Все о том, как выбрать кухонный измельчитель

Выбор кухонного измельчителя — важный шаг для каждой хозяйки, стремящейся упростить приготовление пищи и сэкономить время. В статье рассмотрим, как правильно выбрать измельчитель, его характеристики, преимущества и недостатки, а также принцип работы и правила эксплуатации. Также представим рейтинг лучших кухонных измельчителей, чтобы помочь вам найти идеальный чоппер для мяса и овощей, который станет незаменимым помощником в доме.

Основные виды кухонных измельчителей

Измельчители продуктов можно классифицировать на два типа:

• электрические;
• ручные.

Электрические модели требуют подключения к сети, в то время как ручные требуют физического усилия. Каждая из этих категорий может быть дополнена различными насадками, количество которых зависит от конкретной модели.

Выбор кухонного измельчителя — задача, требующая внимательного подхода. Эксперты рекомендуют обратить внимание на несколько ключевых факторов. Во-первых, мощность устройства: чем выше мощность, тем легче измельчитель справляется с твердыми продуктами. Во-вторых, материал лезвий. Нержавеющая сталь обеспечивает долговечность и эффективность. Также важно учитывать размер и вместимость измельчителя, чтобы он соответствовал потребностям семьи. Не менее значимым является уровень шума: модели с низким уровнем шума обеспечат комфортное использование. Наконец, стоит изучить отзывы пользователей и рейтинг брендов, чтобы выбрать надежное и качественное устройство.

Лучшие измельчители пищевых отходов / Как выбрать диспоузер?

Ручные – плюсы и минусы

Ручные модели стали популярными из-за ряда преимуществ:

1. Низкая цена. Различные блендеры, ручные чопперы стоят гораздо дешевле, чем электрические образцы. Также не придется тратить дополнительные деньги на оплату счетов по электроэнергии из-за использования агрегата. Это основное и главное преимущество перед оборудованием, работающим от сети.
2. Конструкция проста. Ручной измельчитель состоит всего из нескольких деталей – крышки, самой чаши и насадки. Это значительное преимущество, поскольку чем меньше деталей, тем ниже риск сломать оборудование. Но тут важно купить прибор из качественных материалов, чтобы он прослужил долгие годы.
3. Простота эксплуатации. Чтобы запустить измельчитель в действие, нужно приложить только физическую силу. Нет необходимости выбирать режимы или настраивать скорость через специальное меню.
4. Занимает мало места. Устройства компактные из-за отсутствия проводов и двигателя. Именно эти детали занимают много места на предназначенном для хранения месте.

Несмотря на значительные преимущества, у техники имеется и очевидный недостаток – при нарезке продуктов приходится применять физическую силу. По этой причине продукты получается нарезать небольшими порциями.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о выборе кухонного измельчителя:

1. Типы измельчителей: Существует два основных типа кухонных измельчителей — стационарные и погружные. Стационарные модели обычно имеют большую мощность и могут справляться с более твердыми продуктами, в то время как погружные измельчители более компактны и удобны для использования в небольших кухнях.

2. Мощность и скорость: При выборе измельчителя важно обратить внимание на его мощность, измеряемую в ваттах. Модели с мощностью от 300 до 800 Вт подходят для большинства домашних задач, но если вы планируете измельчать твердые продукты, такие как орехи или лед, лучше выбрать модель с мощностью выше 1000 Вт.

3. Материалы и уход: Кухонные измельчители могут быть изготовлены из различных материалов, включая нержавеющую сталь и пластик. Нержавеющая сталь более долговечна и устойчива к коррозии, но требует более тщательного ухода. Также стоит обратить внимание на возможность разборки устройства для легкой очистки, что значительно продлит срок его службы.

ВСЯ ПРАВДА ПРО ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ #179

Электрические – плюсы и минусы

Ключевые преимущества электрического измельчителя:

1. Простота в использовании. Кухонные электрические измельчители позволяют быстро нарезать большинство ингредиентов. Достаточно нажать кнопку, и всего через несколько секунд все будет готово.
2. Высокая эффективность. Электрические измельчители способны обрабатывать значительно больше продуктов по сравнению с ручными аналогами. Это особенно удобно, когда нужно одновременно готовить несколько блюд.
3. Разнообразие функций. Многие модели оснащены различными насадками, которые позволяют не только нарезать продукты, но и готовить фруктовые пюре или выжимать сок из фруктов.

Что касается недостатков, то стоит отметить, что цена на электрические измельчители значительно выше, чем на ручные. Кроме того, они требуют больше места для хранения и должны находиться вдали от влаги.

Важно! При покупке техники следует учитывать объемы продуктов, которые планируется обрабатывать. Это поможет выбрать оптимальную мощность и размер емкости.

Какая техника подходит для измельчения продуктов

Чтобы сделать вкусное блюдо, нужно правильно подготовить все необходимые продукты. Много времени занимает их нарезка. Именно по этой причине производители бытовой техники изобрели разные виды измельчительных приборов, которые можно использовать на кухне для облегчения работу. При помощи специальных насадок можно нарезать овощи и фрукты кубиками, звездочками кружочками или соломкой.

В магазинах представлен широкий ассортимент различных видов измельчителей для кухни:

• мясорубка;
• комбайн;
• блендер;
• чоппер;
• овощерезка;
• мельница.

Любое из описанных устройств идеально справляется с поставленной задачей. Каждая хозяйка оценит функциональность того типа измельчителя, который она выбрала для себя.

Но у таких приспособлений есть общий минус – узкая функциональность. Это не относится только к кухонному комбайну, который может делать все, но при этом стоит дорого. Нужно руководствоваться индивидуальными предпочтениями при выборе, а также бюджетом.

Чтобы понять, какой именно прибор пригодится на кухне, изучим каждый вид.

Кухонный комбайн или кухонная машина? Какой прибор для чего нужен?

Мясорубка

Все помнят старые мясорубки, которые приходилось вручную крутить, фиксируя их зажимом на столе. Эти устройства постепенно уходят в прошлое благодаря развитию современных технологий. На их место приходят электрические модели.

Электромясорубка быстро и эффективно измельчает продукты, и вам не нужно крутить ручку. Достаточно положить ингредиенты в чашу и нажать кнопку. Современные модели предлагают множество насадок и могут даже выполнять функции соковыжималки.

С таким оборудованием вы без труда сможете самостоятельно приготовить печенье, колбасу, салат или лапшу.

Производители предлагают три типа мясорубок:

1. «А». Этот класс обозначает устройства, предназначенные для переработки мяса любого качества. Они идеально подходят для приготовления фарша.
2. «Б». Модели этого класса комплектуются дополнительными насадками, такими как овощерезка и терка.
3. «В». Эти устройства имеют низкую мощность и не оснащены дополнительными функциями, что делает их бюджетным и простым вариантом.

Важно! При выборе мясорубки обращайте внимание на мощность. Рекомендуется приобретать модель с запасом, чтобы избежать проблем, если потребуется нарезать больше продуктов, чем планировалось.

Овощерезка

Без овощерезки современной хозяйке сложно обойтись на кухне. На праздники приходит много родственников, а потому и салатов на столе должно быть соответственно. Без специального устройства обойтись трудно.

Овощерезка быстро нарезает продукты разной жесткости. Ручное устройство удобно, но желательно приобретать также и электрический тип, чтобы нарезать сыры. Дело в том, что механические образцы с сыром справляются не так хорошо, как с другими продуктами. Придется прилагать физическую силу, а это чревато поломкой оборудования.

В ручные модели встраивают насадки для обработки мелких и крупных кусочков. Также в комплекте имеются специальные решетки, чтобы нарезать продукты кружочками, кубиками или соломкой.

Овощерезки разделяют на несколько разновидностей:

1. « Аллигатор». Оборудование получило название из-за сходства с челюстями аллигатора. Это ручной механизм.
2. Механический комбайн. Прибор называют комбайном, но он не в состоянии выполнить те же операции, с которыми без проблем справится электрический вид. Модель комплектуется несколькими насадками, что удобно на кухне.
3. Электрический тип. Конструкция напоминает электрическую мясорубку. Выпускают модели этих двух видов.
4. Слайсер необходим для быстрой нарезки тоненьких кусочков. Такие модели приобретают семьи, где любят сэндвичи. Колбаса, сыр и ветчина после нарезки получаются одинаковой толщины. Лезвия в машине самозатачивающиеся, а потому слайсер служит долгие годы.

Чоппер

Этот тип кухонного измельчителя часто ошибочно принимают за блендер, однако это совершенно другое устройство. Хотя их функции действительно схожи, чопперы обеспечивают более качественную нарезку продуктов. С помощью кухонного чоппера можно обрабатывать орехи, мясо, сыр, зелень и даже лед. Одним из значительных преимуществ является возможность использования контейнеров в микроволновой печи для быстрого разогрева нарезанных ингредиентов.

Чоппер – это кухонный измельчитель, который может быть как электрическим, так и ручным. При

Блендер

Устройство используют для смешивания и измельчения разных продуктов.

Блендер разделяют на два варианта:

• классический;
• погружной.

Первый напоминает обычный стационарный миксер. Он состоит из большой емкости с крышкой, куда устанавливают разные виды ножей. Когда продукты размещены в емкости, нажимают на кнопку включения, ножи приходит в действие и измельчают все внутри контейнера, одновременно перемешивая.

На погружной модели ножи расположены на венчике. Ручку нужно опустить в чашу и нажать кнопку, чтобы прибор пришел в действие.

На блендер устанавливают не только ножи, но и разные насадки, например, венчик, чтобы взбить яйца.

Мельница

Специальный вид измельчителя создан для переработки твердых продуктов и пряностей. Это устройство включает в себя контейнер с установленными жерновами. Как и в случае с другими моделями, мельницы бывают как электрическими, так и ручными. Оба варианта удобны в использовании, однако электрические модели предлагают возможность выбора режима помола. Ручной вариант более предпочтителен, если требуется более точный контроль за количеством добавляемых специй.

Все о отделке стен на кухне декоративной штукатуркой.

Все о металлических фартуках для кухни.

Как сделать тумбу под кухонную мойку своими руками.

Комбайн

Кухонный комбайн-измельчитель выполняет функции терки, шинковки и нарезки. Такие возможности объясняются большим количеством насадок. Важно подобрать правильную модель для своей кухни. Ручным вариантом пользуются люди, которые не часто занимаются приготовлением пищи в больших количествах. Электрическая разновидность пригодится тем, кто проводит на кухне большую часть своего времени.

Чтобы выбрать хороший комбайн, учитывают количество и формы насадок, а также объем чаши. Для электрического прибора нужно особое внимание уделять мощности и скоростному режиму.

Кухонный комбайн – один из лучших измельчителей для кухни.

Критерии выбора

Как выбрать подходящую модель между электрическим и ручным прибором? Чтобы упростить процесс, обратите внимание на несколько ключевых аспектов:

1. Функциональность. В первую очередь определите, какие именно функции должен выполнять ваш кухонный прибор. При выборе модели учитывайте количество насадок и убедитесь, что все они будут полезны в процессе приготовления пищи.
2. Объем чаши. Приборы имеют объем от 0,2 до 1,75 литра. Имейте в виду, что емкости не следует заполнять до краев. Перед покупкой рассчитайте примерный объем продуктов, которые планируете измельчать за один раз, и добавьте к этому значению еще около 40%.
3. Материалы. Важно обращать внимание на материалы, из которых изготовлено кухонное оборудование. Чаши чаще всего делают из пластика или закаленного стекла, иногда встречаются и стальные варианты. Стекло является оптимальным выбором, так как оно долговечно и устойчиво к температурным изменениям. Однако пластик легче и дешевле, а также удобнее в уходе.
4. Цветовые решения. Этот аспект не столь критичен, как предыдущие. Если есть возможность, выберите модель, которая гармонично впишется в ваш интерьер.

Рейтинг лучших

Если сложно определиться с выбором измельчителей по основным критериям, приобретайте оборудование известных производителей, предварительно изучив обзоры.

В рейтинг лучших кухонных измельчителей входят:

1. Bosch.
2. Philips.
3. Kenwood.
4. Clatronic.
5. Braun.

Фирмы из рейтинга измельчителей для кухни уже хорошо зарекомендовали себя на рынке, а пользователи полюбили их продукцию за высокое качество и надежность.

Заключение

При выборе кухонного устройства для измельчения продуктов важно уделить внимание мелочам. Рекомендуется искать модель с чашей, имеющей мерные деления. Это значительно упрощает процесс определения нужного объема ингредиентов для приготовления блюд.

Не бойтесь обращаться за помощью к консультантам. Хорошо, если они смогут предоставить актуальный паспорт на выбранное устройство. Бытовая техника служит на кухне долго, поэтому важно избежать покупки некачественного товара.

Советы по уходу и обслуживанию кухонного измельчителя

Кухонный измельчитель – это незаменимый помощник на кухне, который значительно упрощает процесс приготовления пищи. Однако, чтобы он служил долго и эффективно, необходимо правильно ухаживать за ним. В этом разделе мы рассмотрим основные рекомендации по уходу и обслуживанию кухонного измельчителя.

Регулярная чистка

Один из ключевых аспектов ухода за измельчителем – это регулярная чистка. После каждого использования рекомендуется промывать измельчитель горячей водой, чтобы удалить остатки пищи и предотвратить образование неприятных запахов. Для более тщательной очистки можно использовать уксус или лимонный сок, которые помогут устранить жир и налет.

Проверка на наличие засоров

Засоры могут привести к поломке устройства, поэтому важно регулярно проверять измельчитель на наличие застрявших кусочков пищи. Если вы заметили, что измельчитель работает с перебоями или издает необычные звуки, отключите его от сети и проверьте внутренности на наличие засоров. Используйте специальные инструменты или просто руки (в перчатках) для удаления застрявших предметов.

Правильное использование

Чтобы избежать поломок, важно следовать рекомендациям производителя по использованию измельчителя. Не стоит помещать в устройство твердые или волокнистые продукты, такие как кости, орехи, кукурузные початки или картофельные очистки. Это может привести к повреждению лезвий и мотора. Лучше всего измельчать мягкие овощи, фрукты и остатки пищи.

Проверка лезвий

Лезвия измельчителя со временем могут затупиться, что снизит его эффективность. Рекомендуется периодически проверять состояние лезвий и при необходимости заменять их. Некоторые модели имеют съемные лезвия, что упрощает процесс замены. Если ваши лезвия стали менее острыми, это может быть признаком того, что пришло время их заменить.

Профилактическое обслуживание

Для продления срока службы кухонного измельчителя полезно проводить профилактическое обслуживание. Это может включать в себя смазку подшипников (если это предусмотрено в инструкции), проверку электрических соединений и осмотр на наличие повреждений. Если вы не уверены в своих силах, лучше обратиться к специалисту.

Использование специальных средств

Существуют специальные средства для очистки и дезинфекции кухонных измельчителей. Они помогают не только удалить налет и жир, но и устранить бактерии, которые могут накапливаться в устройстве. Используйте такие средства в соответствии с инструкцией на упаковке, чтобы не повредить механизм.

Соблюдение правил безопасности

При обслуживании кухонного измельчителя всегда отключайте его от сети. Это поможет избежать случайного включения устройства во время чистки или ремонта. Также не забывайте использовать защитные перчатки, особенно если вы работаете с острыми лезвиями.

Соблюдение этих простых рекомендаций поможет вам поддерживать кухонный измельчитель в отличном состоянии, продлить его срок службы и обеспечить эффективную работу на протяжении многих лет.

Вопрос-ответ

На что обратить внимание при выборе измельчителя?

При выборе измельчителя необходимо учитывать его мощность, размер, материал и тип лезвий. Также стоит обратить внимание на дополнительные функции, такие как защита от перегрева, автоматическая очистка и дренажная система.

Какой мощности должен быть хороший измельчитель?

До 150 Вт — для мягких продуктов, соусов, супов-пюре, напитков. Оптимально для небольших измельчителей на 170-200 мл. 150–350 Вт — подойдет уже и для твердых продуктов в небольших объемах до 1000-1200 мл. От 400-500 Вт — лучшая мощность для емких измельчителей от 1,5 до 2,5 л.

Почему запрещены измельчители?

Воздействие на окружающую среду. Измельчители кухонных отходов увеличивают количество органического углерода, достигающего водоочистных сооружений, что, в свою очередь, увеличивает потребление ими кислорода.

Советы

СОВЕТ №1

Перед покупкой кухонного измельчителя определите, какие продукты вы планируете измельчать. Если вы собираетесь использовать его для твердых овощей и фруктов, выбирайте модель с мощным мотором и острыми ножами.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на объем чаши измельчителя. Если вы готовите для большой семьи или часто принимаете гостей, выбирайте модель с большей емкостью, чтобы сократить время на приготовление.

СОВЕТ №3

Изучите материалы, из которых изготовлен измельчитель. Нержавеющая сталь и высококачественный пластик обеспечат долговечность и легкость в уходе. Избегайте моделей с низкокачественными материалами, которые могут быстро выйти из строя.

СОВЕТ №4

Не забудьте проверить наличие дополнительных функций, таких как разные режимы работы, возможность измельчения в жидком виде или насадки для различных типов продуктов. Это сделает использование измельчителя более универсальным и удобным.