Особенности и правила выбора встраиваемого винного шкафа для дома

Встраиваемый винный шкаф — стильный и функциональный элемент для хранения вин, который поддерживает оптимальные условия. В статье рассмотрим особенности и правила выбора встраиваемого винного шкафа, включая модели, встраиваемые в колонну, узкие и белые варианты. Узнаете, на что обратить внимание при выборе, какие технические характеристики важны и как подобрать размер шкафа, чтобы он гармонично вписался в интерьер и обеспечил идеальные условия для хранения вин.

Что такое винный шкаф

Винный шкаф создан для хранения вина, которое требует особых условий. Принцип его работы схож с холодильником. Основная цель такого устройства – сохранить оригинальный вкус и высокое качество вина на протяжении длительного времени.

Существует несколько ключевых условий, необходимых для правильного хранения вина:

1. Температура. Она должна оставаться стабильной и комфортной, чтобы избежать брожения. Обычно температура внутри винного шкафа составляет около 5°C. Поддержание этого режима требует значительных затрат энергии, поэтому винные шкафы потребляют больше электричества, чем обычные холодильники.
2. Защита от солнечного света. Ультрафиолетовые лучи не должны попадать на вино, так как это может привести к его окислению.
3. Вентиляция. Важно, чтобы посторонние запахи не проникали внутрь шкафа. Неправильная вентиляция может вызвать появление плесени. Для предотвращения неприятных запахов и других проблем в конструкции шкафов используются специальные угольные фильтры.
4. Уровень влажности. Вино следует хранить при повышенной влажности, в диапазоне от 50 до 75%. Необходимо поддерживать этот уровень постоянно, чтобы избежать высыхания пробки. Для контроля влажности в шкаф помещают емкость с водой.
5. Спокойствие. Для оптимального созревания вину требуется отсутствие вибраций. Даже незначительные колебания могут негативно сказаться на качестве напитка. Поэтому шкафы оборудованы системами, которые поглощают вибрационные воздействия.
6. Положение бутылок. Бутылки должны храниться в горизонтальном положении. Если пробка не соприкасается с жидкостью, она может высохнуть, и кислород проникнет внутрь емкости.

Информация к сведению! Хранилища для вина делятся на две категории: отдельно стоящие и встраиваемые. Обе разновидности предназначены как для домашнего использования, так и для ресторанов и магазинов. Также выделяют третью категорию – профессиональные шкафы, которые отличаются большими размерами и особенностями хранения вина.

При выборе встраиваемого винного шкафа для дома эксперты рекомендуют учитывать несколько ключевых факторов. Во-первых, важно определить объем хранения, который соответствует личным потребностям и количеству коллекции. Размеры шкафа должны быть согласованы с доступным пространством, чтобы обеспечить удобный доступ.

Во-вторых, температурный режим играет критическую роль в сохранении качества вина. Модели с двумя зонами охлаждения позволяют хранить разные сорта при оптимальных температурах. Также стоит обратить внимание на уровень шума устройства, особенно если шкаф будет установлен в жилом помещении.

Кроме того, эксперты советуют выбирать модели с хорошей изоляцией и защитой от ультрафиолетовых лучей, чтобы предотвратить негативное воздействие света на вино. Наконец, стоит рассмотреть дизайн шкафа, который должен гармонично вписываться в интерьер. Правильный выбор встраиваемого винного шкафа не только сохранит напитки, но и станет стильным элементом домашнего пространства.

Винный шкаф: что это, зачем нужен и чем лучше холодильника?

Характеристика встраиваемых винных шкафов

Встроенный винный шкаф – своего рода дизайнерская конструкция, которая располагается в нише. Это может быть стена, кухонный гарнитур, место под столешницей. Практичными вариантами для квартир считаются узкие, удлиненные и нестандартные по размерам конструкции.

Встраиваемый винный шкаф должен отвечать основным требованиям, которые необходимо учитывать перед приобретением:

• простота и компактность;
• затемненные дверцы;
• устойчивость конструкции;
• материал изготовления – дерево;
• горизонтальные полки.

Встраиваемые модели чаще всего изготавливаются на заказ, исходя из особенностей кухонного гарнитура, площади помещения и стилевого направления интерьера. Они без проблем могут разместить от 18 до 20 бутылок, а при необходимости и до 200. Стандартные размеры равны соотношению 90-60-30 см.

Спроектированные по принципу холодильника, винные шкафы снабжены компрессорами, которые поддерживают необходимую температуру. Однако такие агрегаты могут быть весьма шумными. Если такой факт вас смущает, обратите внимание на бескомпрессорные шкафы.

Особенности! Существуют нестандартные модели встраиваемых винных шкафов. Снаружи они выглядят, как обычный холодильник, но открыв дверцу можно обнаружить встроенную конструкцию для хранения вина. Встречаются и автомобильные варианты на шесть бутылок. Такая модель питается от аккумуляторной батареи.

Место размещения техники зависит от расположения радиатора охлаждения. У встраиваемых моделей система охлаждения располагается снизу, однако встречаются варианты с радиатором на задней стенке. Такой шкаф встраивают в колонну при соблюдении зазоров для циркуляции воздуха: 5 см для боковых стенок и 8 см для задней.

Как и любая бытовая техника, встраиваемый винный шкаф обладает отличительными особенностями, которые сказываются на правилах его эксплуатации:

1. Устройства имеют специальную конструкцию петель и полок, которая определяет угол открытия дверцы. Они расположены так, чтобы полка вынималась при 90° открытия.
2. Модели, встраиваемые под столешницу, различаются высотой цоколя – расстоянием от пола до нижней части фасада гарнитура. Производители учитывают такую особенность и оснащают шкафы регулятором высоты ножек.
3. Встраиваемые агрегаты имеют функцию перевешивания дверцы. Чтобы дверь открывалась без проблем, необходимо оставлять запас со стороны петель от 4 до 5 мм.
4. Большинство страиваемых моделей позволяют разместить поверх новый мебельный фасад, а некоторые производители предлагают модели с технической дверью.

Необходимо продумать размещение розеток, поскольку шнур винного шкафа имеет длину 1,5-2 м. Это следует учитывать еще на стадии ремонта.

Может пригодиться:

Кухня с баром: комплектация и наполнение кухонного гарнитура

Дизайн, размеры и уместность барной стойки на кухне

О видах барных стоек для кухни: идеи и варианты

Помимо основных функций, связанных с процессом хранения, домашние хранилища для вина могут быть оснащены дополнительными полезными опциями:

• звуковые сигналы, предупреждающие о неисправностях, открытой двери и прочих помехах;
• дисплей, позволяющий контролировать процесс хранения, не заглядывая внутрь шкафа;
• герметичное закрывание для хранения открытых бутылок;
• лавовый камень, который контролирует уровень влажности внутри конструкции;
• замок для защиты от проникновения;
• функция презентации, позволяющая располагать бутылки таким образом, чтобы была видна этикетка;
• подсветка, улучшающая видимость этикеток и эстетику шкафа.

Характеристика	Оптимальные значения для дома	Что учитывать при выборе
Вместимость (бутылок)	18-60 (в зависимости от потребности)	Количество потребляемого вина, наличие места в помещении
Тип охлаждения (компрессорный/термоэлектрический)	Компрессорный (более эффективное охлаждение)	Уровень шума, энергопотребление, стабильность температуры
Диапазон температур (°C)	5-20°C (с возможностью регулировки отдельных зон)	Типы вин, которые планируется хранить
Количество температурных зон	1-3 (в зависимости от количества типов вин)	Разнообразие хранимых вин, необходимость разных температурных режимов
Система вентиляции	Наличие активной вентиляции (для предотвращения образования конденсата)	Поддержание оптимальной влажности, предотвращение плесени
Уровень шума (дБ)	<40 дБ (для комфортного использования в жилых помещениях)	Расположение шкафа в доме, чувствительность к шуму
Энергопотребление (кВт/год)	Чем ниже, тем лучше	Экономичность, затраты на электроэнергию
Материал корпуса	Металл (лучше сохраняет температуру)	Дизайн, долговечность, устойчивость к повреждениям
Система освещения	Светодиодная (энергоэффективная, не влияет на вино)	Удобство использования, влияние света на вино
Цена	В зависимости от бюджета и требований	Соотношение цены и качества, функциональности

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о выборе встраиваемого винного шкафа для дома:

1. Температурные зоны: Встраиваемые винные шкафы часто имеют несколько температурных зон, что позволяет хранить разные сорта вина при оптимальных условиях. Например, красное вино обычно требует температуры от 15 до 18°C, тогда как белое — от 8 до 12°C. Это позволяет сохранить аромат и вкус каждого сорта.

2. Уровень влажности: Важно учитывать уровень влажности в винном шкафу. Идеальный уровень влажности для хранения вина составляет около 60-70%. Это помогает предотвратить высыхание пробок, что может привести к окислению вина. Некоторые модели винных шкафов имеют встроенные системы контроля влажности.

3. Ультрафиолетовое излучение: Вино чувствительно к свету, особенно к ультрафиолетовому излучению, которое может негативно сказаться на его качестве. Встраиваемые винные шкафы обычно оснащены специальными стеклянными дверями, которые защищают вино от UV-лучей, сохраняя его вкус и аромат на протяжении долгого времени.

Топ-5: Лучшие винные шкафы (2023) | Рейтинг винных шкафов | Как выбрать винный шкаф

Виды встраиваемых винных шкафов

Винный шкаф – отличная замена традиционному погребу. Он легко впишется в любой интерьер, так как существует множество моделей на любой вкус. Устройство для домашнего использования должно быть удобным и компактным, чтобы его можно было разместить на кухне.

Современные винные шкафы предлагают множество функций и возможностей. Эти устройства классифицируются по различным характеристикам.

Производители

Имя и репутация бренда играют важную роль при выборе. Чтобы покупка изделия не обернулась разочарованием, не стоит гнаться за низкими ценами. Важно изучить рынок и отзывы потребителей.

Рассмотрим список самых популярных производителей качественных винных шкафов.

КАК ВЫБРАТЬ ВИННЫЙ ШКАФ? Виды, функции, технологии и характеристики винных шкафов

Bauknecht

Немецкий бренд, который завоевал популярность в Европе. На российском рынке он появился примерно пять лет назад и успешно закрепился. Основная задача компании – упростить выполнение домашних дел, поэтому их техника отличается удобством, надежностью и элегантным дизайном.

Ключевые характеристики винных шкафов: низкое потребление электроэнергии и наличие антибактериальных фильтров. Фасады оборудованы стеклами с защитой от ультрафиолетового излучения, дисплеем и хромированными элементами декора.

Caso

Немецкая бренд, производящий микроволновые печи и винные хранилища. Техника отличается надежностью и широким функционалом, поэтому пользуется высоким спросом среди знатоков.

Производитель предлагает шкафы различной вместимости и габаритов. Они оснащены светонепроницаемыми дверцами, хромированными полками и инновационными опциями.

Cavanova

Испанская компания, специализирующаяся на производстве холодильников для хранения вина, предлагает разнообразные модели, которые могут вмещать от 4 до 160 бутылок. Эти устройства оборудованы двойным стеклом, цифровыми дисплеями, а также системами, предотвращающими вибрации и позволяющими регулировать температуру.

В производстве используется передовая технология «open wine», которая стала востребованной как в винных бутиках, так и в домашних условиях.

Climadiff

Французская компания, занимающая лидирующие позиции в производстве шкафов для вина. Главные особенности бренда: качество, доступность и широкий ассортимент.

Ассортимент включает шкафы для длительного и краткосрочного хранения, встраиваемые и отдельно стоящие, винные кулеры и различные аксессуары. Уникальный дизайн, дополнительные опции и современные технологии создают имидж надежной и работоспособной техники.

Cold Vine

Китайская компания предлагает высокое качество по разумной цене. Продукция отличается надежностью, удобством в использовании и многофункциональностью. В линейке бренда представлены шкафы, минибары и автомобильные холодильники.

Индивидуальный стиль, компактные размеры и доступность техники свидетельствуют о внимании производителя к потребностям клиентов и заботе о них.

Применение

Способов применения выделяют несколько. По этому параметру винные шкафы бывают:

1. Домашние. Такие модели предполагают монтаж в кухонную мебель на любой высоте.
2. Барные. Такие устройства отличаются доступной ценой, компрессионным типом охлаждения и компактным размером. Их высота не более 90 см, что позволяет разместить шкаф даже на маленькой кухне.

В зависимости от способа применения важно учитывать следующие значительные факторы:

1. Внутренняя циркуляция воздуха. Важно поддерживать комфортную температуру охлаждения для вина, поэтому шкаф оснащают дополнительными вентиляторами.
2. Угольный фильтр. Наличие элемента сохранит воздух внутри чистым и свежим.
3. Режим презентации. Особое расположение бутылок под углом в 45°, чтобы была видна этикетка.
4. Полки. Для винного шкафа лучшим вариантом станут деревянные полки без лака или краски.
5. Шум. Параметр стоит учитывать перед покупкой, поскольку гул может быть весьма громким и раздражающим.
6. Дизайн. Подобрать шкаф для вина нужного цвета и оформления не составит труда. Рынок пестрит модельным разнообразием для интерьеров в любом стиле.

Это интересно:

Low frost — что это за функция в холодильниках

Какие бывают холодильники и их виды

Зоны

Некоторые винные шкафы имеют конструкцию, разделённую на зоны с различными температурными режимами. Это позволяет хранить разные сорта напитков в одном устройстве. Шкафы бывают как однозональными, так и многозональными.

Однозональные модели обеспечивают одинаковую температуру и уровень влажности, тогда как многозональные предлагают различные условия хранения в каждой из зон. Такие хранилища могут быть выполнены с одной или двумя дверцами в зависимости от типа.

Перед тем как сделать покупку, важно определить, для каких целей будет использоваться шкаф: для долгосрочного или краткосрочного хранения вин. Температурный режим охлаждения будет варьироваться в зависимости от ваших потребностей.

1. Климатические хранилища или монотемпературные шкафы. Эти устройства предназначены для длительного хранения напитков. Обычно в них помещают вина, которым необходимо время для созревания. Они работают по принципу винного погреба, поддерживая стабильную температуру в диапазоне от 10 до 16 °C и равномерно распределяя холод внутри.

2. Температурные шкафы. Эти устройства предназначены для краткосрочного хранения и подачи вина к столу. Они оборудованы несколькими зонами охлаждения с различными температурными режимами, что позволяет регулировать срок хранения напитков.

Температурные шкафы, в свою очередь, подразделяются на:

• двухтемпературные, которые обеспечивают хранение и охлаждение в диапазоне от 6 до 10 °C;
• трехтемпературные, имеющие три отделения для хранения, охлаждения и сервировки с температурным режимом от 16 до 20 °C;
• мультитемпературные, которые содержат до десяти отделений с температурными режимами от 7 до 21 °C.

Важно! Температура хранения и подачи вина зависит от его типа. Красные, белые и игристые вина следует хранить при температуре от 10 до 14 °C. Для подачи на стол условия более строгие: красные вина подаются при температуре от 13 до 20 °C, розовые — от 10 до 11 °C, белые — от 7 до 10 °C, а игристые — от 5 до 8 °C.

Такое разнообразие позволяет хранить различные сорта вина в одном шкафу, не беспокоясь о сохранении их качества.

Вместимость

Габариты шкафа и его вместимость зависят от основного предназначения. Для домашнего пользования подойдут компактные хранилища с вместимостью до 18 бутылок. Ярым любителям или коллекционерам подойдет более вместительный агрегат, вмещающий до 200 бутылок.

Установка

Расположение хранилища зависит от системы охлаждения. В моделях, которые встраиваются, радиатор находится в нижней части, что позволяет устанавливать шкаф без промежутков.

Агрегаты классифицируются по типу установки на два типа:

1. Встраиваемые в нишу. Эти конструкции устанавливаются в кухонный гарнитур, поэтому их расположение следует тщательно продумать на этапе проектирования кухни. Обычно радиатор охлаждения у таких шкафов размещается на задней стенке. Устройства не имеют решеток для притока и отвода воздуха, поэтому необходимо предусмотреть решетку внизу мебельной колонны. Вентиляционные каналы должны обеспечивать площадь забора не менее 200 кв. см.
2. Встраиваемые под столешницу. Это компактный вариант для небольших кухонь или ограниченного количества вина. Важно, чтобы устройство эффективно обеспечивало охлаждение и вентиляцию в замкнутом пространстве. Рекомендуется выбирать компрессионные шкафы.

Недостаточная вентиляция может привести к порче напитков и поломке устройства. При установке шкафа под столешницу следует предусмотреть решетку в самой столешнице.

Важно! Большинство винных шкафов, предназначенных для установки под столешницу, могут также использоваться как отдельно стоящие хранилища. Некоторые модели имеют специальный корпус, который подходит только для встраивания.

Ключевой момент – температура в помещении. Для нормальной работы винному шкафу требуется температура в диапазоне от 10 до 32 °C. Выбирайте самое темное место в помещении, чтобы избежать попадания солнечного света на устройство.

Охлаждение

Есть три технологии охлаждения, применяемых хранилищам:

1. Абсорбционная – самая дорогостоящая. Она капризна в установке и обслуживании, поэтому редко встречается. Ее главная особенность – полная бесшумность, поскольку все процессы охлаждения проходят путем химических реакций.
2. Компрессорная – самая распространенная. Она повторяет систему охлаждения обычного холодильника, поэтому пользуется большим доверием. Главная особенность системы в малом энергопотреблении, поскольку компрессор не работает в постоянном режиме. Минус в том, что устройство шумит во время работы.
3. Термоэлектрическая – самая дешевая. Она работает по принципу получения напряжения с помощью специальных элементов. Образуются два полюса – холодный и теплый. Чтобы регулировать температуру горячей стороны элемента, устанавливается вентилятор, обеспечивающий охлаждение. Это порождает постоянный гул.

Цвет

Дизайн и цвет винного шкафа должны гармонировать с остальной кухонной мебелью. Хотя хранение вина не обязательно должно находиться на кухне, важно, чтобы его стиль соответствовал общему интерьеру. Чтобы этот элемент стал настоящим украшением вашего пространства, стоит тщательно продумать его внешний вид.

Элегантный дизайнерский винный шкаф способен добавить изысканности всему интерьеру. Его привлекательный внешний вид подчеркнет функциональные достоинства устройства.

Для создания шкафов применяются различные материалы:

• натуральное дерево;
• закаленное стекло;
• пластик;
• металл.

Наиболее востребованным материалом является дерево, такое как дуб, орех или вишня. Дерево позволяет вину «дышать» и создает оптимальные условия для его хранения. Кроме того, деревянная мебель выглядит стильно и дорого, что делает такой шкаф настоящим акцентом в любой кухне.

Корпус из пластика или металла может быть выполнен в любом цвете. Встроенный шкаф легко адаптируется к цвету кухонного гарнитура, что позволяет ему гармонично вписаться в общий интерьер.

Размер

Немаловажный параметр – размер шкафа. Встраиваемые хранилища отличаются компактностью и малогабаритностью. Отдельно выделяют узкие шкафы для вина. Их конструкция предельно проста, поскольку состоит из узкого блока под один ряд бутылок.

Ширина полки в таких моделях составляет 15 см, что позволяет разместить шкаф даже на крошечной кухне. Хранилище подойдет для небольшого количества бутылок с ценным напитком.

Разновидность узкого шкафа – выдвижной бар. Это оригинальное дизайнерское решение, позволяющее демонстрировать продукт со всех сторон. Модели класса «люкс» дополнительно оснащены отделением для хранения сигар.

Шкафы, встраиваемые в колонну

Винные шкафы, встроенные в колонну, прекрасно дополнят любой интерьер, гармонично сочетаясь с кухонной мебелью. Они объединяют в себе функциональность и стиль. Установка техники на удобной высоте избавляет вас от необходимости наклоняться или заглядывать под столешницу.

При монтаже такой конструкции заранее убедитесь в наличии розетки. К ней должен быть обеспечен свободный доступ, как и к выключателю устройства.

Имейте в виду, что дверь винного шкафа почти полностью закрывает проем, в который он установлен. Для корректной работы вентиляционные каналы должны оставаться открытыми, а их поперечное сечение должно составлять не менее 200 кв. см. Если в этой колонне планируется установить еще один электрический прибор, площадь вентиляции следует увеличить до 300 кв. см.

Заключение

Винный шкаф – прекрасная альтернатива погреба для хранения напитков. Домашнее хранилище привлекает не только своей функциональностью, но и эстетичным внешним видом. Шкаф может быть встроен как в нишу, так и под столешницу.

Устройство позволит с комфортом хранить вина и наслаждаться ими в комфортной домашней обстановке. Благодаря такой технике переживать за свежесть напитка не придется. Хранилище обеспечит необходимые условия для поддержания вина в идеальном состоянии.

Энергетическая эффективность и уровень шума

При выборе встраиваемого винного шкафа для дома важным аспектом является его энергетическая эффективность. Современные модели винных шкафов часто имеют класс энергоэффективности, который указывает на их потребление электроэнергии. Чем выше класс, тем меньше энергии потребляет устройство, что не только снижает затраты на электроэнергию, но и способствует охране окружающей среды. При выборе шкафа стоит обратить внимание на модели с классом A или выше, так как они обеспечивают оптимальное соотношение между производительностью и расходами на электроэнергию.

Кроме того, стоит учитывать, что встраиваемые винные шкафы могут иметь различные системы охлаждения, которые также влияют на их энергоэффективность. Например, компрессорные модели, как правило, более энергоемкие, чем термоэлектрические. Тем не менее, компрессорные устройства обеспечивают более стабильную температуру и влажность, что критично для хранения вин.

Уровень шума также является важным фактором при выборе винного шкафа. Встраиваемые модели, как правило, работают тише, чем отдельностоящие, но уровень шума может варьироваться в зависимости от типа системы охлаждения. Компрессорные винные шкафы могут издавать больше шума во время работы, особенно при запуске компрессора. Для тех, кто планирует установить шкаф в жилом помещении, стоит обратить внимание на модели с низким уровнем шума, который обычно указывается в децибелах (дБ). Оптимальный уровень шума для винного шкафа не должен превышать 40 дБ, что соответствует тихому разговору.

Также стоит учитывать, что некоторые производители предлагают специальные технологии, которые снижают уровень шума, такие как использование виброизолирующих материалов или улучшенные компрессоры. Эти технологии могут значительно повысить комфорт при использовании шкафа, особенно если он будет находиться вблизи жилых зон.

В заключение, при выборе встраиваемого винного шкафа для дома важно учитывать как его энергетическую эффективность, так и уровень шума. Эти характеристики не только влияют на эксплуатационные расходы, но и на общий комфорт использования устройства в вашем доме.

Вопрос-ответ

В чем особенность винного шкафа?

Винный шкаф, напротив, рассчитан на поддержание температурного диапазона, который оптимально подходит для различных сортов вина. Еще одно важное отличие заключается в контроле влажности. Холодильники зачастую не способны поддерживать оптимальный уровень влажности, необходимый для хранения вина.

Какой винный шкаф лучше термоэлектрический или компрессорный?

Если требуется просто охлаждать вино перед подачей и для установки винного шкафа не так много места, то выбор падает на термоэлектрические модели. Если все же речь идет не только о подаче, но и о хранении вина, то выбор в пользу компрессорных винных шкафов.

Можно ли винный шкаф ставить рядом с духовкой?

Не рекомендуется устанавливать винный шкаф в непосредственной близости к духовке или другим источникам тепла.

Советы

СОВЕТ №1

При выборе встраиваемого винного шкафа обратите внимание на его объем и вместимость. Определите, сколько бутылок вина вы планируете хранить, и выберите модель, которая сможет удовлетворить ваши потребности. Учитывайте также возможность расширения вашей коллекции в будущем.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на температурный режим, который предлагает винный шкаф. Для хранения различных типов вин (красных, белых, игристых) могут потребоваться разные температуры. Ищите модели с возможностью регулировки температуры и отдельными зонами для разных типов вина.

СОВЕТ №3

Убедитесь, что встраиваемый винный шкаф имеет хорошую систему вентиляции. Это поможет избежать накопления влаги и неприятных запахов, которые могут повлиять на качество вина. Также проверьте наличие фильтров, которые очищают воздух внутри шкафа.

СОВЕТ №4

Не забывайте о дизайне и материалах, из которых изготовлен винный шкаф. Он должен гармонично вписываться в интерьер вашего дома. Выбирайте модели с качественными отделками и стеклянными дверцами, которые не только красиво смотрятся, но и позволяют видеть содержимое шкафа.