Электрическая плита — важный кухонный прибор для комфортного приготовления пищи. Чтобы правильно выбрать и использовать плиту, нужно знать её энергопотребление и факторы, влияющие на него. В статье рассмотрим стандартные показатели мощности электрических плит с четырьмя конфорками и духовкой, а также аспекты, влияющие на энергопотребление. Эти знания помогут оптимально использовать плиту и сэкономить на счетах за электроэнергию, а также выбрать подходящую модель для вашего дома.
Воздействие мощности плиты на работу и расход энергии
Электрическая плита считается одним из основных потребителей электроэнергии в жилище. Чем выше мощность устройства, тем быстрее осуществляется процесс приготовления пищи. Однако стоит отметить, что это также приводит к увеличению потребления электричества.
Информация. В домах, где установлены электроплиты, действуют специальные льготные тарифы на электроэнергию, которые помогают компенсировать повышенные расходы на электричество.
Эксперты отмечают, что потребление электроэнергии электрической плитой зависит от нескольких ключевых факторов. Во-первых, мощность устройства играет значительную роль: плиты с высокой мощностью могут потреблять до 3-4 кВт в час. Во-вторых, тип используемой конфорки также влияет на расход энергии. Индукционные конфорки, например, более эффективны и потребляют меньше энергии по сравнению с традиционными электрическими. Кроме того, время приготовления пищи и температура, на которую необходимо разогреть плиту, также сказываются на общем потреблении. Наконец, использование дополнительных функций, таких как гриль или конвекция, может значительно увеличить расход электроэнергии. Таким образом, для оптимизации потребления важно учитывать все эти аспекты.
Виды плит и вычисление потребления ими энергии
По типу питания технику делят на однофазную и трехфазную, по способу регулировки — на сенсорную и механическую. В зависимости от типа и принципа действия нагревательного прибора плиты бывают классические и индукционные. В первом нагрев поверхности происходит за счет трубчатого электронагревателя (ТЭНа). Чтобы защитить элементы от внешних воздействий и лучше распределять тепло, их устанавливают под чугунные диски или под стеклокерамическую панель.
Коэффициент полезного действия (КПД) таких плит невысок, не больше 70%, у них среднее энергопотребление, высокая инертность нагрева элементов. Значительное количество времени расходуется на достижение ТЭНом выставленной температуры, на нагрев воздушной подушки между поверхностью и дном посуды, что увеличивает процесс приготовления пищи и расход электроэнергии.
В индукционных моделяхнагревательного элемента нет. Нагрев происходит за счет индукции, которая образуется высокочастотным магнитным полем (диапазон 20-100 кГц). Основную энергию в таких устройствах потребляют плата управления, блок питания и катушка, которые индуцируют вихревые токи, модуль импульсного регулятора. Отличаются высоким КПД (90%), высоким энергопотреблением, отсутствует динамика при разогреве.
Поскольку посуда начинает нагреваться сразу как включают прибор, снижается время использования и экономится электричество. Так, если на конфорке классической плиты мощностью 2,5 киловатт 3 л воды закипает за 15 минут, то на индукционной — за 3 минуты.
Также существуют комбинированные устройства, оснащенные индукционными конфорками и конфорками с ТЭНами.
| Параметр | Значение/Единица измерения | Влияние на потребление электроэнергии |
|---|---|---|
| Мощность плиты | кВт | Прямо пропорциональное: чем выше мощность, тем больше потребление. |
| Тип нагревательных элементов | (спираль, галоген, индукция) | Различается КПД и, следовательно, потребление при одинаковой мощности. Индукционные плиты наиболее энергоэффективны. |
| Размер конфорок | см/кВт | Более крупные конфорки, как правило, потребляют больше энергии. |
| Количество включенных конфорок | шт. | Прямо пропорциональное: больше конфорок — больше потребление. |
| Интенсивность нагрева | (минимальная, средняя, максимальная) | Прямо пропорциональное: более высокая интенсивность — больше потребление. |
| Время работы | ч | Прямо пропорциональное: дольше работает — больше потребляет. |
| Наличие дополнительных функций (гриль, духовка) | (да/нет) | Увеличение потребления при использовании дополнительных функций. |
| Эффективность использования посуды | (подходящий диаметр, материал) | Неподходящая посуда снижает КПД, увеличивая потребление. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о потреблении электроэнергии электрическими плитами и факторах, влияющих на это:
-
Тип конфорок: Электрические плиты могут иметь разные типы конфорок, такие как обычные спиральные, стеклокерамические или индукционные. Индукционные плиты, например, более энергоэффективны, так как они нагревают непосредственно посуду, а не саму конфорку, что позволяет сократить время приготовления и снизить потребление электроэнергии.
-
Мощность плиты: Мощность электрической плиты обычно варьируется от 1 до 3 кВт на конфорку. Чем выше мощность, тем быстрее происходит нагрев, но это также означает большее потребление электроэнергии. Например, использование всех конфорок одновременно может привести к значительному увеличению потребления.
-
Время и температура приготовления: Потребление электроэнергии зависит не только от мощности плиты, но и от времени приготовления и установленной температуры. Например, приготовление пищи на высокой температуре требует больше энергии, чем на низкой. Кроме того, использование крышки на кастрюле может сократить время приготовления и, соответственно, снизить потребление электроэнергии.
Нормативные параметры мощности
При выборе нового устройства, прежде всего, следует обратить внимание на его мощность. Этот параметр напрямую влияет на расходы на электроэнергию. Информацию о мощности можно найти в технической документации к прибору или рассчитать, сложив мощность всех конфорок электроплиты (двух или четырех).
При этом важно учитывать их тип:
- мощность конфорки диаметром 14,5 см — 1,0 кВт;
- мощность конфорки диаметром 18 см — 1,5 кВт;
- мощность конфорки диаметром 20 см — 2,0 кВт.
Использование большой конфорки приводит к большему расходу энергии, однако процесс приготовления пищи на ней происходит быстрее.
Электричество расходуется не только нагревательными элементами, но и другими устройствами, которые имеют свою приблизительную мощность:
- электрический розжиг — 2 Вт;
- нижние ТЭНы духового шкафа — по 1 кВт каждый;
- верхние ТЭНы духовки — по 0,8 кВт каждый;
- освещение духовки — от 20 до 22 Вт;
- ТЭНы для гриля — 1,5 кВт;
- электрический двигатель гриля — от 5 до 7 Вт.
Чем больше в устройстве нагревательных элементов и дополнительных функций, тем выше его потребление электроэнергии.
Справка. Если прибор оснащен вентиляционной системой, двигателем вертела, кипятильником для воды, различными режимами конфорок и другими опциями, их также следует учитывать в расчете потребления электроэнергии.
Устройство с двумя чугунными нагревательными элементами имеет мощность около 2 кВт. Средняя мощность электроплиты с четырьмя конфорками, где две имеют диаметр 18 см и две — 14,5 см, составляет 5 кВт. Индукционная плита потребляет больше энергии, ее мощность может достигать 10,4 кВт при использовании всех конфорок одновременно. Средняя мощность электроплиты с духовкой составляет от 9 кВт.
Пропорциональность мощности и потребления энергии
Сколько электроэнергии потребляет электрическая плита? Расход зависит от мощности устройства и от времени его работы. Чтобы понять, какие траты предстоят пользователю, выполняют несложный расчет, умножая мощность электроплиты (кВт) на время использования (ч) и на стоимость 1 кВт электроэнергии по тарифу.
Например, конфорка классической плиты с ТЭНами имеет мощность 1000 Вт, то есть за час работы она потребляет 1,0 кВт или 1,0 кВт/ч. Если при этом стоимость электроэнергии составляет 4 руб за 1кВт/ч, то стоимость 1 часа работы плиты составит 4 руб (1 кВт/ч*4 руб.). Предположим, в день устройство будет функционировать по 2 часа, рассчитаем расход электроэнергии за этот период, он будет равен 2 кВт/ч (1 кВт/ч*2 часа). За месяц получится 60 кВт/ч (2 кВт/ч*30 дней). Таким образом плата за электроэнергию в месяц составит 240 руб (60 кВт/ч*4 руб.).
Справка. В средней семье электроплита потребляет около 3 кВт, но это показатель увеличивается до 9 кВт, при максимальной нагрузке на плиту, например, в праздничные дни.
Эти расчеты носят приблизительный характер. На них влияет не только нагрузка, но и модель плиты, оснащенность дополнительными функциями, класс потребления электроэнергии.
Читайте также:
Чтобы снизить затраты на электричество, рекомендуют применять следующие правила экономии:
- Не использовать при готовке максимальный уровень нагрева конфорки. Сначала доводят содержимое до кипения, а затем снижают температуру до минимальной. Если оставить высокий уровень, то жидкость будет постоянно испаряться. В результате плита может дополнительно потребить 500-600 Вт электроэнергии на каждый литр воды.
- Применять специальную посуду, имеющую толстое дно и максимально прилегающую к рабочей поверхности плиты. При этом передача тепла улучшается.
- Использовать емкости, диаметр дна которых равен или чуть больше диаметра нагревательного элемента. Это экономит до 1/5 затраченной электроэнергии.
- Чугунные конфорки отключать раньше, чем готово блюдо. Для их остывания требуется много времени, поэтому процесс приготовления не прекращается после их выключения.
- Блюда длительного приготовления варить на маленьких конфорках, которые минимально потребляют электричество.
Категории потребления энергии
Энергетическое потребление кухонных плит может значительно различаться в зависимости от их типа и конструктивных характеристик. Производители классифицируют устройства по определенным категориям, обозначаемым латинскими буквами от A до G. Модели, относящиеся к самым экономичным, имеют классы A, A+, A++, A+++. Информация о потреблении энергии представлена в технической документации и на наклейке, размещенной на поверхности плиты. Экономичные устройства отмечены зеленым цветом, в то время как красный цвет указывает на низкую эффективность.
Класс энергопотребления зависит от объема электричества, необходимого для достижения заданной температуры. Наибольшее количество энергии расходуется при работе духовки. Для снижения затрат рекомендуется минимизировать теплопотери, улучшая теплоизоляцию этой части устройства.
При оценке энергоэффективности учитывается только то количество электроэнергии, которое требуется для достижения определенной температуры. В расчет принимаются следующие факторы:
- полезный объем духовки;
- способ нагрева;
- эффективность теплоизоляции;
- возможности снижения теплопотерь;
- условия эксплуатации и другие аспекты.
Полезный объем духовки различается в зависимости от типа электродуховки:
- малый — от 12 до 35 литров;
- средний — от 35 до 65 литров;
- большой — от 65 литров и более.
Класс энергопотребления зависит от объема духовки:
| Класс энергопотребления | Малый объем духовки (кВт) | Средний объем духовки (кВт) | Большой объем духовки (кВт) |
| A | менее 0,6 | менее 0,8 | менее 1,0 |
| B | от 0,6 до 0,8 | от 0,8 до 1,0 | от 1,0 до 1,2 |
| C | от 0,8 до 1,0 | от 1,0 до 1,2 | от 1,2 до 1,4 |
| D | от 1,0 до 1,2 | от 1,2 до 1,4 | от 1,4 до 1,6 |
| E | от 1,2 до 1,4 | от 1,4 до 1,6 | от 1,6 до 1,8 |
| F | от 1,4 до 1,6 | от 1,6 до 1,8 | от 1,8 до 2,0 |
| G | более 1,6 | более 1,8 | более 2,0 |
На этикетке указаны название производителя, класс энергоэффективности, уровень энергопотребления, количество электричества в год, а также тип и объем духовки.
Специфики присоединения к сети
При установке техники на кухне, используют отдельную присоединительную линию электропитания. Так как электроплита — это мощное устройство, для ее подключения используют соответствующие провода, автоматы, розетки и т.д.
-
Читайте также:
Для присоединения потребуются:
- силовая розетка 32 А;
- вводная автоматическая группа не менее 32 А;
- трехжильный медный провод с двойной изоляцией (сечение 4 кв. мм);
- УЗО на 32 А.
При монтаже соблюдают все правила техники безопасности. Подсоединение выполняют с особой тщательностью, чтобы не допустить перегрева контактов.
Индукционные модификации
В индукционных плитах используются современные технологии. Эти устройства нагревают не сам термоэлемент, а дно посуды, от которого тепло передается на рабочую поверхность конфорки. Они являются более мощными и дорогими по сравнению с традиционными плитами. Однако при правильной эксплуатации можно значительно экономить электроэнергию, так как такие плиты быстро нагреваются и автоматически отключаются, когда посуда снимается с конфорки. Для них рекомендуется использовать специальную посуду, которая минимизирует теплопотери. Готовка на индукционных плитах происходит быстрее.
Как правило, индукционные модели оснащены двумя конфорками диаметром 16 см, каждая из которых потребляет 1,5 кВт. Средняя конфорка имеет диаметр 18 см и мощность 2 кВт. Большая конфорка, диаметром 23 см, также потребляет 2 кВт. В сумме, максимальная мощность всех конфорок составляет 7 кВт. Однако такой уровень потребления электроэнергии наблюдается только при одновременной работе всех конфорок на максимуме, что происходит довольно редко. Чаще всего пользователи включают две маленькие конфорки, не доводя их до максимальной мощности, выставляя значения от 6 до 8 при готовке и от 3 до 5 при разогреве. Это значительно снижает расход электроэнергии.
Заключение
Выбирая электрическую плиту, особое внимание обращают на ее мощность. От нее будут зависеть траты пользователя на электроэнергию. Мощность варьирует от вида плиты, количества конфорок и дополнительного функционала. Как правило, она указана в технической документации к устройству. Индукционные плиты дороже и мощнее, чем классические. Но при правильном использовании они позволяют существенно сократить расход электроэнергии, оправдывая свое приобретение.
Эффективность использования энергии и режимы работы
Эффективность использования электроэнергии электрической плитой во многом зависит от её конструкции, типа нагревательных элементов и режимов работы. Современные электрические плиты могут быть оснащены различными технологиями, которые влияют на потребление энергии и скорость приготовления пищи.
Существует несколько типов нагревательных элементов, которые используются в электрических плитах: обычные спирали, индукционные и стеклокерамические конфорки. Каждый из этих типов имеет свои особенности в плане потребления электроэнергии.
Обычные спиральные конфорки являются наиболее распространёнными и, как правило, менее эффективными. Они нагреваются медленно и теряют тепло в окружающую среду, что приводит к большему потреблению электроэнергии. При использовании таких плит важно учитывать, что время нагрева может значительно увеличиваться, особенно при приготовлении блюд, требующих длительного времени готовки.
-
Читайте также:
Индукционные конфорки работают по принципу электромагнитной индукции, что позволяет нагревать только посуду, а не саму конфорку. Это делает их более эффективными, так как они быстро достигают нужной температуры и значительно сокращают время приготовления пищи. Индукционные плиты могут потреблять меньше энергии, чем традиционные спиральные, особенно при использовании кастрюль и сковород, специально предназначенных для индукционного нагрева.
Стеклокерамические конфорки представляют собой промежуточный вариант между спиральными и индукционными. Они обеспечивают более равномерный нагрев и могут быть более эффективными, чем спиральные, но всё же уступают индукционным плитам в плане энергосбережения. Стеклокерамические конфорки также могут долго сохранять тепло, что позволяет использовать остаточное тепло для завершения приготовления блюд.
Кроме типа конфорок, на эффективность использования электроэнергии также влияют режимы работы плиты. Например, использование режима «быстрого нагрева» или «турбо» может значительно увеличить потребление энергии, но при этом сократит время приготовления. Важно правильно выбирать режимы в зависимости от типа блюда и объёма пищи, чтобы избежать излишнего расхода электроэнергии.
Также стоит учитывать, что размер кастрюль и сковородок, используемых на плите, играет важную роль в потреблении энергии. Использование посуды, соответствующей размеру конфорки, позволяет избежать потерь тепла и, как следствие, снизить потребление электроэнергии. Например, если использовать маленькую кастрюлю на большой конфорке, то часть энергии будет потеряна, так как тепло будет уходить в окружающее пространство.
Таким образом, эффективность использования электроэнергии электрической плиты зависит от множества факторов, включая тип нагревательных элементов, режимы работы и правильный выбор посуды. Понимание этих аспектов поможет не только сократить расходы на электроэнергию, но и улучшить качество приготовления пищи.
Вопрос-ответ
Какой средний расход электроэнергии у электрической плиты?
Средний расход электроэнергии электрической плиты составляет от 1 до 2 кВт·ч за час работы, в зависимости от мощности конфорок и режима использования. Например, использование всех конфорок одновременно может значительно увеличить потребление.
Как влияет тип конфорок на потребление электроэнергии?
Тип конфорок, таких как индукционные, стеклокерамические или обычные электрические, влияет на эффективность и скорость нагрева. Индукционные конфорки, как правило, более энергоэффективны, так как они нагревают посуду быстрее и теряют меньше тепла, что снижает общее потребление электроэнергии.
Как можно снизить потребление электроэнергии при использовании электрической плиты?
Для снижения потребления электроэнергии можно использовать посуду с плоским дном, которая хорошо контактирует с конфоркой, готовить на малом огне, а также избегать открывания дверцы духовки во время приготовления, чтобы сохранить тепло.
Советы
СОВЕТ №1
Перед покупкой электрической плиты обратите внимание на её класс энергоэффективности. Плиты с высоким классом (A и выше) потребляют меньше электроэнергии, что поможет вам сэкономить на счетах за электричество.
СОВЕТ №2
Используйте посуду, подходящую для вашей плиты. Например, для индукционных плит лучше всего подходят кастрюли и сковороды с магнитным дном. Это обеспечит более эффективный нагрев и снизит потребление энергии.
СОВЕТ №3
Старайтесь готовить несколько блюд одновременно. Это не только экономит время, но и позволяет использовать тепло более эффективно, что в свою очередь снижает общее потребление электроэнергии.
СОВЕТ №4
Регулярно очищайте конфорки и духовку. Загрязнения могут ухудшить теплоотдачу и увеличить время приготовления, что приведет к большему потреблению электроэнергии.
