Встраиваемая газовая духовка с конвекцией — это важный инструмент для кулинаров, обеспечивающий равномерное приготовление блюд и сохранение их вкусовых качеств. В статье рассмотрим необходимость функции конвекции, преимущества независимого газового духового шкафа и ключевые моменты при выборе модели. Также представим рейтинг популярных встраиваемых газовых духовых шкафов с конвекцией, чтобы помочь вам сделать осознанный выбор для вашей кухни.
Зачем нужна конвекция
Конвекция обеспечивает непрерывное движение горячего воздуха по всему объему духового шкафа. Это способствует равномерному запеканию блюд со всех сторон и значительно уменьшает время, необходимое для приготовления. Режим конвекции уже давно стал неотъемлемой частью высококачественных и надежных моделей.
Любители запекать крупные куски рыбы, птицы и мясных изделий оценят, как благодаря конвекции можно добиться аппетитной корочки. Также хозяйки смогут высушивать зелень, цедру цитрусовых и даже хлеб. Не стоит переживать о количестве и качестве блюд: с помощью режима конвекции в духовом шкафу можно одновременно и равномерно готовить до трех противней.
Обратите внимание! На рынке существуют модели с газовыми горелками, которые создают верхний жар.
При выборе встраиваемой газовой духовки с конвекцией эксперты рекомендуют обратить внимание на несколько ключевых факторов. Во-первых, важно учитывать мощность устройства: чем выше мощность, тем быстрее и равномернее происходит приготовление пищи. Также стоит обратить внимание на наличие различных режимов работы, таких как гриль или верхний/нижний обогрев, что значительно расширяет возможности приготовления.
Качество материалов и сборки также играет важную роль — нержавеющая сталь и закаленное стекло обеспечивают долговечность и легкость в уходе. Эксперты советуют выбирать модели с функцией самоочистки, что значительно упрощает процесс ухода за духовкой. Наконец, стоит обратить внимание на отзывы пользователей и рейтинг бренда, так как это может помочь избежать покупки некачественного устройства.
Почему стоит выбрать именно независимый газовый духовой шкаф
Независимые духовые шкафы оборудованы отдельной от плиты панелью управления.
Вот несколько преимуществ независимого газового духового шкафа:
- Экономия ресурсов. Если у пользователя есть подвод к магистральному проводу газа, он сэкономит на электроэнергии, установив газовый духовой шкаф.
- Свобода выбора установки. Независимое газовое оборудование можно приобрести и успешно установить после ремонта и отделки всей кухни, в отличие от зависимых моделей. Такие приборы устанавливают в любую точку кухни, где есть подвод газа. Для компактных кухонь выбирать устройства шириной до 50 см, а для больших семей и просторных помещений — от 70 см.
- Большой выбор моделей. Независимые устройства можно подобрать с учетом всех предпочтений пользователя и практически в любом цвете и стиле: винтажном, современном, классическом.
| Критерий выбора | Вариант 1: Бюджетный | Вариант 2: Средний ценовой сегмент | Вариант 3: Премиум |
|---|---|---|---|
| Производитель | Beko, Hansa | Bosch, Electrolux | Miele, Gaggenau |
| Цена (у.е.) | 200-400 | 400-800 | 800+ |
| Объем духовки (л) | 50-60 | 60-70 | 70+ |
| Тип конвекции | Стандартная | 3D-конвекция | 3D-конвекция с пароувлажнением |
| Количество режимов работы | 5-7 | 8-12 | 12+ |
| Функции | Гриль, конвекция | Гриль, конвекция, разморозка | Гриль, конвекция, разморозка, автоматические программы, пиролиз/каталитическая очистка |
| Материал внутренней камеры | Эмаль | Эмаль, нержавеющая сталь | Нержавеющая сталь с особым покрытием |
| Система очистки | Ручная | Ручная/каталитическая | Пиролитическая |
| Класс энергопотребления | A | A+ | A+++ |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о встраиваемых газовых духовках с конвекцией, которые могут помочь в выборе:
-
Равномерное прогревание: Конвекционные духовки оснащены вентилятором, который равномерно распределяет горячий воздух по всему объему. Это позволяет не только сократить время приготовления, но и добиться более равномерного прогрева блюд, что особенно важно для выпечки.
-
Экономия газа: Встраиваемые газовые духовки с конвекцией могут быть более экономичными по сравнению с обычными газовыми моделями. Благодаря более эффективному распределению тепла и сокращению времени приготовления, они могут потреблять меньше газа, что положительно сказывается на счетах за коммунальные услуги.
-
Многофункциональность: Многие современные модели встраиваемых газовых духовок с конвекцией предлагают дополнительные функции, такие как гриль, пароварка или возможность приготовления на нескольких уровнях одновременно. Это делает их универсальными помощниками на кухне, позволяя готовить разнообразные блюда с минимальными усилиями.
Как выбрать встраиваемый газовый духовой шкаф
Обратите внимание на ключевые технические характеристики устройства, такие как объем духовки, наличие гриля, телескопические направляющие, метод очистки, тип переключателей, размеры прибора и доступное пространство в вашем кухонном гарнитуре. Давайте подробнее рассмотрим основные параметры, которые следует учитывать при выборе.
Объем духовки
Параметр, отражающий полезный объем духового шкафа. Для маленьких семей советуют выбирать модели с объемом до 50 л. Для больших семей с детьми — до 80 л.
Читайте также:
Наличие дополнительной духовки
Дополнительная духовка может быть установлена как сверху, так и снизу или сбоку от основной модели. В отличие от основной, она обладает меньшими размерами и ограниченной функциональностью. Такой вариант идеально подойдет для больших семей. В устройствах с дополнительной духовкой можно одновременно готовить несколько блюд. Например, в основной духовке можно запекать мясо, а в дополнительной — выпекать кекс.
Обратите внимание! Дополнительная духовка может быть как газовой, так и электрической, независимо от типа основной духовки. Особенно удобно, если основная модель работает на газу, а дополнительная — на электричестве.
Функция гриль
Благодаря высокой температуре пища на гриле быстро подрумянивается и приобретает красивую поджаристую корочку, оставаясь нежной и сочной внутри.
Телескопические направляющие
Если духовой шкаф оснащен телескопическими направляющими, противни выдвигаются одновременно с открытием дверцы. Это делает использование устройства более удобным и безопасным, особенно для семей с маленькими детьми и пожилых людей.
Дверца духовки
Дверь бывает:
- откидной — традиционная, откидывается вниз;
- выдвижной — решетки, противни и поддоны фиксируются на самой дверце и автоматически выдвигаются вместе с ней;
- навесной — крепится с левой или с правой стороны и открывается, как у холодильника.
Способ очистки духовки
На рынке доступны модели с различными системами очистки духовок:
- Гидролизная система. В этом варианте в духовом шкафу устанавливается противень с водой. При нагревании образуется пар, который помогает размягчить загрязнения. После этого их легко удалить с помощью губки и моющего средства.
- Пиролитическая система. Это метод самоочистки, при котором жиры и другие загрязнения сжигаются при высокой температуре, превращаясь в золу, которую можно легко убрать с помощью влажной тряпки.
- Каталитическая система. Этот способ очистки включает в себя использование мелкопористой эмали с особыми свойствами, которые ускоряют процесс окисления жира и его расщепления.
Переключатели
Выделяют:
- поворотные — обычные вращающиеся рукоятки;
- утапливаемые — в определенном положении вдавливаются в панель управления;
- сенсорные и кнопочные — управление работой духовки с помощью сенсора или кнопок.
Электроподжиг
Это устройство предназначено для воспламенения газа в газовых духовках с использованием электрической искры. Благодаря этому, вероятность получения ожога значительно снижается.
-
Читайте также:
Газ-контроль
Система безопасности, которая автоматически прекращает подачу газа, если пламя по каким-либо причинам гаснет.
Вентилятор охлаждения
Встроенный вентилятор гарантирует надежное охлаждение дверцы духовки. Прохладный воздух предотвращает перегрев соседних предметов мебели и электроники. Это особенно актуально для встраиваемых газовых духовых шкафов.
Защитное отключение
Наличие специального предохранителя, который выключает духовку через определенное время самостоятельно, если со стороны пользователя не поступает никаких команд. Некоторые модели оснащены дополнительным термостатом безопасности, который отключает духовку в случае перегрева.
Это интересно:
Как пользоваться микроволновой печью с грилем и конвекцией.
Микроволновка с конвекцией — что это за режим и зачем он нужен.
Рейтинг производителей и популярных моделей
Эксперты рекомендуют уделять внимание бренду при выборе духового шкафа. В этом обзоре мы представим список компаний, которые выпускают самые качественные встраиваемые газовые духовки.
Fornelli
Бренд, специализирующийся на встраиваемой кухонной технике. В компании работают ведущие итальянские инженеры, постоянно совершенствуется техника и технологии производства.
Bosch
Немецкая компания, занимающаяся производством бытовой техники. В ее ассортимент входят разнообразные товары: от автомобильных устройств до измерительных приборов и систем безопасности. Уникальной чертой этого бренда является наличие заводов, которые выпускают технику и электронику в каждом уголке планеты.
Electrolux
Шведский бренд бытовой техники. Фирменное качество, высокая функциональность устройств, стильный современный дизайн техники — качества, которые выделяют компанию на рынке. Пользователи выбирают эту фирму за красивый внешний вид и простоту использования. Бренд неоднократно занимал верхние строчки народных рейтингов и опросов.
Zanussi
Итальянская марка, специализирующаяся на производстве бытовой техники для дома. Специалисты отмечают высокую надежность и удобство использования устройств, их многофункциональность и эстетически привлекательный внешний вид.
-
Читайте также:
De’Longhi
Признанный лидер на мировом рынке бытовой техники для дома и кухни. Пользователи отмечают комфортное использование продукции бренда, инновационные инженерные решения и высокую производительность.
TEKA
Известная европейская компания, специализирующаяся на производстве бытовой техники. К числу самых популярных товаров бренда относятся индукционные, стеклокерамические и газовые плиты, духовые шкафы, микроволновые печи, а также смесители для кухонь и ванных комнат и многое другое.
ILVE
Итальянский бренд по производству встраиваемой бытовой техники. Специалисты по стилю рекомендуют приборы этой фирмы для кухонь в стиле кантри. Расширенный функционал, привлекательный дизайн, использование высокопрочных материалов — отличительные особенности компании.
Рейтинг газовых духовых шкафов
Изучим самые качественные встраиваемые газовые духовые шкафы с функцией конвекции.
Fornelli FGA 45 Stretto WH
Прибор объемом 45 л. Пять режимов нагрева, газовый гриль, функция конвекции, поворотные переключатели. Звуковой таймер поможет в приготовлении блюд. Есть электроподжиг, газ-контроль, вертел. Дверца духовки откидная, телескопические направляющие.
Трехслойное стекло в дверце обеспечивают максимальную температуру внутри духового шкафа и ускоряет время приготовления продуктов. Каталитический тип очистки духовки, подсветка камеры и вентилятор охлаждения. Белый цвет корпуса органично впишется в любой интерьер кухни. Средняя стоимость — около 35 600 руб.
Bosch HGN22F350
Устройство с объемом камеры в 60 литров. Пять режимов нагрева, функции гриля и конвекции, а также поворотные переключатели. Оснащено таймером, электроподжигом, сенсорным дисплеем и термощупом для измерения температуры продуктов, в основном мяса. Имеет газ-контроль и вертел.
-
Читайте также:
Дверца откидного типа с тремя стеклянными слоями. В духовке предусмотрена каталитическая система очистки. Наличие электронных часов делает процесс приготовления более удобным. Корпус выполнен в серебристом цвете. Также имеется вентилятор для охлаждения и подсветка внутреннего пространства. Средняя стоимость составляет 52 тысячи рублей.
Electrolux EOG 92102 CX
Прибор серебристого цвета. Объем модели составляет 70 л. Подойдет для больших семей с детьми. Есть электрический гриль, вертел и конвекция. Таймер звуковой, электроподжиг. Поворотные переключатели повышают долговечность использования духового шкафа. Откидная дверца духовки с двумя стеклами. Вентилятор охлаждения и подсветка камеры — плюсы прибора. Средняя стоимость — около 42 тыс. руб.
De’Longhi FGB 4
Устройство с объемом 60 литров. Максимальная температура достигает 250°C. Три режима нагрева позволяют точно настраивать температуру внутри духовки. Включает газовый гриль, конвекцию, электроподжиг и поворотные переключатели. Звуковой таймер уведомляет о завершении приготовления блюда.
Преимущества устройства — система удаления продуктов горения, а также возможность использования газового гриля при закрытой дверце духовки. Гидролизная очистка упрощает уход за духовкой. Дверца с двумя стеклами откидывается. Средняя стоимость составляет 35 тысяч рублей.
Bosch HGN22H350
Независимая модель объемом 60 л. Есть пять режимов нагрева, гриль и конвекция, поворотные переключатели. Таймер, сенсорный дисплей, электроподжиг заметно упрощают использование духового шкафа. Откидная дверца с тремя стеклами и каталитическая очистка духовки. Электронные часы, вентилятор охлаждения. Средняя стоимость — около 55 тыс. руб.
Zanussi ZOG 521317
Устройство с газовым грилем, функциями конвекции и размораживания, а также поворотными переключателями. Оснащено звуковым таймером, электроподжигом, системой газ-контроля и вертелом. Дверца духовки откидывается. Внутри камеры имеется подсветка, а также вентилятор для охлаждения. Корпус выполнен в серебристом цвете. Средняя стоимость составляет 30,5 тыс. рублей.
Fornelli FGA 45 Stretto
Независимый прибор объемом 45 л. Пять режимов нагрева, газовый гриль, звуковой таймер и электроподжиг. Поворотные переключатели, три стекла дверцы. Очистка духовки каталитическая. Стильный черный цвет позволяет устройству органично вписываться в современные интерьеры. Средняя стоимость — около 39 тыс. руб.
De’Longhi CGGBA
Объем модели составляет 55 литров. Максимальная температура достигает 250°C. Устройство предлагает три режима нагрева, газовый гриль и функцию конвекции. Духовка оснащена системой гидролизной очистки. Также присутствуют аналоговые часы. Корпус выполнен в бежевом цвете. Средняя стоимость составляет 39 тысяч рублей.
TEKA HGS 740
Устройство объемом 56 л. Четыре режима нагрева, есть функция конвекции и размораживания, таймер и электроподжиг. Утапливаемые переключатели долговечны и выглядят стильно. Функция защитного отключения духового шкафа снижает риск опасных ситуаций. Средняя стоимость — около 43 тыс. руб.
ILVE D900-NVG IX
Независимый газовый духовой шкаф шириной 90 см станет отличным выбором для больших семей с детьми. Он оснащен электрическим грилем, звуковым таймером, системой газ-контроля и поворотными переключателями. Дополнительно имеется боковая духовка шириной 60 см. Дверца откидного типа с тремя стеклами обеспечивает удобство использования. Для легкой очистки предусмотрена гидролизная система. Корпус выполнен в серебристом цвете. Средняя стоимость составляет 150 тысяч рублей.
Заключение
Встраиваемые газовые духовые шкафы экономят пространство современных кухонь и гармонично вписываются в интерьер. Устройство с функцией конвекции снижает время готовки и повышает качества блюд.
Выбрать встраиваемую газовую духовку очень просто. Подготовьте место на кухне, куда вы намереваетесь поместить духовой шкаф, узнайте размер интересующих моделей, выберите качественного производителя.
Советы по установке и подключению газовой духовки
Установка и подключение газовой духовки — это важные этапы, которые требуют особого внимания и соблюдения всех необходимых норм безопасности. Прежде всего, необходимо убедиться, что у вас есть все необходимые инструменты и материалы для установки, а также что вы ознакомлены с инструкцией производителя.
Перед началом установки важно выбрать правильное место для размещения духовки. Оно должно быть хорошо вентилируемым и находиться на расстоянии от источников влаги. Также необходимо учитывать, что газовая духовка требует подключения к газовой сети, поэтому место установки должно быть удобно для доступа к газовым трубам.
При установке газовой духовки следует обратить внимание на следующие моменты:
- Проверка газового подключения: Убедитесь, что газовая труба и кран находятся в исправном состоянии. Если вы не уверены в их работоспособности, лучше обратиться к специалисту.
- Использование гибкого шланга: Для подключения духовки к газовой сети рекомендуется использовать гибкий газовый шланг, который позволяет легко маневрировать при установке и обеспечивает надежное соединение.
- Установка вентиляции: Если ваша духовка не имеет встроенной вентиляции, необходимо предусмотреть установку вытяжки или вентиляционного канала, чтобы избежать накопления угарного газа и обеспечить безопасность.
- Проверка герметичности соединений: После подключения шланга проверьте все соединения на наличие утечек газа. Для этого можно использовать мыльный раствор: если на месте соединения образуются пузырьки, значит, есть утечка, и необходимо устранить проблему.
- Электрическое подключение: Если ваша газовая духовка имеет электрические функции, такие как конвекция или подсветка, убедитесь, что она подключена к электросети с соответствующим напряжением и защитой от перегрузок.
После завершения установки рекомендуется провести тестирование работы духовки. Включите ее на несколько минут, чтобы убедиться, что все функции работают корректно, и нет запаха газа. Если вы заметили какие-либо проблемы, немедленно отключите устройство и обратитесь к специалисту.
Не забывайте, что установка газовой духовки — это задача, требующая профессионального подхода. Если у вас нет опыта в подобных работах, лучше доверить установку квалифицированному специалисту, который сможет гарантировать безопасность и правильность подключения.
Вопрос-ответ
Бывают ли газовые духовые шкафы с конвекцией?
Для ускорения процесса перемешивания воздушных потоков духовые шкафы GEFEST оснащены функцией «Конвекция». «Конвекция» быстро и эффективно разгоняет горячий воздух, а температура остается одинаковой во всем объеме духового шкафа.
Рейтинг лучших встраиваемых духовых шкафов?
Рейтинг лучших встраиваемых духовых шкафов варьируется в зависимости от потребностей и бюджета, но среди популярных моделей выделяются Bosch Serie 8, Siemens iQ700, Neff B57CR22N0 и Electrolux EOB8S31Z. Эти модели известны своей надежностью, функциональностью, современными технологиями, такими как конвекция и пароварка, а также стильным дизайном. Рекомендуется учитывать размер, мощность и дополнительные функции при выборе.
Какой духовой шкаф лучше с конвекцией или без?
Преимущества конвекционных духовок. Экономия времени и энергии — еще одно преимущество духовки с конвекцией. Ведь устройство не только нагревается быстрее, в нем можно готовить несколько разных блюд сразу благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха.
Что такое конвекция в газовом духовом шкафу?
При конвекции камера не просто нагревается, но и вентилирует горячий воздух, равномерно распределяя его по всему пространству. Наличие вентилятора незаменимо для готовки мясных блюд, выпечки.
Советы
СОВЕТ №1
При выборе встраиваемой газовой духовки с конвекцией обратите внимание на мощность устройства. Чем выше мощность, тем быстрее и равномернее будет происходить нагрев. Это особенно важно для конвекционных духовок, так как они требуют более высокой температуры для эффективной циркуляции горячего воздуха.
СОВЕТ №2
Изучите функции и режимы работы духовки. Многие модели предлагают различные программы, такие как гриль, выпечка, разморозка и конвекция. Выбирайте ту, которая соответствует вашим кулинарным предпочтениям и стилю приготовления пищи.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на материалы и качество сборки. Встраиваемая газовая духовка должна быть выполнена из прочных и термостойких материалов, чтобы выдерживать высокие температуры и обеспечивать долговечность. Также проверьте наличие хорошей изоляции, чтобы минимизировать потери тепла.
СОВЕТ №4
Не забудьте о безопасности. Убедитесь, что выбранная вами модель имеет функции защиты от утечки газа и автоматического отключения. Это особенно важно для газовых устройств, чтобы избежать потенциальных опасностей в процессе эксплуатации.
