Какую посуду можно использовать в микроволновой печи

Микроволновая печь стала важной частью кухни, позволяя быстро разогревать и готовить пищу. Однако не вся посуда подходит для использования в СВЧ-печах, и неправильный выбор может повредить как посуду, так и саму микроволновку. В этой статье мы рассмотрим, какую посуду можно использовать в микроволновке, а какую лучше избегать, и предложим советы по тестированию посуды на пригодность. Эти знания помогут вам безопасно и эффективно использовать микроволновую печь, сохраняя здоровье и качество блюд.

Какую посуду использовать в микроволновке

Основные характеристики: прозрачность, отсутствие металлических компонентов, невозможность проводимости электричества и, что особенно важно, термостойкость. Именно такими качествами обладают следующие типы посуды, изготовленные из одобренных для использования материалов.

Эксперты в области кулинарии и бытовой техники подчеркивают важность правильного выбора посуды для использования в микроволновой печи. Они рекомендуют использовать стеклянные и керамические изделия, так как они хорошо переносят высокие температуры и не выделяют вредных веществ. Также безопасны специальные пластиковые контейнеры, предназначенные для микроволновки, которые имеют соответствующую маркировку. Однако стоит избегать металлической посуды, так как она может вызвать искрение и повредить устройство. Кроме того, эксперты советуют обращать внимание на наличие крышек: они должны быть либо специально предназначены для микроволновки, либо оставлены открытыми, чтобы избежать накопления пара. Правильный выбор посуды не только обеспечивает безопасность, но и способствует равномерному разогреву пищи.

https://youtube.com/watch?v=giqM3der5Ak

Из пластика, бумаги, пенопласта и ткани

Пластик способен охлаждаться до -40 ˚С и нагреваться до +140 ˚С. Выполненные из него емкости пригодны для разогрева в микроволновой печи, если на дне указан знак PP (полипропилен). Такая пластиковая емкость при нагревании не деформируется.

Еще один плюс такой посуды — она не боится быстрой смены температур. Ее можно поставить в СВЧ-печь из холодильника и даже использовать для заморозки. Однако готовить или запекать пищу в таких контейнерах не стоит, поскольку есть вероятность деформации пластиковой поверхности.

Справка. Существует специальная пластиковая пленка, или по-другому прозрачная фольга, для микроволновых печей. Поскольку материал пористый, через мелкие отверстия выходит пар при готовке, а значит, еда не перегревается и не пересыхает при разогреве. Она плотно прилегает к любым поверхностям, поэтому ее используют даже в качестве крышки, которая еще и защищает от выплескивания кипящей жидкости.

Обратите внимание, что некачественный пластик, как и пищевая пленка, при нагреве выделяет токсичные вещества, легко проникающие в пищу. Не стоит применять и пластмассовую одноразовую тару, поскольку она быстро плавится под воздействием высоких температур.

Сейчас очень популярны полуфабрикаты, на приготовление которых уходят считанные минуты. Если такой продукт содержится внутри специальной емкости (как правило, из тонкого пенопласта), на которой написано, что ее разрешено помещать в микроволновую печь прямо в упаковке, время приготовления должно быть минимальным.

В картонных упаковках разрешается разогревать пищу, если она не содержит жир, воду и сахар в большом количестве. Также разогрев будет безопасным, если на бумажной посуде отсутствуют алюминиевые прослойки, которые в процессе нагрева приводят к пожароопасной ситуации.

Важно! Запомните, что промасленную бумагу применять строго запрещено!

На вопрос, можно ли греть пищу в микроволновке в одноразовой посуде, специалисты отвечают положительно, если она изготовлена из пригодного для такого применения картона или бумаги. Исключение составляет тара на масляной основе или покрытая восковым слоем. Воск в процессе нагрева может расплавиться, масляная основа — вспыхнуть, провоцируя возгорание бытового прибора.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о посуде, которую можно использовать в микроволновой печи:

1. Безопасные материалы: В микроволновой печи можно использовать посуду из стекла, керамики и некоторых видов пластика. Однако важно, чтобы на упаковке была пометка «подходит для микроволновой печи». Некоторые пластиковые контейнеры могут выделять вредные вещества при нагревании.

2. Металлические предметы: Использование металлической посуды в микроволновой печи может быть опасным, так как металл отражает микроволны, что может привести к искрению и повреждению устройства. Однако некоторые специальные металлические контейнеры, предназначенные для микроволновок, могут использоваться, но их следует применять с осторожностью.

3. Посуды с крышками: При использовании посуды с крышками в микроволновой печи важно оставлять небольшие отверстия для выхода пара. Это предотвратит накопление давления внутри контейнера и поможет избежать его разрыва во время нагрева.

Видеосовет: Посуда для микроволновки (СВЧ) — рекомендации по выбору

Из силикона

Пищевой силикон подходит для использования в микроволновых печах. Он не только удобен, но и легок в уходе. Эта посуда выдерживает как высокие температуры до +200 ˚С, так и низкие — до -40 ˚С.

Внутри микроволновки можно разместить несколько силиконовых форм и испечь кексы, маффины или другие виды выпечки. Такая посуда обладает антипригарными свойствами, хорошей прочностью и позволяет готовить без добавления масла.

Совет: для разогрева выпечки в микроволновке используйте силиконовый коврик.

Из фарфора и стекла

Для разогрева в микроволновке в обычном режиме подходят термоустойчивые тары из стекла и фарфора. Но если печь оснащена функциями гриля и конвекции, придется выбирать огнеупорную утварь, которая способна выдержать до +300 ˚С. При этом она не переносит перепадов температуры, поэтому холодную тарелку с продуктами нельзя сразу же устанавливать в микроволновку и включать гриль. То же касается конвекции.

Обращайте внимание на равномерность нанесения глазури на поверхность тарелки. При неравномерном слое она может растрескаться. Еще одно обязательное условие: на ней не должно быть трещин и сколов.

Важно! Фарфоровая, стеклянная и фаянсовая посуда пригодна для использования в микроволновой печи, если на ней нет рисунков. Особенно это касается позолоты. Но даже если рисунок уже заметно стерся, при использовании в печи такие остатки могут искрить.

Посуда для микроволновки. Мелочи жизни

Из глины

В данную категорию попадает любой вид посуды, в состав которой входит глина, без металлических вкраплений или декоративных элементов. При этом необходимо обращать внимание на отсутствие трещин на поверхности, так как случайно поставленная поврежденная кружка или тарелка может треснуть при нагревании.

Из других материалов

Кроме традиционных материалов, разрешенных для применения в микроволновой печи, пригодны следующие варианты:

• емкости из алюминия с невысокими стенками и соответствующей наклейкой;
• бумажные пакеты, пергаментная бумага и силиконовый коврик (для разогрева выпечки, сдобы, бутербродов);
• тканевые салфетки из чистого льна или хлопчатобумажного материала.

Интересное о микроволновках:

О вреде микроволновых печей — миф или реальность?

Расположение микроволновки в маленькой кухне

В какой посуде запрещено разогревать

Среди посуды, которую не следует использовать в микроволновой печи, можно выделить:

1. Металлические изделия. Металл блокирует прохождение микроволн и может накапливать электрический заряд, что приводит к образованию искр и поломке устройства. Поэтому ответ на вопрос, можно ли использовать эмалированную посуду в микроволновке, будет отрицательным.
2. Тарелки с металлическими рисунками. В красках таких изделий содержатся металлические компоненты.
3. Натуральный хрусталь может треснуть под воздействием микроволн.
4. Фольгированные контейнеры также не подходят для использования в микроволновке по тем же причинам, что и металлические.
5. Бумажные и пластиковые упаковки, на которых отсутствуют указания о возможности разогрева в микроволновой печи.
6. Глиняная посуда без глазури быстро потеряет свои свойства, если ее разогреть в микроволновке. Толстые стенки неравномерно нагреваются, что может сделать тарелку слишком горячей для прикосновения, в то время как еда останется холодной. Кроме того, глиняные стенки могут треснуть.
7. Тонкостенные стеклянные емкости часто не выдерживают нагрева и могут лопнуть при длительном использовании.
8. Любые чаши и тарелки с микротрещинами могут окончательно разрушиться из-за неравномерного расширения.
9. Деревянные изделия могут рассохнуться или обуглиться в микроволновых печах.

Важно! Обратите внимание на маленьких детей, которым уже разрешено пользоваться микроволновкой. Оставленная в приборе металлическая ложка или вилка могут накопить заряд и повредить магнетрон, что приведет к необходимости ремонта или покупки нового устройства.

Можно ли разогревать бамбуковую посуду в микроволновке? Обычно ответ отрицательный, так как натуральное сырье может начать обугливаться даже под несколькими слоями специальных пропиток. Перед тем как ставить такую тарелку или чашку в СВЧ, рекомендуется ознакомиться с инструкцией производителя, прилагаемой к товару из натурального волокна.

Почему нельзя греть в микроволновке посуду с золотым ободком

Подобная утварь имеется практически в каждом доме. Но эти декоративные тарелки категорически запрещается ставить в микроволновку. Дело в металле, который содержится в золотой краске. Поскольку элементы способны отражать волны СВЧ, они уходят обратно в магнетрон и поэтому могут вызвать его перегрев. За дверцей хорошо видны отлетающие от золотой каймы искры.

Можно ли накрывать тарелки при разогреве

Даже если это необходимо, используйте специальные крышки, которые не должны плотно прилегать. Эти крышки большие, почти такие же, как вращающийся стеклянный диск устройства, и имеют высокие бортики. Если под таким куполом разместить контейнер или тарелку с пищей, она прогреется, не взрываясь.

Обратите внимание! Такие крышки не предназначены для кипячения продуктов, так как при высоких температурах материал может сжиматься и прилипать к стеклянному диску, создавая вакуум.

Не пытайтесь плотно закрывать емкости с едой и не ставьте открытые тарелки с содержимым внутрь устройства. В противном случае вам придется долго очищать стенки прибора.

Как протестировать посуду на пригодность к использованию в СВЧ

Чтобы проверить посуду, которую еще ни разу не использовали в микроволновке, возьмите граненый стакан с водой и поместите его в тарелку, которую испытываете. Запустите обычный режим разогрева на 1 минуту. Когда пройдет время, откройте дверцу и убедитесь, что вода нагрелась, а тестируемая утварь осталась холодной. В противном случае не стоит пользоваться такой посудой.

Таким способом проверяют всю посуду, которая имеется в доме и подходит под описание разрешенной к применению в СВЧ-печи. Если этого не сделать, есть вероятность, что на первый взгляд подходящая посуда лопнет в процессе разогрева или даже в руках.

Советы при выборе посуды

Некоторые ключевые параметры, которые помогут определить, какие тарелки подходят для использования в микроволновой печи:

1. Отдавайте предпочтение емкостям с низкими стенками. Это способствует более быстрому разогреву пищи. Однако, если вы планируете готовить крупы или пасту, выбирайте емкость с запасом, чтобы избежать переполнения. При закипании вода образует пузырьки, которые некоторое время остаются на дне, но в конечном итоге могут вырваться наружу.
2. Выбирайте тарелки, расширяющиеся к верхней части. Это поможет предотвратить выкипание горячей жидкости, даже если она сильно закипит.
3. Для выпечки в микроволновке используйте как порционные, так и большие формы. Учтите, что их стенки должны быть выше, чем в духовке, так как в микроволновке тесто поднимается более активно.
4. Для разогрева одной булочки или бутерброда подойдут льняные салфетки или пергамент. Также существуют специальные пористые мешочки для этих целей.
5. Не используйте полиэтилен в микроволновой печи. Тонкая пленка может расплавиться из-за высокой температуры, а толстый слой полиэтилена будет выделять неприятный запах, который испортит продукты.
6. Чтобы добиться золотистой корочки на запеченных блюдах, приобретите специальную стеклокерамическую посуду. Дно такой емкости содержит особый состав, который сильно нагревается под воздействием микроволн. Однако перед использованием необходимо прогреть емкость в микроволновке без продуктов, а затем аккуратно разместить на дне кусочки овощей, мяса или рыбы.

О другой кухонной технике:

Все о электрических измельчителях для кухни

Как выбрать кофемашину для дома

Как выбирать электрические чайники

Не все столовые приборы подходят для микроволновой печи из-за ограничений на использование некоторых материалов. Для тех, кто интересуется, какую посуду можно ставить в микроволновку, существуют основные меры предосторожности:

1. Выбирайте емкости, которые устойчивы внутри устройства и не касаются стенок микроволновой печи.
2. При появлении искр, дыма или запаха сразу отключите таймер и извлеките тару. Больше не используйте такую посуду для разогрева в микроволновке.
3. Избегайте резких перепадов температуры посуды.
4. Запрещено готовить и разогревать еду в герметично закрытых емкостях.

Справка. На посуде, разрешенной для использования в микроволновых печах, обычно изображен квадрат с волнами или значок микроволновой печи.

Заключение

Сегодня на рынке представлено разнообразие посуды для СВЧ-печей (стеклокерамика, полипропилен, хлопчатобумажная ткань и картонная продукция), поэтому подобрать подходящий вариант не составит труда.

Если вы не имеете у себя дома специальных тарелок для микроволновки, возьмите подходящего материала и формы тару и протестируйте ее. Если емкость отвечает всем основным требованиям, выдвигаемым к изделиям для микроволновых печей, смело готовьте и разогревайте в ней пищу.

Как правильно ухаживать за посудой для микроволновки

Уход за посудой, предназначенной для использования в микроволновой печи, играет важную роль в обеспечении ее долговечности и безопасности. Правильный уход поможет избежать повреждений, которые могут возникнуть из-за неправильного использования или чистки. Рассмотрим основные рекомендации по уходу за такой посудой.

1. Выбор подходящих моющих средств

При мытье посуды для микроволновки следует использовать мягкие моющие средства, которые не содержат абразивных частиц. Абразивные средства могут повредить поверхность посуды, особенно если она изготовлена из пластика или стекла. Лучше всего использовать жидкие моющие средства, которые легко смываются и не оставляют следов.

2. Мытье в посудомоечной машине

Многие виды посуды, такие как керамика и стекло, можно мыть в посудомоечной машине. Однако перед помещением в машину стоит убедиться, что на посуде нет металлических элементов, таких как золотые или серебряные ободки. Также стоит проверить, подходит ли конкретный предмет для мытья в посудомойке, так как некоторые пластиковые изделия могут деформироваться при высоких температурах.

3. Избегание резких температурных перепадов

Важно помнить, что резкие температурные перепады могут привести к трещинам и повреждениям посуды. Например, не следует вынимать горячую посуду из микроволновки и сразу помещать ее под холодную воду. Лучше дать ей немного остыть при комнатной температуре.

4. Проверка на наличие повреждений

Регулярно проверяйте посуду на наличие трещин, сколов или других повреждений. Если вы заметили какие-либо дефекты, лучше отказаться от использования такой посуды в микроволновке, так как это может привести к утечке химических веществ или даже к поломке.

5. Правильное хранение

Храните посуду в сухом и защищенном от прямых солнечных лучей месте. Если у вас есть стеклянные или керамические изделия, старайтесь не ставить их друг на друга без прокладок, чтобы избежать царапин и повреждений.

6. Удаление запахов

Если посуда впитала запахи, можно использовать уксус или лимонный сок для их удаления. Просто налейте немного уксуса или сока в посуду, добавьте воды и поставьте в микроволновку на несколько минут. Это поможет устранить неприятные запахи и освежить посуду.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете продлить срок службы вашей посуды для микроволновки и обеспечить безопасное использование. Правильный уход не только сохранит внешний вид изделий, но и поможет избежать потенциальных проблем при их использовании.

Вопрос-ответ

Как понять, что посуду можно использовать в микроволновке?

Чтобы понять, можно ли использовать посуду в микроволновке, проверьте наличие специальной маркировки на дне изделия, обозначающей, что она подходит для микроволнового использования. Также избегайте металлической посуды, а для стеклянной и керамической проверьте, чтобы они не имели металлических деталей или позолоты. Если вы сомневаетесь, проведите тест: поставьте пустую посуду в микроволновку на 30 секунд; если она останется холодной, значит, посуда безопасна для использования.

Какая посуда запрещена для микроволновки?

Посуда с элементами золота или серебра — даже если это фарфоровая или керамическая тарелка, она не подходит для микроволновки, так как металл может вызвать искры. Стеклянные тарелки или стеклянные банки с трещинами или сколами — они могут разлететься при нагревании.

В какой посуде можно греть еду в микроволновке?

Разогревание. Для разогревания в микроволновке подходят стеклянные, керамические, пластиковые и силиконовые контейнеры. Важно выбирать посуду с крышкой, чтобы предотвратить разбрызгивание пищи и сохранить влагу. Однако крышка должна быть неплотно закрыта или иметь вентиляционные отверстия для выхода пара.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте посуду из стекла или керамики. Эти материалы хорошо переносят высокие температуры и не выделяют вредных веществ при нагревании. Убедитесь, что на посуде нет металлических элементов, так как они могут вызвать искрение.

СОВЕТ №2

Избегайте использования пластиковой посуды, если на ней нет специальной маркировки «микроволновая безопасная». Некоторые виды пластика могут плавиться или выделять токсичные вещества при нагревании.

СОВЕТ №3

Проверяйте наличие знака «микроволновая печь» на упаковке или дне посуды. Этот знак указывает на то, что изделие прошло тестирование и безопасно для использования в микроволновой печи.

СОВЕТ №4

Не используйте посуду с золотыми или серебряными узорами. Металлические элементы могут вызвать искрение и повредить микроволновую печь. Лучше выбирать посуду с простым дизайном без металлических деталей.