Обзор видов кухонных вытяжек: принцип работы, плюсы и минусы

Кухонная вытяжка — важный элемент кухни, обеспечивающий чистоту воздуха и комфорт при готовке. В статье рассмотрим виды вытяжек, их принцип работы, плюсы и минусы каждой модели. Вы узнаете о конструкциях, способах управления и типах очистки воздуха, что поможет сделать осознанный выбор при покупке вытяжки для газовой плиты. Эти аспекты улучшат качество воздуха в вашем доме и повысят эффективность работы кухонного оборудования.

Типы конструкций вытяжных систем

Производители выделяют семь основных типов вытяжек:

• подвесные;
• купольные;
• встраиваемые;
• телескопические;
• коробчатые;
• островные;
• угловые.

Наиболее популярными являются подвесные модели. Их ценят за доступную цену, универсальный дизайн и удобство в использовании. Подвесная вытяжка компактна и может быть установлена как открыто, так и скрыта за фасадами кухонного гарнитура. Устанавливается она непосредственно над варочной поверхностью и включает в себя мотор, фильтр, вентилятор и сменные картриджи.

Важно знать. Почти все современные вытяжки оснащены подсветкой и функцией регулировки скорости.

Купольные вытяжки устанавливаются над плитой, образуя куполообразную конструкцию. Их отличает высокая мощность и производительность, что делает их идеальными для просторных кухонь в больших домах. Эти устройства подключаются к центральной вентиляционной системе, что делает их более экономичными, так как замена картриджей не требуется.

Встраиваемые вытяжки пользуются популярностью у любителей минимализма, когда в интерьере отсутствуют лишние детали. Они устанавливаются в шкаф, расположенный над плитой, и скрываются за его фасадами.

Телескопические модели монтируются скрыто, но имеют выдвижную панель, которая увеличивает рабочую площадь устройства.

Угловые вытяжки применяются в случаях нестандартной планировки, когда плита или варочная панель расположены в углу помещения. Они могут быть как встраиваемыми, так и открытыми.

На заметку. Угловая купольная вытяжка станет отличным дополнением для просторной кухни с плитой в углу, обеспечивая оптимальную мощность.

Т-образные вытяжки чаще всего устанавливают на островных кухнях, где плита расположена на так называемом «острове». Однако такие модели также могут крепиться к стене или воздуховоду, находясь непосредственно над плитой или рядом с ней. Как и купольные, островные вытяжки подключаются к центральной вентиляции и обладают высокой мощностью.

Коробчатые вытяжки имеют форму короба или трубы и устанавливаются над «островом». Они отлично вписываются в интерьеры в стилях модерн, минимализм и хай-тек.

Эксперты в области кухонной техники отмечают, что выбор вытяжки зависит от множества факторов, включая тип кухни и предпочтения пользователей. Существует несколько видов вытяжек: купольные, встраиваемые, стеновые и островные. Купольные вытяжки, как правило, обладают высокой мощностью и эффективно удаляют запахи, но могут занимать много места. Встраиваемые модели более компактны и идеально подходят для малых кухонь, однако их эффективность может быть ниже. Островные вытяжки, в свою очередь, становятся настоящим акцентом интерьера, но требуют особого подхода к установке.

Среди плюсов вытяжек можно выделить улучшение качества воздуха и снижение уровня влажности, что предотвращает образование плесени. Однако недостатками являются шум при работе и необходимость регулярного обслуживания фильтров. Важно учитывать, что выбор вытяжки должен основываться на индивидуальных потребностях и характеристиках кухни, чтобы обеспечить максимальный комфорт и эффективность.

5 страшных ОШИБОК при выборе ВЫТЯЖКИ / Как выбрать вытяжку для кухни?

Виды вытяжек по способу управления

Весь широкий спектр выбора вытяжных систем от разных производителей имеет всего три способа управления:

• сенсорный;
• кнопочный;
• механический (слайдерный).

Вытяжка с электронным управлением может автоматически включаться во время готовки. Модель имеет на панели псевдо-сенсорные кнопки, которые активируются легким нажатием.

При нажатии они остаются в таком же положении, не утапливаются, как стандартные кнопки, а лишь издают тихий щелчок. Сама панель управления имеет световое табло. Сенсорная разновидность электронной модели оснащена световыми индикаторами.

К сведению. Сенсорные и электронные модели вытяжных систем могут иметь в дополнение пульт дистанционного управления.

Агрегаты с кнопочным типом управления имеют на панели стандартные кнопки, которые могут отличаться по дизайну, в зависимости от модели. При нажатии (утапливании) соответствующей кнопки, активируется нужная функция. Индикаторов или дисплея такие агрегаты не имеют.

Механический тип управления еще называют слайдерный. На панели управления находятся рычаги-переключатели слайдерного типа с ползунковым механизмом.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о кухонных вытяжках:

1. Принцип работы: Кухонные вытяжки могут работать по двум основным принципам: отвод воздуха и рециркуляция. Вытяжки с отводом воздуха выводят загрязненный воздух наружу, что обеспечивает более эффективное удаление запахов и пара. Вытяжки с рециркуляцией очищают воздух с помощью фильтров и возвращают его обратно в кухню, что удобно в помещениях без вентиляции, но требует регулярной замены фильтров.

2. Энергетическая эффективность: Современные вытяжки могут быть очень энергоэффективными. Модели с LED-подсветкой и инверторными моторами потребляют значительно меньше электроэнергии по сравнению с традиционными вытяжками. Это не только снижает счета за электроэнергию, но и уменьшает углеродный след.

3. Дизайн и функциональность: Вытяжки сегодня не только функциональны, но и могут стать стильным элементом интерьера. Существуют модели, которые интегрируются в кухонные шкафы, а также дизайнерские вытяжки в виде островов или с уникальными формами, которые могут стать настоящим акцентом в кухне.

⚫ НИКОГДА НЕ ПОКУПАЙ такую вытяжку НЕ ПОСМОТРЕВ ЭТО ВИДЕО

Разновидности вытяжек по типу очистки воздуха

Системы вытяжки воздуха классифицируются на три типа: проточные, рециркуляционные и комбинированные.

Проточные модели требуют наличия отвода. В процессе работы воздух поступает в корпус устройства и выводится в центральную вентиляционную систему. Их можно подключить к существующему вентиляционному коробу или создать отдельный отвод на улицу.

Обратите внимание! В старых зданиях рекомендуется устанавливать отвод, поскольку вентиляция обычно загрязнена и не предназначена для больших нагрузок. Даже самая мощная вытяжка не сможет эффективно очищать воздух, если будет подключена к такой вентиляционной шахте.

Рециркуляционные устройства функционируют в автономном режиме. Двигатель забирает воздух, который проходит через фильтры и затем возвращается обратно в помещение. Этот тип механизма подходит для встраиваемых, подвесных и телескопических моделей.

Комбинированные вытяжки объединяют в себе функции двух ранее описанных типов. Они оснащены специальным переключателем, который позволяет менять режимы (отводной и рециркуляционный). Такие агрегаты особенно полезны, если у вас нет возможности регулярно заменять фильтры.

Важно! Для поддержания высокой эффективности вытяжного устройства необходимо своевременно очищать и заменять фильтры.

Формы современных вытяжных устройств

Вытяжки купольного типа чаще всего имеют форму полусферы или пирамиды. Это самая крупногабаритная разновидность, но зато она покроет площадь любой варочной поверхности.

Потолочные и настенные модели имеют прямоугольную форму и бывают разных размеров.

Островная разновидность может иметь плоскую или цилиндрическую форму. Цилиндрическая может менять высоту, в зависимости от процесса готовки.

Вытяжная наклонная панель плоской формы – выбор для любителей современного дизайна. Она выглядит лаконично и не занимает много места.

Бывают и вытяжки нестандартных форм. Например – гнутая в виде дуги, кубовидная, круглая или в форме конуса. Однако такие агрегаты встречаются редко из-за высокой стоимости.

Наклонная или купольная вытяжка: какую выбрать? | Советы для кухни

Виды кухонных вытяжек по типу монтажа

По методу установки вытяжные устройства делятся на:

1. Настенные – устанавливаются на стене прямо над плитой. В зависимости от конструкции настенные вытяжки могут быть встроенными, частично встраиваемыми или телескопическими.
2. Угловые – такие устройства монтируются в углу кухни, над варочной панелью. Интерес к этому типу оборудования невелик, так как угловые модели используются не так часто.
3. Островные – находятся в центре помещения над кухонным островом, крепятся к потолку и соединяются с вертикальной вентиляционной трубой. Они идеально подходят для просторных кухонь или студий с островом. Часто островная вытяжка становится не только функциональным элементом, но и стильным акцентом интерьера.
4. Наименее распространенный и редко используемый тип – вытяжка, встроенная в столешницу. Из-за ограниченной мощности и высокой цены такие устройства применяются крайне редко.

Материал изготовления

Корпус вытяжного агрегата может быть изготовлен из разных материалов. При выборе вытяжки обязательно учитывают этот критерий, так как не со всеми стилями интерьера может гармонировать тот или иной материал.

Корпусы изготавливают:

• из пластика;
• нержавеющей стали;
• сплава алюминия;
• закаленного стекла;
• эмалированной стали.

Приборы из алюминиевых сплавов считаются самыми востребованными за счет простоты обслуживания: для ухода за такой вытяжкой не нужны дорогие спецсредства. Некоторые запчасти можно спокойно мыть даже в посудомойке.

Стильные модели из нержавейки гармонично дополнят любой интерьер, но этот вариант не из дешевых.

Стеклянные изделия – выигрышный вариант по всем позициям. Они стильно выглядят, экономичны в потреблении энергоресурсов, имеют современный дизайн, почти все модели оснащены функцией голосового управления.

Важно! Вытяжка из закаленного стекла способна сделать самый заурядный интерьер уникальным.

Сложность ухода за вытяжной системой напрямую зависит от материала ее изготовления. С одних поверхностей легко устраняются жир и копоть, на других не остаются разводы. Но ни одна из вытяжек не имеет специальной волшебной кнопки, которая очищает прибор до блеска.

Виды фильтров для вытяжки

Рециркуляционные устройства оборудованы специализированными фильтрами, которые обеспечивают двухступенчатую очистку воздуха: первый фильтр задерживает крупные частицы, а второй устраняет неприятные запахи. Однако, чем проще конструкция устройства, тем менее совершенной оказывается система фильтрации.

Вытяжные системы эконом-класса используют бумажные фильтры. Модели средней ценовой категории имеют моющиеся фильтры, а в устройствах премиум-класса применяются угольные фильтры для тонкой очистки.

Имейте в виду! Состояние фильтра в вытяжной системе – главный показатель чистоты на кухне.

Не все фильтры подлежат очистке при загрязнении. Бумажные и угольные фильтры необходимо заменять каждые шесть месяцев.

Достоинства и недостатки разных типов вытяжек

К достоинствам вытяжек рециркуляционного типа относится их компактность, мобильность и эргономичность. Как правило, такую вытяжку легко можно сделать незаметной, скрыв агрегат за дверцами фасада. Очищая воздух, рециркуляционная модель поможет сэкономить на отоплении в холодное время, не выводя воздух наружу. Работает, не нарушая общий температурный режим кухни.

Минус системы в ограниченном функционале: мощность таких вытяжек рассчитана на небольшое помещение, при этом приборы требуют частой смены фильтров.

Вытяжка проточного типа может похвастаться своей самодостаточностью: для поддержания ее работы достаточно время от времени чистить решетку и корпус, никаких сменных фильтров агрегат не имеет. Такая вытяжка стильно выглядит и по мощности способна охватить большую площадь. Но слишком сильный шум вентилятора может создать серьезное препятствие в ее использовании, особенно, если модель установлена в комнате-студии и кто-то из домочадцев спит в совмещенной гостиной.

Вытяжки с сенсорной панелью управления легко мыть, но под кнопки, какими бы стильными они ни были, все равно будет забиваться грязь. Самые сложные для уборки вытяжки со слайдерными переключателями.

Плюс вытяжных систем из закаленного стекла в простоте ухода: их достаточно протереть обычным стеклоочистителем. Проблематично ухаживать за изделиями из нержавейки – требуется спецсредство. При легком касании на корпусе остаются следы, которые надо постоянно вытирать.

Помимо демократичной стоимости плоских вытяжек, агрегаты просты в установке и экономят пространство кухни. Для их монтажа не требуется дополнительного оборудования или особых знаний. У подвесных плоских вытяжных систем низкий уровень шума.

Современные модели имеют качественную систему фильтров, которые не нуждаются в регулярной замене и прекрасно функционируют долгое время. Недостаток плоской вытяжки в том, что для помещения с площадью более 30 кв. м такого агрегата будет мало.

Простой и минималистичный дизайн может не понравиться любителям изысканного стиля. Модели с акриловыми или бумажными фильтрами требуют частой замены элементов, что бывает довольно затратно.

Как спрятать вытяжку на кухне.

Подключение гофры к кухонной вытяжке — как закрепить.

Дополнительные функции

Современные вытяжные системы зачастую обладают дополнительными функциями, что значительно увеличивает их функциональность.

Например, некоторые сенсорные модели предлагают автоматическое отключение благодаря встроенному таймеру. После активации этой функции двигатель автоматически выключается через установленный промежуток времени.

Способы активации таймера автоматического отключения могут различаться в зависимости от модели:

• длительное нажатие одной из кнопок, отвечающих за переключение скоростей работы двигателя;
• использование пульта дистанционного управления для активации функции;
• нажатие специальной кнопки, предназначенной для установки таймера.

В моделях без дисплея мигающий светодиод сигнализирует о том, что функция активирована.

Голосовые команды представляют собой еще одну удобную возможность управления вытяжкой. С их помощью можно включать и выключать устройство, а также изменять режим его работы.

Регулировка яркости подсветки вытяжного агрегата доступна во многих моделях. Это особенно удобно для тех, кто готовит в вечернее время или на темных кухнях.

Заключение

Вытяжка на кухню – выбор сугубо индивидуальный, который зависит не только от формы и цвета агрегата. Бюджетные варианты имеют довольно скромный потенциал возможностей и примитивный внешний вид.

Модели премиум-класса более интересны в дизайне и обладают богатым функционалом. Простыми в уходе считаются стеклянные изделия, а самыми проблематичными – рециркуляционные вытяжки старого типа из нержавейки.

Рекомендации по выбору вытяжки в зависимости от кухни

При выборе кухонной вытяжки важно учитывать несколько ключевых факторов, которые помогут вам подобрать оптимальный вариант в зависимости от особенностей вашей кухни. Ниже представлены основные рекомендации, которые помогут вам сделать правильный выбор.

1. Размер и мощность вытяжки

Первым делом необходимо обратить внимание на размер вытяжки. Она должна соответствовать размерам вашей плиты. Рекомендуется, чтобы ширина вытяжки была не меньше ширины варочной поверхности, а лучше — немного больше. Это обеспечит максимальную эффективность удаления запахов и пара.

Что касается мощности, то она должна быть достаточной для вашей кухни. Для расчета необходимой мощности вытяжки можно использовать следующую формулу: умножьте объем кухни (длина x ширина x высота) на 12 (это количество воздухообменов в час). Полученное значение и будет необходимой мощностью вытяжки в кубических метрах в час (м³/ч).

2. Тип установки

Существует несколько типов установки вытяжек: настенные, островные, встраиваемые и купольные. Выбор типа установки зависит от планировки кухни и расположения варочной поверхности. Например, если плита расположена на острове, то лучше выбрать островную вытяжку, которая будет эффективно удалять воздух с верхней части плиты. Настенные вытяжки подходят для стандартных кухонь, а встраиваемые модели могут быть установлены в шкафы, что позволяет сэкономить пространство и создать минималистичный дизайн.

3. Уровень шума

Уровень шума вытяжки — еще один важный фактор. Вытяжки могут работать на разных уровнях громкости, и это стоит учитывать, особенно если кухня совмещена с гостиной. Обычно уровень шума измеряется в децибелах (дБ). Оптимальный уровень шума для комфортного использования составляет 40-60 дБ. Если вы планируете готовить часто и долго, выбирайте модели с низким уровнем шума.

4. Фильтрация и уход

Вытяжки могут быть оснащены различными фильтрами: жировыми, угольными и моющимися. Жировые фильтры задерживают жир и загрязнения, а угольные — запахи. Если вы часто готовите, выбирайте модели с моющимися фильтрами, которые легко чистятся и могут прослужить долго. Угольные фильтры требуют периодической замены, что также стоит учитывать при выборе.

5. Дизайн и функциональность

Не забывайте о дизайне вытяжки, который должен гармонировать с интерьером вашей кухни. Современные модели предлагают разнообразные стили и цвета, от классических до ультрасовременных. Также обратите внимание на дополнительные функции, такие как освещение, сенсорное управление, таймеры и режимы работы. Эти функции могут значительно повысить удобство использования вытяжки.

6. Энергетическая эффективность

Энергетическая эффективность вытяжки также имеет значение. Обратите внимание на класс энергопотребления, который указывается на этикетке. Модели с высоким классом (A, A+) будут более экономичными в использовании, что поможет сократить расходы на электроэнергию в долгосрочной перспективе.

В заключение, выбор кухонной вытяжки — это важный шаг, который требует внимательного подхода. Учитывая указанные рекомендации, вы сможете подобрать модель, которая будет эффективно справляться с задачами по очистке воздуха и при этом впишется в общий стиль вашей кухни.

Вопрос-ответ

Почему запрещают вытяжки на кухне?

Большинство кухонных вытяжек в свое время было установлено с нарушением норм и правил. Они перекрывают все сечение канала, не обеспечивая естественную вентиляцию помещения. При этом может возникнуть опасность загазованности помещения, приводящая к печальным последствиям.

Какие бывают кухонные вытяжки по принципу работы?

В зависимости от внутреннего устройства и принципа работы все виды вытяжных систем можно разделить на два основных типа: рециркуляционную и прямоточную. Предлагаем подробнее остановиться на каждом из этих видов. Рециркуляционная вытяжка основана на принципе фильтрации и рециркуляции воздуха.

На что обращать внимание при покупке вытяжки на кухню?

Рекомендуется выбирать вытяжку с производительностью, соответствующей размеру кухни и типу готовки, а также с фильтрами, которые легко очищать или заменять. Кроме того, следует обратить внимание на уровень шума, чтобы вытяжка не создавала излишнего шума во время работы, а ее дизайн соответствовал общему стилю кухни.

Вытяжка для кухни без отвода в вентиляцию как работает?

Воздух попадает внутрь вытяжки, проходя через угольный фильтр или систему фильтров, которые улавливают жир и запахи из загрязнённого потока. Очищенный воздух затем возвращается в кухонное помещение. Этот режим называется рециркуляция без отвода.

Советы

СОВЕТ №1

Перед покупкой кухонной вытяжки обязательно определите ее тип в зависимости от ваших потребностей: рециркуляционная или вытяжная. Рециркуляционные вытяжки не требуют вентиляционного канала, но могут быть менее эффективными в удалении запахов, тогда как вытяжные модели обеспечивают лучшее удаление воздуха, но требуют наличия вентиляции.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на уровень шума вытяжки. Если вы планируете готовить часто и долго, выбирайте модели с низким уровнем шума, чтобы не создавать дискомфорт во время приготовления пищи и общения с близкими.

СОВЕТ №3

Не забывайте о мощности вытяжки. Рассчитайте необходимую мощность, исходя из площади вашей кухни и частоты готовки. Чем больше площадь, тем мощнее должна быть вытяжка, чтобы эффективно справляться с запахами и паром.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на дополнительные функции, такие как наличие фильтров, освещения и сенсорного управления. Некоторые модели предлагают угольные фильтры для улучшения качества воздуха и освещение рабочей зоны, что может значительно повысить комфорт во время готовки.