Как пользоваться пиццамейкером

Пиццамейкер — удобное устройство для приготовления пиццы дома. В этой статье мы расскажем, как выбрать пиццамейкер, на что обратить внимание при покупке, и представим рейтинг популярных моделей. Узнайте о преимуществах пиццамейкера и о том, как быстро приготовить любимое блюдо для себя и близких.

Что такое пиццамейкер

Пиццамейкер – это уникальный прибор для приготовления пиццы. Он отличается компактными размерами и простотой в эксплуатации, что сделало его популярным среди многих домохозяек. Эта печь создает идеальные условия для выпекания, благодаря чему тесто получается мягким. Пицца готовится значительно быстрее, чем в традиционной духовке, и не подгорает.

Интересный факт! Первая пицца появилась в Древнем Риме и считалась пищей для бедных, пользовалась спросом среди моряков и крестьян. С XVIII века это блюдо начали подавать в специализированных заведениях – пиццериях. В 1772 году пицца была подана на королевском столе и стала символом итальянской кухни.

Пиццамейкер, также известный как пиццайоло, – это повар, который готовит пиццу в ресторане. Именно от этого термина и произошло название данного прибора.

Эксперты рекомендуют начинать использование пиццамейкера с тщательной подготовки ингредиентов. Важно заранее замесить тесто и подготовить соусы, чтобы процесс приготовления прошел быстро и гладко. При выборе начинки стоит учитывать как классические варианты, так и экспериментировать с новыми вкусами. Специалисты подчеркивают, что равномерное распределение ингредиентов по тесту обеспечивает лучшую прожарку и вкус.

Перед первым использованием пиццамейкера необходимо ознакомиться с инструкцией, чтобы избежать ошибок. Также стоит обратить внимание на предустановленные режимы, которые могут значительно упростить процесс. После завершения приготовления рекомендуется дать пицце немного остыть, чтобы она легче нарезалась. Важно помнить, что регулярная чистка устройства после использования продлит его срок службы и обеспечит качественный результат в будущем.

Секреты сочной пиццы и румяных пирогов с пиццамейкером KITFORT KT-3689

Устройство и принцип работы

Пиццамейкер выглядит, как глубокая сковорода с плотной крышкой. Двустворчатая конструкция неразборная, поскольку основание и крышка скреплены петлей.

В верхней и нижней створках расположены нагревательные ТЭНы. Благодаря этому блюдо равномерно прогревается со всех сторон. Корпус пиццамейкера изготавливают из жаропрочного пластика или нержавеющей стали.

В зависимости от модели и производителя рабочая часть бывает сплошной или имеет несколько выемок для выпекания. Современные модели оснащены съемной внутренней поверхностью, что позволяет использовать различные формы для жарки.

Верхняя и нижняя металлические панели имеют антипригарное покрытие. Это значит, вам понадобится меньше масла при готовке пиццы, что значительно снизит калорийность блюда. Даже совсем без масла выпечка не подгорит и без труда извлечется.

Особенности! В продаже встречаются пиццамейкеры с рабочими поверхностями из натурального камня. Стоят они дороже, но и функционал у них шире. Такой аппарат заменяет гриль.

Мини-печки оснащены световыми индикаторами на крышке или ручке. Многие модели имеют таймер и регулятор температурного режима, что обеспечивает дополнительный комфорт.

Возможности пиццамейкера на этом не заканчиваются. Оборудование приготовит не только итальянское лакомство, но и прочие блюда:

• картофель, кабачки, капусту, перец и тыкву;
• яичницу и омлет;
• мясо и котлеты;
• тосты, сэндвичи и бутерброды;
• пироги, печенье, хачапури, блины и т. д.

На кухне пиццамейкер станет незаменимым помощником и универсальным солдатом. К тому же он ускорит процесс готовки в разы.

Некоторые приборы имеют функцию жарки. Верхний ТЭН отключается, и прибор используют в открытом виде как сковороду. Отличие в том, что форма разогревается сразу и равномерно.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о том, как пользоваться пиццамейкером:

1. Температура и время: Пиццамейкеры обычно достигают высокой температуры (до 250°C) за считанные минуты, что позволяет готовить пиццу быстрее, чем в обычной духовке. Это помогает достичь идеальной корочки и равномерного прогрева начинки. Важно заранее разогреть устройство, чтобы пицца готовилась равномерно.

2. Разнообразие теста: Пиццамейкеры не ограничиваются только традиционным тестом для пиццы. Вы можете экспериментировать с различными видами теста, включая безглютеновое, цельнозерновое или даже тесто на основе цветной капусты. Это позволяет создавать более здоровые варианты любимого блюда.

3. Креативные начинки: Пиццамейкеры позволяют не только готовить классическую пиццу, но и экспериментировать с начинками. Вы можете использовать не только традиционные ингредиенты, такие как томатный соус и сыр, но и добавлять необычные компоненты, такие как фрукты, морепродукты или даже сладкие начинки для десертной пиццы.

Обзор Pizza Maker Domo / Пицца Мейкер Результаты Приготовления

Преимущества пиццамейкера

Преимущества устройства:

1. Компактные размеры. Прибор отличается небольшими габаритами: ширина составляет не более 50 см, высота — около 20 см, а вес колеблется от 3 до 5 кг.
2. Высокая эффективность. Благодаря близкому расположению нагревательных элементов к пицце, процесс приготовления проходит быстро и качественно. Любое тесто будет готово за 10-20 минут. В результате пицца получится мягкой, а начинка останется сочной. Блюдо не подгорит и не прилипнет, что упрощает уборку рабочей поверхности. Высокие бортики основания предотвращают вытекание начинки и сыра. Эффективность также заключается в том, что пиццамейкер не требует длительного разогрева, что экономит время и снижает риск ожогов.
3. Широкие возможности. С помощью этого устройства вы сможете создать множество кулинарных шедевров. Все зависит от размеров прибора и используемых ингредиентов.

Это интересно:

Как правильно выбрать блендер и какой бренд является лучшим.

Как правильно хранить листовой чай на кухне.

Правила выбора

Качественное устройство прослужит вам долгие годы и будет радовать исправной работой. Аппараты для приготовления пиццы имеют сходный функционал, однако есть некоторые нюансы:

1. Глубина и диаметр формы. Универсальность печки обеспечивается именно глубиной рабочей поверхности. С помощью такого устройства готовят не только пиццу, но и закрытые пироги, запеканки и прочие изделия из теста. Диаметр также влияет на возможности прибора. В продаже встречаются модели для маленьких и больших пицц.
2. Уровень мощности. Показатель варьируется от 1000 до 1800 Вт. Он влияет на время приготовления и диапазон температур. Для домашнего использования подойдут модели с минимальным показателем. Если вы хотите многофункциональное устройство, мощность не должна быть ниже 1600 Вт.
3. Материал корпуса и рабочих поверхностей. Лучший вариант для внешней отделки – жаропрочный пластик. Он отличается низкой теплопроводностью, что обеспечит безопасность использования. Прорезиненные или рифленые вставки защитят устройство от скольжения. Поверхности изготавливаются из нержавеющего металла, но у некоторых моделей верхняя створка сделана из камня или керамики. С такими материалами легко добиться еще большего теплового эффекта, как в настоящей печи.
4. Наличие терморегулятора и таймера. Бюджетные модели оснащены лишь кнопкой включения, гораздо лучше иметь еще и дополнительные опции. С их помощью регулируют температуру, корректируют интенсивность запекания теста, осуществляют автоотключение нагрева. Благодаря этому не обязательно следить за процессом готовки, при этом блюдо не пригорит, даже если вы о нем забудете.
5. Надежность конструкции. Створки должны быть толстыми и плотно прилегать друг к другу. Это обеспечит достаточную теплоизоляцию и комфортные условия для запекания теста. Благодаря специальной защелке тесто не вытечет на корпус прибора.

Обращайте внимание на различные мелочи – они важны для удобства использования. Например, наличие отсека для сетевого шнура, расположение кнопок или колесика для регулировки температуры.

РАБОТА ПИЦЦАМЕЙКЕРОМ В ДОДО

Правила использования

Приготовление пиццы с использованием пиццамейкера — это простая задача, если следовать определённой последовательности действий.

Порядок работы с пиццамейкером:

1. Подготовка теста. Вы можете использовать любое тесто: дрожжевое или пресное — устройство справится с его приготовлением за 10-20 минут. Раскатайте тесто в круг нужного диаметра.
2. Нарежьте все необходимые ингредиенты для начинки и натрите сыр.
3. При желании можно добавить немного масла на рабочую поверхность. Если форма выполнена из натурального камня, смазывать её не требуется.
4. Аккуратно разместите тесто в форме, намажьте его соусом и выложите начинку.
5. Закройте крышку пиццамейкера и включите устройство.
6. Через 15-20 минут ваша пицца будет готова. Извлеките её с помощью деревянной лопатки и подавайте к столу.

Выбор начинки для пиццы зависит только от ваших предпочтений.

Важно! Обратите внимание на качество и количество сыра. Разные виды сыра имеют различные свойства плавления. Чтобы достичь идеального результата, учитывайте этот момент при выборе температуры приготовления.

Популярные модели

Мы подготовили обзор популярных пиццамейкеров, среди которых любая хозяйка найдет устройство по душе.

Princess 115000

Безусловный лидер среди аналогов. Устройство выполнено из высококачественного пластика, что обеспечивает отличную теплоизоляцию. Внутренние поверхности и нагревательные элементы обработаны специальным антипригарным покрытием.

Пиццамейкер обладает мощностью в 1500 Вт, что позволяет готовить пиццу диаметром до 30 см за один цикл. Прибор оснащен термостатом, световым индикатором и одним режимом работы – «Выпечка». Управление осуществляется механическим способом. Стоимость данной модели колеблется от 2800 до 3500 рублей.

Tristar pz 2881

Мощный аппарат, способный приготовить не только пиццу. Оснащен тремя режимами работы: “Выпечка”, “Жарка” и “Тушение”. Помимо основного предназначения, его используют для готовки мясных и овощных блюд. Устройство имеет пластиковый корпус, который отлично сохраняет тепло, антипригарные рабочие поверхности и механическое управление.

Агрегат оснащен световым индикатором, отсеком для сетевого кабеля и прорезиненными ножками. Мощность аппарата 1450 Вт, что позволяет приготовить пиццу диаметром 30 см. Цена модели варьируется от 3000 до 4000 руб.

Travola SW302T

Бюджетная модель с металлическим корпусом и одним рабочим режимом. Мощность устройства составляет 1100 Вт, что вполне достаточно для приготовления пиццы диаметром 30 см. Рабочие поверхности имеют антипригарное покрытие. Аппарат оборудован терморегулятором, световым индикатором и отсеком для хранения шнура. Пиццамейкер можно использовать и в открытом виде для обжаривания мяса или овощей. Ценовой диапазон данной модели колеблется от 1500 до 2900 рублей.

При выборе пиццамейкера ориентируйтесь на свои предпочтения. Если вам нужно универсальное устройство, обратите внимание на модели с более высокой мощностью.

Правила ухода

Бережный и правильный уход продлит срок службы прибора. Пиццамейкер позволяет не использовать масло в процессе готовки, что облегчает процесс очистки. Благодаря антипригарному покрытию пицца не прилипает к поверхности и не оставляет следов.

Внимание! Вынимайте и готовьте блюдо деревянной или силиконовой лопаткой. Металлические и острые предметы повредят антипригарное покрытие. Для извлечения пиццы используйте прихватки во избежание ожогов.

Перед очисткой отключите прибор от электросети и дождитесь его полного остывания. Никогда не погружайте устройство в воду и прочие жидкости.

Для ухода за пиццамейкером используйте следующую инструкцию:

1. Удалите бумажным полотенцем или влажной тканью остатки пищи.
2. Протрите жарочные поверхности влажной салфеткой с использованием моющего средства.
3. Тщательно просушите пластины.

Для ухода за аппаратом не используйте агрессивные средства и регулярно проверяйте пиццамейкер на наличие повреждений. Снаружи корпус достаточно протирать сначала влажной, а затем сухой салфеткой.

Как выбрать лучшую мультиварку.

Разница между индукционными и керамические плитами.

Как выбрать холодильник, не требующий разморозки.

Заключение

Пиццамейкер – это многофункциональный кухонный прибор, который поможет вам легко и быстро готовить любимые блюда. Подберите идеальное устройство и радуйте своих близких вкусной пиццей, воздушными запеканками, аппетитной выпечкой и нежными котлетами.

Рецепты для пиццамейкера

Пиццамейкер — это универсальный прибор, который позволяет готовить пиццу быстро и просто. Чтобы максимально использовать его возможности, важно знать несколько проверенных рецептов, которые подойдут для любого вкуса. Ниже представлены несколько популярных рецептов, которые можно легко адаптировать под свои предпочтения.

Классическая маргарита

• Ингредиенты:
  • Тесто для пиццы — 250 г
  • Томатный соус — 100 г
  • Моцарелла — 150 г
  • Свежий базилик — по вкусу
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление: Раскатайте тесто до нужного размера и выложите его на предварительно разогретую поверхность пиццамейкера. Смажьте тесто томатным соусом, равномерно распределите нарезанную моцареллу и добавьте базилик. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Закройте крышку пиццамейкера и готовьте около 8-10 минут до золотистой корочки.

Пицца с ветчиной и грибами

• Ингредиенты:
  • Тесто для пиццы — 250 г
  • Томатный соус — 100 г
  • Ветчина — 100 г
  • Шампиньоны — 100 г
  • Моцарелла — 150 г
  • Орегано — по вкусу

Приготовление: Раскатайте тесто и выложите его на поверхность пиццамейкера. Нанесите томатный соус, затем равномерно распределите нарезанную ветчину и грибы. Сверху добавьте тертую моцареллу и посыпьте орегано. Закройте крышку и готовьте 8-10 минут до готовности.

Вегетарианская пицца

• Ингредиенты:
  • Тесто для пиццы — 250 г
  • Томатный соус — 100 г
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Цукини — 1 шт.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Оливки — по вкусу
  • Моцарелла — 150 г
  • Базилик — по вкусу

Приготовление: Раскатайте тесто и выложите его на поверхность пиццамейкера. Смажьте томатным соусом, добавьте нарезанные овощи: перец, цукини и красный лук. Посыпьте оливками и тертой моцареллой. Добавьте свежий базилик. Закройте крышку и готовьте 8-10 минут.

Пицца с морепродуктами

• Ингредиенты:
  • Тесто для пиццы — 250 г
  • Томатный соус — 100 г
  • Креветки — 100 г
  • Кальмары — 100 г
  • Моцарелла — 150 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Петрушка — по вкусу

Приготовление: Раскатайте тесто и выложите его на поверхность пиццамейкера. Нанесите томатный соус, добавьте очищенные креветки и нарезанные кальмары. Посыпьте тертой моцареллой и добавьте мелко нарезанный чеснок и петрушку. Закройте крышку и готовьте 8-10 минут.

Эти рецепты являются лишь отправной точкой для ваших кулинарных экспериментов. Вы можете добавлять свои любимые ингредиенты, изменять пропорции и создавать уникальные сочетания. Главное — не бояться экспериментировать и наслаждаться процессом приготовления!

Вопрос-ответ

Что можно делать в пиццемейкере?

В пицца-мейкере можно приготовить запеканку, например, творожную или овощную со слоем какой-либо начинки. Также как и на обычной сковороде получится сделать сырники из творога или картофельные драники. В интернете можно найти и рецепты приготовления домашнего печенья в пицца-мейкере.

Как правильно разложить продукты на пиццу?

Первый слой – кетчуп или томатный соус. Затем поочередно сыр, мясо, овощи. Сверху – сыр, твердый, с плесенью или моцарелла.

Как правильно пиццамейкер?

Пиццамейкер, по сути, это и есть пиццайоло. Любой словарь это подтвердит. Просто одно название относится к англоязычному варианту, а другое к традиционному итальянскому.

Советы

СОВЕТ №1

Перед первым использованием пиццамейкера обязательно ознакомьтесь с инструкцией. Это поможет вам понять особенности работы устройства, а также избежать возможных ошибок при приготовлении пиццы.

СОВЕТ №2

Не забывайте предварительно разогревать пиццамейкер перед использованием. Это обеспечит равномерное прогревание теста и начинки, что сделает вашу пиццу более вкусной и аппетитной.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с ингредиентами! Пиццамейкер позволяет вам создавать разнообразные комбинации начинок, поэтому не бойтесь пробовать новые сочетания сыров, овощей и мясных продуктов для создания уникальных вкусов.

СОВЕТ №4

После использования дайте пиццамейкеру остыть, прежде чем его чистить. Используйте мягкую губку и неагрессивные моющие средства, чтобы не повредить антипригарное покрытие и продлить срок службы устройства.