Как очистить антипригарную сковороду от нагара внутри и снаружи

Антипригарные сковороды стали незаменимыми помощниками на кухне благодаря предотвращению прилипания пищи и упрощению готовки. Однако со временем на их поверхности накапливаются нагар и жир, что ухудшает внешний вид и снижает эффективность покрытия. В этой статье мы расскажем, как правильно очистить сковороду с антипригарным покрытием внутри и снаружи, используя доступные средства, чтобы вернуть ей первоначальный вид и продлить срок службы. Уход за кухонной утварью улучшает качество приготовления пищи и способствует здоровью семьи.

Виды антипригарного покрытия на сковородках и правила мытья

Сковородки с антипригарным покрытием считаются наиболее удобным вариантом для приготовления вкусных и здоровых блюд с минимальным количеством жиров или даже без них.

Современные модели имеют покрытия из тефлона, керамики, мраморной крошки и титана.

Наиболее безопасным и экологически чистым вариантом является керамическое покрытие. В случае его повреждения в пищу не попадают токсичные вещества. Такая посуда способна выдерживать высокие температуры и легко очищается. Однако со временем антипригарные свойства могут ослабевать, и еда начинает прилипать. Известные бренды: Swiss Diamond, Bergner, Symphony, «Нева».

Сковородки с тефлоновым покрытием, изготовленные на основе политетрафторэтилена, являются самыми распространенными, но менее безопасными по сравнению с керамическими. При повреждении покрытия токсичные вещества могут попасть в пищу, что приводит к медленному отравлению организма. Срок службы таких сковородок составляет 2-3 года, в зависимости от условий эксплуатации.

Лучшие производители: Tefal, Rondell, Fissler, Gipfel, Vitesse, Kitchenaid.

Мраморное покрытие представляет собой тефлон с добавлением мраморной крошки, которое легко узнать по характерному крапчатому виду. Этот сплав считается более безопасным, чем чистый тефлон. Поверхность устойчива к царапинам и другим повреждениям, не образует сколов, даже если использовать вместо силиконовой или деревянной лопатки вилку. Единственным недостатком такой посуды является высокая цена. Производители: Biol, Nadoba Mineralica, Gipfel.

Сковороды с титановым покрытием являются самыми прочными и долговечными. Специальное напыление состоит из оксида титана и керамики, что делает его устойчивым к сколам, царапинам и другим повреждениям, а также позволяет выдерживать нагрев до 220°С. Производители: Tefal, Polaris.

Справка. Первую сковороду с тефлоновым покрытием выпустила компания Tefal (Франция) в 1956 году.

Учитывая хрупкость антипригарного покрытия, многие хозяйки задаются вопросом, как правильно мыть такие сковородки. Производители рекомендуют следовать нескольким правилам эксплуатации, чтобы продлить срок службы посуды:

• после приготовления пищи оставляйте сковороду на плите до полного остывания;
• если еда прилипла ко дну и стенкам, замочите посуду в теплой воде на 15-20 минут;
• для мытья используйте мягкую губку без жесткого слоя и универсальные моющие средства для посуды (Fairy, «Миф», Frosch, «Ушастый нянь», Bio-D, Bio Mio);
• избегайте использования порошков, средств с абразивными частицами и сильнодействующих кислот, так как они могут быстро повредить антипригарное покрытие.

Эксперты рекомендуют несколько эффективных методов для очистки антипригарной сковороды от нагара. В первую очередь, стоит использовать мягкие абразивные средства, такие как сода или мелкая соль, которые не повредят покрытие. Для этого необходимо смешать соду с небольшим количеством воды до состояния пасты и аккуратно нанести на загрязненные участки, оставив на 15-20 минут, а затем смы

Чем и как почистить сковороду с антипригарным покрытием

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием от нагара внутри

В результате продолжительного использования на стенках сковороды скапливается жир, который трудно отмыть обычными моющими жидкостями для посуды. На помощь придут подручные средства. Помните, химикаты и порошки для этой цели не подходят.

Самые эффективные домашние средства для очищения нагара и расщепления жира на внутренних стенках сковороды:

1. На 1 л воды берут 150 г любого средства для мытья посуды, 200 г соды, 50 г силикатного клея, доводят до кипения и замачивают в растворе посуду на 2-3 часа. Затем бережно протирают губкой и промывают под проточной водой.
2. На 3 л воды берут 100 г хозяйственного мыла, 100 г силикатного клея и 200 г соды, доводят до кипения и замачивают сковороду в горячем растворе на два часа. Затем протирают губкой и ополаскивают теплой водой.
3. В раскаленную сковороду насыпают 2 ст. л. соли и вливают столовый 9%-й уксус до краев, доводят до кипения и кладут 150 г пищевой соды. Когда уксус полностью испарится, сковороду оставляют остывать, а затем протирают губкой и ополаскивают теплой водой.
4. В сковородку насыпают 1-2 ст. л. горчичного порошка, заливают кипяток до краев и оставляют на 10-12 часов. Затем влажной губкой протирают изнутри и ополаскивают теплой водой.
5. На 200 мл воды берут 20 г разрыхлителя для теста и доводят до кипения. В жидкость помещают посуду на два часа, затем очищают губкой и ополаскивают водой.
6. Десять таблеток активированного угля измельчают в порошок. На дно сковородки наливают воду и добавляют уголь. Через 1-1,5 часа ее моют любым мягким средством для очистки посуды, тщательно обрабатывая места скопления жира.
7. Старый нагар удаляют ваткой, смоченной в медицинском спирте, и ополаскивают теплой водой.
8. На стенки сковородки наносят зубную пасту, оставляют на 20 минут, затем протирают влажной губкой и ополаскивают проточной водой.
9. Сковородку доверху заполняют водой, всыпают 15 г лимонной кислоты и доводят раствор до кипения. После остывания ее обрабатывают мягкой губкой и промывают под краном.
10. В посуду наливают воду до краев, добавляют в нее 2 ст. л. пищевой соды и ставят на огонь. После закипания посуду снимают с огня и оставляют остывать. Грязную воду сливают, сковородку протирают губкой и ополаскивают теплой водой. Вместо соды в воду добавляют любое моющее средство для посуды. Алгоритм действий тот же.
11. Зеленое яблоко очищают от кожуры и делают насечки острым ножом до появления сока. Затем натирают им стенки и дно, дают постоять 15 минут и протирают влажной губкой. Таким способом хорошо отмывать свежий нагар.
12. В посуду наливают кока-колу до краев, ставят на огонь, доводят до кипения и оставляют на плите до полного остывания. Затем жидкость сливают, сковородку протирают изнутри губкой со средством для мытья посуды и ополаскивают теплой водой. Это один из самых рабочих способов очищения старых жировых отложений и нагара с внутренней поверхности сковородки.
13. На 250 мл воды берут 1 ч. л. нашатыря и 20 ч. л. буры. Приготовленной смесью натирают антипригарное покрытие и оставляют на час. Затем посуду протирают мягкой губкой и ополаскивают водой.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о том, как очистить антипригарную сковороду от нагара:

1. Сода и уксус: Один из самых эффективных и безопасных способов очистки антипригарной сковороды — это использование пищевой соды и уксуса. Смешав эти два ингредиента, вы получите мощное чистящее средство, которое помогает растворить нагар. Нанесите пасту на загрязненные участки, оставьте на некоторое время, а затем аккуратно протрите мягкой губкой.

2. Масло и соль: Для удаления нагара с внешней стороны сковороды можно использовать смесь растительного масла и крупной соли. Нанесите немного масла на загрязненные участки, посыпьте солью и аккуратно потрите. Соль действует как абразив, а масло помогает растворить жир и нагар.

3. Избегайте металлических губок: При очистке антипригарной сковороды важно избегать использования металлических губок и жестких щеток, так как они могут повредить антипригарное покрытие. Вместо этого лучше использовать мягкие губки или ткани, чтобы продлить срок службы сковороды и сохранить ее антипригарные свойства.

Как ОЧИСТИТЬ СКОВОРОДУ с антипригарным покрытием внутри и снаружи. ЧУДО СПОСОБ отмыть нагар и жир

Универсальные средства для удаления нагара внутри и снаружи

С помощью этих народных рецептов можно эффективно очистить сковороду как внутри, так и снаружи:

1. В кастрюлю наливают 5 литров воды, добавляют 300 граммов стружки хозяйственного мыла и 300 граммов пищевой соды. Смесь доводят до кипения и помещают в нее сковороду. Кипятят на медленном огне в течение двух часов. После этого посуду извлекают, дают ей остыть и промывают под проточной водой, используя губку с моющим средством.

2. В кастрюлю заливают 5 литров воды, добавляют 100 граммов и 50 граммов силикатного клея. Жидкость доводят до кипения, опускают в нее сковороду и оставляют на сутки. За это время старый налет и жир размягчаются и легко отделяются от стенок посуды. Затем на губку наносят моющее средство, обрабатывают дно и стенки, после чего ополаскивают под струей воды.

3. В кастрюлю наливают 5 литров воды, добавляют 200 граммов пищевой соды и два пузырька жидкого стекла. Смесь доводят до кипения, помещают в нее сковороду и кипятят 1-1,5 часа на медленном огне. После этого посуду извлекают, дают ей остыть и моют с помощью моющего средства.

4. На 3 литра воды берут 100 миллилитров моющего средства, 150 граммов пищевой соды и 50 граммов канцелярского клея. Все ингредиенты тщательно перемешивают и замачивают в этой смеси посуду на 24 часа. Затем обрабатывают губкой и ополаскивают горячей водой.

5. На 3 литра воды добавляют 100 граммов канцелярского клея и 100 граммов стружки хозяйственного мыла. В получившуюся жидкость помещают сковороду и кипятят на медленном огне в течение двух часов. Жир легко удаляется с помощью мягкой губки.

Очистка нагара снаружи

Застарелый жир и трудновыводимый нагар на внешней поверхности сковороды легко очистить специальными порошками, химическими веществами и абразивными губками. Посуда не имеет антипригарного покрытия снаружи, поэтому опасаться агрессивных средств не стоит. Главное, чтобы химические средства не соприкасались с внутренней поверхностью.

Средства для очистки нагара снаружи:

• спрей: «Мистер Мускул», Sano Forte plus, Unicum Gold, Sion;
• гели и крем: «Доместос-крем», «Антинагар», Synergetic, Sanita, Tytan
• пена: Amway Dish Drops, Nihon Detergent;
• порошок: «Пемолюкс», «Пемоксоль», Mario;
• жидкость: «Милам», «Шуманит», Azelit, Mister Dez Eco-Cleaning.

В продаже имеются специальные:

• двухслойные губки для мытья тефлоновых сковородок: одна сторона пористая, другая – жесткий пластик;
• однослойные пористые в оболочке из полипропиленовой нити;
• металлические губки со специальной пропиткой и без нее.

КАК ОЧИСТИТЬ СКОВОРОДУ ОТ ДРЕВНЕГО НАГАРА И ЖИРА // Простой способ без химии

Заключение

Научные исследования подтверждают, что использование сковородок с накопившимися жировыми отложениями, старым нагаром и поврежденным тефлоновым покрытием увеличивает вероятность возникновения онкологических заболеваний. Поэтому регулярная очистка кухонной посуды должна стать неотъемлемой частью вашего ежедневного распорядка, наряду с мытьем тарелок. Чтобы сделать эту задачу менее обременительной, рекомендуется очищать посуду сразу после готовки. Любое средство для мытья посуды в сочетании с пористой губкой поможет быстро и эффективно справиться с жиром.

Для удаления старого нагара с внутренней поверхности можно воспользоваться подручными средствами: кальцинированной и пищевой содой, канцелярским и силикатным клеем, нашатырным и медицинским спиртом, бурой, кока-колой, уксусом, зубной пастой и хозяйственным мылом.

Для очистки внешней стороны посуды подойдут спреи, гели, пенки и порошки, такие как «Пемолюкс», «Антинагар», Synergetic, Sano Forte plus, «Шумани» и другие, а также специальные губки для тефлона и металлические губки.

Профилактика появления нагара на антипригарной сковороде

Чтобы избежать появления нагара на антипригарной сковороде, важно соблюдать несколько простых, но эффективных правил. Во-первых, всегда используйте подходящие инструменты для готовки. Металлические лопатки и вилки могут повредить антипригарное покрытие, что приведет к образованию нагара. Лучше всего использовать деревянные, силиконовые или пластиковые инструменты, которые не поцарапают поверхность.

Во-вторых, контролируйте температуру приготовления. Антипригарные сковороды предназначены для готовки на среднем или низком огне. Высокие температуры могут привести к перегреву покрытия и образованию нагара. Если вы заметили, что сковорода начинает дымиться, немедленно уменьшите огонь.

Третьим важным аспектом является правильный выбор масла. Используйте масла с высокой температурой дымления, такие как оливковое, рапсовое или авокадо. Избегайте масел с низкой температурой дымления, таких как масло из грецких орехов или кунжутное, так как они могут быстро сгорать и оставлять на сковороде нагар.

Также стоит помнить о том, что антипригарные сковороды не предназначены для длительного хранения пищи. Если вы оставите остатки еды в сковороде на долгое время, это может привести к образованию нагара. Лучше всего сразу после готовки переложить еду в контейнер и очистить сковороду.

Регулярная чистка сковороды после каждого использования также поможет предотвратить образование нагара. Используйте мягкие губки и моющие средства, предназначенные для антипригарных поверхностей. Избегайте абразивных чистящих средств, так как они могут повредить покрытие.

Наконец, храните сковороду правильно. Если у вас несколько сковород, старайтесь не ставить одну на другую без защитной прокладки. Это поможет избежать царапин и повреждений, которые могут привести к образованию нагара.

Вопрос-ответ

Как предотвратить образование нагара на антипригарной сковороде?

Чтобы предотвратить образование нагара, используйте на сковороде только деревянные или силиконовые лопатки, избегайте перегрева и не используйте металлические губки для мытья. Также рекомендуется готовить на среднем огне и регулярно очищать сковороду после использования.

Можно ли использовать абразивные средства для очистки антипригарной сковороды?

Нет, абразивные средства могут повредить антипригарное покрытие. Лучше использовать мягкие губки и специальные средства для мытья посуды, которые безопасны для антипригарных поверхностей.

Как эффективно удалить нагар с антипригарной сковороды?

Для удаления нагара можно использовать смесь уксуса и соды. Нанесите пасту на загрязненные участки, оставьте на 15-20 минут, затем аккуратно протрите мягкой губкой и промойте теплой водой. Это поможет избавиться от нагара без повреждения покрытия.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте смесь уксуса и соды для удаления нагара. Нанесите пасту из этих ингредиентов на загрязненные участки сковороды и оставьте на 15-20 минут. Затем аккуратно протрите поверхность мягкой губкой и промойте водой.

СОВЕТ №2

Не используйте металлические губки или абразивные чистящие средства, так как они могут повредить антипригарное покрытие. Вместо этого выбирайте мягкие губки или специальные средства для ухода за антипригарной посудой.

СОВЕТ №3

Регулярно очищайте сковороду после каждого использования. Дайте ей остыть, затем промойте теплой водой с небольшим количеством моющего средства и мягкой губкой. Это поможет предотвратить накопление нагара.

СОВЕТ №4

Для профилактики появления нагара используйте небольшое количество масла при готовке и избегайте перегрева сковороды. Это поможет сохранить антипригарные свойства и продлить срок службы вашей посуды.