природного, поскольку сжиженный газ имеет более высокую плотность. Это означает, что при переходе с одного типа газа на другой может потребоваться замена жиклеров для обеспечения безопасной и эффективной работы плиты.

Газовая плита, какие должны быть сопла, природный,сжиженный газ, это должен знать каждый при покупки

Виды жиклеров

Сопла, как правило, изготавливаются из бронзового материала. Они имеют форму болтов с шестигранной головкой и наружной резьбой. Внутри детали предусмотрено продольное отверстие. На торцевой части располагается маркировка, указывающая на пропускную способность в см³/мин.

Обратите внимание! Для газовых плит, работающих на баллонном газе, необходимо выбирать жиклеры с меньшим диаметром отверстия.

Давление в газовом баллоне превышает давление в газопроводе, и если отверстие будет слишком широким, газ не успеет полностью сгореть. Признаком неправильно подобранного диаметра сопла служит образование копоти на посуде и выделение вредных продуктов сгорания.

Газовая горелка, подключенная к газовой сети, должна быть оснащена форсунками с меньшим диаметром отверстия. Это связано с тем, что более низкое давление в газопроводе требует меньшего объема топлива.

Параметры жиклеров, подходящих для различных способов подачи газа и конкретных моделей плит, можно найти в технической документации к оборудованию.

Соотношение диаметров отверстий жиклеров и величины давления представлено следующим образом:

• маленькая горелка: 0,75 мм/20 бар; 0,43 мм/50 бар; 0,70 мм/20 бар; 0,50 мм/30 бар;
• средняя горелка: 0,92 мм/20 бар; 0,55 мм/50 бар; 0,92 мм/20 бар; 0,65 мм/30 бар;
• большая горелка: 1,15 мм/20 бар; 0,60 мм/50 бар; 1,15 мм/20 бар; 0,75 мм/30 бар;
• горелка в духовке: 1,20 мм/20 бар; 0,65 мм/50 бар; 1,15 мм/20 бар; 0,75 мм/30 бар;
• горелка в гриле: 0,95 мм/20 бар; 0,60 мм/50 бар; 0,95 мм/20 бар; 0,65 мм/30 бар.

Подключение плиты

Подключение газовой плиты начинают с выставления прибора по строительному уровню. Если устройство новое, к нему прикручивают регулировочные ножки, с помощью которых выставляют устройство максимально ровно.

Важно! Согласно п.6.29 СНиП 2.04.08-87, устанавливать газовые плиты разрешено только в жилых помещениях с потолками высотой не менее 2,2 м, вытяжным вентиляционным каналом и естественным освещением. В комнате обязательно должно быть окно с форточкой.

После этого оборудование подключают гибким шлангом. Для этого с внешней стороны на резьбу штуцера шланга наматывают слой уплотнителя (нить Loctite 55, ФУМ-ленту). Это обеспечивает надежность и герметичность системы. Штуцер с уплотнителем вкручивают в газовый кран, а второй конец — в резьбу выхода плиты.

После завершения процедуры все стыки обрабатывают мыльной пеной, открывают кран и проверяют систему на предмет возможной утечки.

Как заменить жиклёры на газовой плите? Вот почему коптит газовая плита!

Подключение баллона

Для подключения газового баллона к переносной или стационарной плите вам потребуется всего лишь гаечный ключ. С его помощью затягиваются гайки на подводке и на газовом кране.

По своей конструкции плиты, предназначенные для подключения к газопроводу и работающие на баллонном газе, не имеют принципиальных отличий. Единственное, что меняется, это диаметр отверстий в жиклерах.

Это может быть полезно:

На какой высоте устанавливаются вытяжки над газовыми плитами

Что делать, если газовая плита с баллоном начинает коптить

Как правильно установить газовую варочную панель — ключевые моменты монтажа

Замена жиклеров

Жиклеры меняют в следующих случаях:

• при переключении плиты с центрального газоснабжения на баллонный газ и наоборот;
• при появлении копоти во время горения;
• если топливо горит неравномерно или гаснет;
• если во время горения языки пламени отрываются от горелки или шипят;
• если цвет пламени отличается от положенного (синего).

Любой из этих признаков свидетельствует о том, что жиклеры установлены неправильно и нуждаются в замене.

Внимание! Формы и конфигурации жиклеров, внешний диаметр резьбы различаются у разных производителей газового оборудования.

Для успешной замены деталей предварительно выясняют следующее:

• какой вид топлива поддерживается установленными жиклерами;
• параметры альтернативных форсунок для конкретной модели плиты;
• какой вид топлива подается в газовую систему.

Исходя из перечисленных факторов, подбирают новые подходящие детали. Перед установкой новых комплектующих подачу газа перекрывают и открывают все конфорки для выпуска остаточного объема топлива.

Замену жиклеров проводят поэтапно:

1. Освобождают плиту от решетки и отбойников пламени.
2. Снимают верхнюю панель, которая закрывает систему подвода газа к конфоркам (она крепится специальными зажимами или болтами).
3. Выкручивают старые форсунки.
4. Меняют уплотнительное кольцо (если оно предусмотрено производителем).
5. Смазывают новые форсунки графитовой смазкой для защиты от высоких температур.
6. Вкручивают новые жиклеры.
7. Устанавливают на место панель, решетку, отбойники.

В духовом шкафу

Замена детали в духовом шкафу выполняется по аналогичной схеме, однако в зависимости от конкретной модели могут быть некоторые отличия в последовательности действий:

1. Убираем из духовки все полки, противни и другие аксессуары.
2. Снимаем нижнюю панель внутренней части устройства.
3. Откручиваем крепления горелки – для этого может потребоваться открыть нижний ящик плиты.
4. Отвинчиваем старый жиклер и устанавливаем новый.
5. После замены обрабатываем места соединений мыльным раствором, открываем подачу газа и проверяем на наличие утечек – их наличие можно определить по образованию пузырей.

Если утечек не обнаружено, устанавливаем панель обратно и продолжаем использовать духовку. В случае обнаружения утечек проверяем правильность установки уплотнительного кольца и жиклера, а затем повторяем проверку.

Под баллонный газ

Замена форсунок для плиты под сжиженный газ не отличается от процедуры для центрального газопровода. Разница только в том, что новые детали подбирают с отверстиями меньшего диаметра.

Прочистка жиклеров

В некоторых случаях проблемы с работой форсунок могут быть вызваны засорами в выходных отверстиях. В таких ситуациях не требуется замена, а достаточно провести чистку жиклеров.

Обратите внимание! Регулярная чистка и замена форсунок являются важными этапами обслуживания газовой плиты. Эти процедуры следует выполнять как минимум раз в год.

Если не очищать отверстия вовремя, это может привести к ухудшению процесса горения: появлению желтых пламени, нестабильному горению, образованию копоти и снижению тепловой эффективности.

Чистка жиклеров может быть выполнена самостоятельно без особых усилий. Для этого понадобятся уксус, сода или моющее средство для плит, старая зубная щетка и тонкая иголка.

Сначала необходимо очистить саму плиту от загрязнений, затем аккуратно извлечь жиклеры и замочить их в растворе воды с уксусом или в специальном чистящем средстве. Загрязнения удаляются с помощью зубной щетки и иглы. После этого детали нужно просушить и установить обратно, при этом не забудьте заменить уплотнительные прокладки на новые.

Меры безопасности

Газовое оборудование — потенциальный источник опасности, поэтому при работе с ним соблюдают ряд правил:

1. Перед началом работ отключают подачу топлива.
2. Работы начинают после полного остывания конфорок, окна при этом держат открытыми.
3. Отключают электрические приборы в непосредственной близости, особенно если они искрят.
4. При самостоятельном ремонте не используют неподходящие по размерам модификации или сделанные своими руками детали.
5. После завершения работ все соединения проверяют на предмет утечки.

Если вы не уверены в своих силах, лучше доверить эту работу специалистам.

Заключение

Жиклер — это ключевая сменная деталь газовой плиты, которая обеспечивает стабильную подачу смеси воздуха и газа к горелке. Засорение или поломка сопла часто становятся причиной сбоев в работе устройства.

Заменить или очистить жиклеры можно самостоятельно, но если ваша плита все еще на гарантии, то самостоятельная замена форсунок может привести к ее аннулированию. Поэтому в случае возникновения проблем лучше обратиться к профессионалу.

Проблемы и неисправности жиклеров

Жиклеры в газовых плитах могут сталкиваться с различными проблемами и неисправностями, которые могут негативно сказаться на их работе и, как следствие, на качестве приготовления пищи. Понимание этих проблем поможет пользователям своевременно выявлять и устранять неисправности, обеспечивая безопасное и эффективное использование газовой плиты.

Одной из наиболее распространенных проблем является засорение жиклеров. Это может произойти из-за накопления жира, пищи или других загрязняющих веществ, которые могут попасть в жиклер во время готовки. Засоренные жиклеры могут привести к неравномерному горению газа, что, в свою очередь, может вызвать недостаток тепла или даже полное прекращение подачи газа. Для устранения этой проблемы рекомендуется регулярно очищать жиклеры, используя специальные средства для чистки или простую щетку.

Еще одной распространенной неисправностью является неправильная настройка жиклеров. Если жиклеры не соответствуют типу газа, который используется в плите, это может привести к неправильному сгоранию газа. Например, использование жиклеров, предназначенных для природного газа, при использовании с сжиженным газом может вызвать сильное пламя и повышенное потребление газа. В таких случаях необходимо заменить жиклеры на соответствующие или отрегулировать их подачу газа.

Также стоит отметить, что со временем жиклеры могут подвергаться коррозии, особенно если плита используется в условиях высокой влажности или при неправильной эксплуатации. Коррозия может привести к образованию трещин и других повреждений, что также негативно скажется на работе устройства. В таких случаях рекомендуется заменить поврежденные жиклеры на новые, чтобы обеспечить безопасное и эффективное использование плиты.

Не менее важным аспектом является проверка герметичности соединений жиклеров. Неправильная установка или износ уплотнительных колец могут привести к утечкам газа, что представляет собой серьезную опасность. Регулярная проверка соединений и замена уплотнителей при необходимости помогут избежать подобных ситуаций.

В заключение, жиклеры в газовых плитах могут сталкиваться с различными проблемами, которые требуют внимания и своевременного вмешательства. Регулярное обслуживание, чистка и проверка состояния жиклеров помогут обеспечить их надежную работу и безопасность в процессе приготовления пищи.

Вопрос-ответ

Что будет, если не менять жиклеры на газовой плите?

Последствия неправильного выбора в этом случае будут безопасны, но неприятны: недостаточная подача газа приводит к неудовлетворительной работе газовой плиты.

Как определить, какие жиклеры стоят на газовой плите?

Жиклер напоминает небольшой болтик, в котором расположено отверстие небольшого диаметра для подачи газа. На верхней части нанесены надписи, которые помогут определить, под какую конфорку используют этот тип жиклеров. К примеру, надпись 115 обозначает 1,15 мм и указывает на самую большую конфорку.

Зачем менять жиклеры?

Жиклёры ограничивают количество смеси, которая поступает в камеру сгорания. Больше жиклёр — больше смеси пропускает, меньше — ну вы поняли. Стоковые жиклёры часто рассчитаны на температуру около 20-25 градусов. Если на улице холоднее, смеси будет нехватать и появятся провалы.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как чистить или заменять жиклеры, обязательно отключите газ и дайте плите остыть. Это поможет избежать травм и повреждений, а также обеспечит безопасность во время работы.

СОВЕТ №2

Регулярно проверяйте состояние жиклеров. Если вы заметили, что пламя горелки стало неравномерным или изменило цвет, это может быть признаком загрязнения или повреждения жиклеров. В таком случае их следует очистить или заменить.

СОВЕТ №3

При замене жиклеров используйте только оригинальные детали, рекомендованные производителем вашей газовой плиты. Это обеспечит правильную работу устройства и предотвратит возможные проблемы с безопасностью.

СОВЕТ №4

Если вы не уверены в своих навыках работы с газовыми устройствами, лучше обратиться к профессионалам. Неправильная установка или настройка жиклеров может привести к утечкам газа и другим опасным ситуациям.