Все о пиролитической очистке духовых шкафов

Пиролитическая очистка духовых шкафов — эффективный метод, упрощающий уход за кухонной техникой. В статье рассмотрим, что такое пиролитическая очистка, как она работает, а также сравним её с каталитической, выделяя ключевые отличия и преимущества каждого метода. Узнаете о принципе работы пиролиза, его энергозатратах и правилах безопасного использования, что поможет сделать осознанный выбор и эффективно использовать возможности духового шкафа.

Пиролитический тип очистки духовки, особенности функции

Пиролитическая очистка духовки – метод удаления загрязнений с внутренних поверхностей электрического духового шкафа, основанный на процессе пиролиза – термическом разложении различных веществ и соединений.

Справочная информация. Термин «пиролиз» происходит от двух греческих слов, которые переводятся как «огонь» и «разложение».

Принцип действия заключается в применении высокой температуры, достигающей до +500°С. Под воздействием этой температуры грязь, жир и остатки пищи на стенках устройства сгорают, превращаясь в пепел. После завершения процесса достаточно протереть поверхности мягкой губкой или салфеткой, что позволяет сэкономить время и усилия.

Процесс работы пиролитической функции включает несколько этапов:

1. Нагрев до +500°С в течение одного часа.
2. Поддержание максимальной температуры в течение 1-3 часов (в зависимости от выбранного режима).
3. Остывание устройства в течение двух часов.

Изначально функция имела три основных режима работы, различающихся по времени обработки:

• минимальный – применяется при легких загрязнениях, длительность – 2 ч. 15 минут;
• обычный – наиболее часто используемый режим, очистка занимает 2 ч. 45 минут;
• интенсивный – предназначен для сильных загрязнений, время обработки составляет 3 ч. 15 минут.

Позже производители внедрили новые режимы очистки, максимально соответствующие потребностям пользователей:

1. Комфортный пиролиз – более экономичный метод. Эффективен для удаления легких загрязнений от мучных и овощных блюд.
2. Система «шестое чувство» – техника дополнительно оснащается датчиками, которые фиксируют углекислый газ, выделяющийся при сгорании жира и других загрязнений. Когда все сгорело, концентрация газа снижается. Датчики фиксируют это и отключают нагревательные элементы.
3. Дополнительное оснащение устройства каталитическим фильтром с нагревательным элементом. В этом случае процесс очистки начинается с предварительного обжига, после чего выполняется пиролиз при температуре +650°С. Это сокращает время очистки и экономит электроэнергию.

Полезные материалы на сайте:

Как выбрать духовой шкаф по ключевым параметрам

Что такое гидролизная очистка духового шкафа

Как почистить электрическую духовку в домашних условиях

Духовые шкафы с пиролитической функцией изготавливаются из высококачественной тигельной стали, которая способна долго выдерживать высокие температуры. Пиролитическая эмаль в духовке обладает повышенной жаростойкостью. Дверца выполнена из прочного четырехслойного закаленного стекла. Также предусмотрены системы теплоизоляции и охлаждения.

Эксперты в области бытовой техники отмечают, что пиролитическая очистка духовых шкафов является одним из самых эффективных методов поддержания чистоты. Этот процесс основан на высокой температуре, которая сжигает остатки пищи и жиров, превращая их в золу. По мнению специалистов, такой способ не только экономит время, но и обеспечивает глубокую очистку, недоступную при традиционных методах.

Кроме того, пиролитическая очистка безопасна для здоровья, так как не требует использования химических средств. Однако эксперты предупреждают, что перед запуском этой функции необходимо удалить все аксессуары из шкафа, чтобы избежать повреждений. Важно также учитывать, что процесс может занять от 1,5 до 3 часов, поэтому лучше планировать его заранее. В целом, пиролитическая очистка становится все более популярной благодаря своей эффективности и удобству.

Системы очистки духовых шкафов

Чем пиролитическая очистка отличается от каталитической

Пиролитическая очистка – эффективный способ удаления загрязнений. По некоторым параметрам она превосходит даже каталитическую систему.

Рассмотрим основные отличительные характеристики этих двух типов самоочистки:

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о пиролитической очистке духовых шкафов:

1. Высокие температуры: Пиролитическая очистка основана на нагреве внутренней камеры духового шкафа до очень высоких температур (обычно около 500°C). При этом все остатки пищи, жир и загрязнения сгорают, превращаясь в золу, которую легко удалить влажной тряпкой.

2. Экологичность: Пиролитическая очистка считается более экологически чистым методом по сравнению с использованием химических средств. В процессе очистки не выделяются вредные вещества, так как все загрязнения сжигаются, а оставшаяся зола не содержит токсичных компонентов.

3. Энергоэффективность: Хотя пиролитическая очистка требует значительных затрат энергии для достижения высоких температур, многие современные духовые шкафы оснащены функциями, которые оптимизируют этот процесс. Например, они могут автоматически определять уровень загрязнения и регулировать время и температуру очистки, что помогает снизить общее потребление энергии.

Каталитическая очистка

Как использовать функцию

Функция пиролиза в духовке осуществляется в несколько последовательных шагов:

1. Уберите из духовки противни, решетки и направляющие. Эти элементы могут подвергаться деформации при высокой температуре, поэтому их лучше мыть отдельно. Тем не менее, некоторые производители используют жаропрочные материалы для своих комплектующих, и в таком случае их можно оставить внутри.
2. Оцените, насколько загрязнена духовка.
3. Включите устройство и выберите наиболее подходящий режим для очистки.
4. Когда температура достигнет +300°С, дверца автоматически заблокируется, что обеспечивает безопасность процесса.
5. По завершении очистки и остывании устройства до +200°С произойдет автоматическая разблокировка дверцы.
6. Откройте дверцу и дождитесь полного остывания устройства.
7. С помощью мягкой ткани, щетки или губки соберите пепел и протрите все поверхности.
8. Установите обратно противни, решетки и другие комплектующие.

Рекомендуется проводить эту процедуру по мере загрязнения устройства или один раз в неделю, если вы часто готовите в духовке.

Плюсы и минусы

Преимущества пиролитического типа очистки духового шкафа:

1. Эффективность. Функция справляется не только со свежими, но и застарелыми загрязнениями любой сложности.
2. Обработке подвергаются все поверхности внутренней камеры прибора, в том числе и дно.
3. Попадание на стенки сладких и молочных веществ не влияет на качество очищения стенок.
4. Высокое качество, надежность и долговечность прибора.
5. Не требуется замена расходных материалов. Фильтрующие элементы самоочищаются и рассчитаны на весь период эксплуатации прибора.
6. Нет необходимости в дополнительном контроле процесса очистки. Обработка полностью автоматизирована.
7. Автоматическая блокировка дверцы во время выполнения очищения.
8. Ручная обработка после самоочистки требует минимальных физических усилий.
9. Нет нужды использовать моющие и чистящие средства.
10. Очистка проводится по мере загрязнения.

Режим гриля в духовке — что это такое и для чего нужен

Электрические и газовые духовые шкафы — что лучше

Недостатки пиролитического метода:

1. Высокая стоимость техники со встроенной функцией пиролитической чистки. Цена подобной техники в среднем выше в два раза по сравнению с обычными моделями.
2. Большой расход электроэнергии.
3. Неприятный запах гари, возникающий в процессе очистки.
4. Необходимость в отдельной чистке комплектующих (решеток, противней, направляющих) – они могут деформироваться под воздействием высокой температуры.
5. Пиролитическая система очистки возможна в духовых шкафах только электрического типа. Газовые модели не в состоянии прогреться до таких высоких температурных значений.
6. Температурная нагрузка на мебель. Перед покупкой выясните, какой температуры достигают внешние поверхности духовки во время очистки. Учитывайте это при расположении мебели и другой техники на кухне.

Техника с пиролизом существенно повышает нагрузку на электропроводку. Поэтому перед покупкой заранее оцените мощность электрической сети в жилом помещении и выясните мощность выбранной духовки в режиме самоочистки.

Как очистить духовой шкаф с помощью функции пиролитической очистки?

Меры предосторожности

При использовании пиролитической системы очистки следуйте этим рекомендациям:

1. Устройство предназначено исключительно для кулинарных целей. Запрещается использовать его для сушки грибов, трав или обогрева помещений.
2. Не оборачивайте боковые стенки и дно внутренней камеры алюминиевой фольгой.
3. Не закрывайте вентиляционные отверстия.
4. Не ставьте противни на дно духовки, так как это может повредить эмаль и нарушить нормальную циркуляцию воздуха.
5. Не ставьте посуду на открытой дверце.

Соблюдение этих рекомендаций поможет продлить срок службы устройства и улучшить качество его очистки.

Заключение

Пиролитический тип очистки – способ, при котором жир и другие загрязнения распадаются и превращаются в пепел под воздействием высокой температуры.

Функция присутствует только в электрических духовках и считается самой эффективной. Она отличается качественной обработкой внутренних поверхностей, отсутствием необходимости замены комплектующих, минимальными усилиями при удалении загрязнений. Основные недостатки: повышенное энергопотребление и высокая стоимость техники.

Рекомендации по уходу за духовкой после пиролитической очистки

После завершения пиролитической очистки духового шкафа важно правильно ухаживать за устройством, чтобы продлить его срок службы и сохранить эффективность работы. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам в этом процессе.

1. Охлаждение устройства: После завершения пиролитической очистки духовой шкаф может оставаться горячим в течение некоторого времени. Необходимо дождаться полного остывания устройства перед тем, как открывать дверцу или проводить какие-либо манипуляции. Это поможет избежать ожогов и повреждений.

2. Удаление остатков: После пиролитической очистки в духовке могут остаться мелкие частицы золы. Используйте мягкую тряпку или губку для удаления этих остатков. Избегайте использования абразивных средств, которые могут повредить внутренние поверхности шкафа.

3. Проверка уплотнителей: Регулярно проверяйте уплотнители дверцы духового шкафа на наличие повреждений или износа. Они играют важную роль в сохранении тепла и предотвращении утечек. Если вы заметили какие-либо дефекты, замените уплотнители как можно скорее.

4. Очистка внешней поверхности: Не забывайте о внешней части духового шкафа. Используйте мягкие моющие средства и тряпки для удаления загрязнений. Избегайте использования агрессивных химикатов, которые могут повредить поверхность.

5. Регулярное обслуживание: Пиролитическая очистка не заменяет регулярное обслуживание устройства. Рекомендуется периодически проверять состояние нагревательных элементов, вентилятора и других компонентов, чтобы убедиться в их исправности.

6. Использование духового шкафа: После пиролитической очистки старайтесь избегать чрезмерного загрязнения внутренней поверхности духового шкафа. Используйте противни и формы, которые минимизируют капли и брызги, а также старайтесь не оставлять продукты без присмотра во время приготовления.

7. Следуйте инструкциям производителя: Всегда обращайтесь к руководству пользователя вашего духового шкафа для получения конкретных рекомендаций по уходу и обслуживанию. Разные модели могут иметь свои особенности, которые важно учитывать.

Соблюдение этих рекомендаций поможет вам поддерживать духовой шкаф в идеальном состоянии и обеспечит его долгую и эффективную работу. Пиролитическая очистка — это удобный и эффективный способ поддержания чистоты, но правильный уход после процедуры также играет ключевую роль.

Вопрос-ответ

Какая самая лучшая очистка духового шкафа?

Пиролитическая очистка — самый жесткий и эффективный способ очистки. При пиролизе все остатки пищи сгорают дотла. Пепел — единственное, что остается в духовом шкафу.

При какой температуре происходит пиролитическая очистка духовки?

Как работает пиролитическая очистка? Этот способ очистки предполагает быстрое повышение температуры внутри духовки до 500 °C. При нагреве все загрязнения полностью сгорают, превращаясь в пепел.

Как очистить духовку после пиролиза?

После завершения пиролитического цикла просто протрите его мыльной водой. Хотя пиролитическая очистка может занять 2–3 часа, это, безусловно, самый эффективный способ самоочистки, поскольку тепло проникает во все части духовки, а не только в одну общую область.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом пиролитической очистки обязательно удалите все крупные остатки пищи и посуды из духового шкафа. Это поможет избежать неприятных запахов и обеспечит более эффективную очистку.

СОВЕТ №2

Регулярно проводите пиролитическую очистку, чтобы поддерживать духовой шкаф в идеальном состоянии. Рекомендуется делать это не реже одного раза в месяц, особенно если вы часто готовите с использованием жира и масла.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на инструкции производителя вашего духового шкафа. Разные модели могут иметь свои особенности и рекомендации по проведению пиролитической очистки, которые помогут избежать повреждений устройства.

СОВЕТ №4

После завершения пиролитической очистки дайте духовику остыть, прежде чем открывать дверцу. Это предотвратит возможные ожоги и обеспечит безопасность при использовании устройства.