Все об измельчителях кухонных в раковину

Кухонный измельчитель в раковину, или диспоузер, становится популярным решением для утилизации пищевых отходов. В этой статье мы рассмотрим, что такое кухонный измельчитель, как он работает и какие существуют его разновидности. Вы узнаете, на что обратить внимание при выборе устройства, а также получите рекомендации по установке и эксплуатации. Эта информация поможет улучшить функциональность вашей кухни и обеспечить чистоту в процессе приготовления пищи.

Что такое кухонный измельчитель отходов

Измельчитель пищевых отходов для кухни, также известный как диспоузер, представляет собой устройство, устанавливаемое под кухонной раковиной для переработки органического мусора. Этот прибор включает в себя корпус, внутри которого размещен диск с особыми «кулачками».

Принцип его функционирования заключается в том, что остатки пищи, попадая из сливного отверстия раковины в диспоузер на вращающийся диск, под воздействием центробежной силы направляются этими «кулачками» к неподвижному кольцу измельчителя. На этом кольце находятся терки, которые измельчают пищевые отходы до состояния однородной полужидкой массы, которая затем легко смывается проточной водой и беспрепятственно проходит через канализационные трубы.

Эксперты отмечают, что измельчители кухонные в раковину становятся все более популярными среди современных домохозяек. Они представляют собой удобное решение для утилизации пищевых отходов, что способствует поддержанию чистоты на кухне и снижению неприятных запахов. Специалисты подчеркивают, что такие устройства не только экономят время, но и помогают сократить объем мусора, отправляемого на свалки.

Кроме того, многие модели оснащены современными технологиями, которые обеспечивают эффективное измельчение и минимизируют риск засоров в канализации. Однако эксперты предупреждают, что перед покупкой стоит обратить внимание на мощность устройства и его совместимость с существующей сантехникой. Правильный выбор и установка измельчителя могут значительно упростить процесс уборки и сделать кухонную жизнь более комфортной.

ВСЯ ПРАВДА ПРО ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ #179

Виды измельчителей

В зависимости от способа включения в работу утилизатора измельчители бытовых отходов для кухни бывают двух типов: электрические и гидравлические (механические).

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов об измельчителях кухонных отходов, устанавливаемых в раковину:

1. Экологическая польза: Измельчители отходов помогают сократить количество пищевых отходов, попадающих на свалки. Вместо этого они перерабатываются в мелкие частицы, которые могут быть безопасно сброшены в канализацию, где они проходят через очистные сооружения и могут быть использованы для производства биогаза.

2. Удобство и гигиеничность: Использование измельчителя позволяет избежать накопления отходов на кухне, что снижает риск появления неприятных запахов и насекомых. Это особенно полезно в домах с ограниченным пространством для хранения мусора.

3. Разнообразие материалов: Современные измельчители могут справляться не только с обычными пищевыми отходами, но и с некоторыми более твердыми материалами, такими как яичные скорлупы и овощные очистки. Однако важно помнить, что не все продукты подходят для измельчения, и некоторые из них могут повредить устройство.

Лучшие измельчители пищевых отходов / Как выбрать диспоузер?

Электрические

Эти измельчители работают на основе электрического двигателя. Для установки электрического диспоузера потребуется заземленная розетка, а рядом с раковиной будет размещена специальная кнопка, которая запускает устройство. Для повышения электробезопасности при использовании прибора рекомендуется, чтобы эта кнопка была пневматической, то есть включала диспоузер с помощью сжатого воздуха.

Механические

Механические измельчители мусора в раковину для кухни называются еще гидравлическими, потому что приводятся в действие за счет энергии текущей через них воды. То есть такой прибор работает без электричества, однако, чтобы он функционировал, напор воды из крана должен быть очень хорошим.

Измельчитель отходов — ОПАСЕН?! / ВСЯ ПРАВДА про измельчитель пищевых отходов!

Разновидности по типу загрузки отходов

Существует два режима переработки отходов в измельчителе: непрерывный и порционный.

Устройства с непрерывной загрузкой пищевых отходов функционируют одновременно с процессами мытья посуды, приготовления пищи или в любое другое время по необходимости. Просто включите диспоузер, и он начнет переработку всего, что в него попадает.

В устройствах с порционной загрузкой отходы должны собраться внутри утилизатора в определенном объеме. Только после этого можно активировать диспоузер, который начнет измельчение остатков пищи.

Критерии выбора

Выбирать между электрическим и гидравлическим кухонным измельчителем в раковину в России не приходится: на отечественном рынке абсолютное большинство представленных моделей оснащено электрическим двигателем.

Это вызвано несколькими причинами:

1. Более низкая цена.
2. Более высокая производительность. Какой бы сильный ни был напор в кране, двигатель все равно будет вращать диск измельчителя быстрее, чем вода.
3. Безопасность. В гидравлических диспоузерах из-за низкой скорости вращения диска используются ножи для измельчения отходов, внутри же электрического измельчителя острых лезвий нет.

Перед покупкой диспоузера:

1. Проверьте диаметр сливного отверстия в мойке: он должен быть 90 мм. Если сливное отверстие меньше, понадобится его развальцовка. Для этого лучше вызвать мастера.
2. Измерьте расстояние внутри кухонной тумбы между дном чаши мойки и низом тумбы. Это поможет выбрать габариты прибора. Учитывайте также, что в кухонном шкафчике должно остаться место для мусорного ведра и, возможно, фильтра для воды.
3. Посмотрите обзоры моделей с высокими рейтингами. Это поможет сориентироваться, какой именно диспоузер подойдет вам.

При выборе измельчителя в раковину на кухню обращайте внимание на следующие критерии:

1. Производительность: как быстро измельчитель переработает отходы. В характеристиках прибора указывается количество оборотов диска измельчителя в минуту. Чем больше это число, тем быстрее справится с работой диспоузер. Достаточной считается скорость вращения от 1400 об./мин., но есть модели с количеством оборотов до 2700 в минуту. Производительность также зависит от полезного объема измельчителя: самые маленькие имеют объем камеры 0,6 л. Для семьи из 3-4 человек подойдет диспоузер с объемом дробильной камеры 1,75 л, для семьи из 5-6 человек – 2,25 л. При выборе габаритов измельчителя учитывайте наличие свободного места под мойкой: диспоузер с необходимым объемом камеры по общему размеру может просто не поместиться в кухонный гарнитур.
2. Уровень шума. При работе диспоузера он напрямую зависит от того, какие отходы перерабатываются. Кости и орехи создают при утилизации более громкий звук, чем картофельные очистки. Но это длится от нескольких секунд до минуты в зависимости от перерабатываемого объема. Производители указывают максимальный шум при работе измельчителя – он колеблется в пределах от 40 до 45 дБ. Это сравнимо с работой посудомоечной машины или холодильника. Некоторые модели оснащаются системой дополнительного шумоподавления.
3. Надежность. Она зависит от материалов, из которых изготовлены части измельчителя. Корпус и камеру дробления лучше выбирать из нержавеющей стали. Автоматическая система защиты от перегрузок не даст двигателю сгореть, а защита от попадания посторонних предметов – повредиться рабочим частям прибора.

Стоимость электрических измельчителей из нержавеющей стали колеблется от 8 до 30 тыс. рублей в зависимости от фирмы-производителя, мощности и габаритов.

Правила эксплуатации бытового диспоузера

Перед тем как загрузить отходы в диспоузер, обязательно нужно открыть кран с водой. Запрещено использовать устройство для переработки отходов без воды.

Во время работы утилизатора рекомендуется пропускать через него холодную воду. Это помогает охлаждать двигатель и внутренние компоненты устройства, а также предотвращает растворение жиров и их накопление на стенках диспоузера и в трубах канализации.

Важно! Нельзя сливать кипяток в раковину, под которой установлен диспоузер! Это может повредить прокладку, из-за чего она станет хрупкой и может привести к утечкам.

После этого в утилизатор помещают пищевые отходы. Для того чтобы продвинуть мусор через сливное отверстие мойки, используют специальные проталкиватели, которые идут в комплекте с устройством или продаются отдельно. Не стоит беспокоиться о том, что пальцы могут застрять или быть отрезаны, как в фильмах ужасов. В электрическом диспоузере нет острых лезвий, поэтому риск травмы минимален.

После загрузки отходов вода должна течь до тех пор, пока мусор полностью не переработается. Это необходимо для того, чтобы измельченные остатки смывались со стенок устройства.

Работа диспоузера считается завершенной, когда исчезает характерный звук, остаётся только шум воды и мотора. Только после этого прибор можно отключить, а через несколько секунд закрыть кран с водой.

Обратите внимание! Если мощность измельчителя невелика, не стоит загружать в него много отходов сразу. Лучше разделить их на несколько порций.

Что можно и нельзя измельчать

Измельчитель предназначен только для пищевых отходов, которые легко переработать:

• овощи, фрукты и их обрезки, мясо;
• орехи, яичная скорлупа;
• крупы и макаронные изделия;
• мелкие рыбные, животные и птичьи кости.

Также для переработки подойдут бумажные салфетки и полотенца.

Но не все пищевые отходы «по зубам» кухонному измельчителю: луковая шелуха, рыбья чешуя, шелуха от семечек и остатки ананаса не перерабатываются в диспоузере, а просто забивают отверстие утилизатора, из-за чего он выходит из строя. Но это не значит, что из кучи овощных очистков придется выбирать луковую шелуху, чтобы выбросить ее отдельно. Если отправить в измельчитель «нелюбимый» диспоузером мусор вместе с общей массой отходов, то проблем не будет.

Крупные кости животных и косточки абрикосов и персиков измельчают только промышленные диспоузеры, которые обычно используют в кафе и ресторанах.

Осторожно! Волокнистые продукты – сельдерей, длинные стебли укропа и петрушки, кожуру бананов и подобные – необходимо разрезать на части перед переработкой.

В диспоузер ни в коем случае не должны попадать:

• плотная бумага;
• полиэтиленовые пакеты, пищевая пленка;
• дерево, пробки;
• металлические предметы;
• стекло;
• фольга, скотч;
• ткань, резина, пластик;
• сигареты;
• чайные пакетики с веревками и скрепками;
• волосы и нити.

Если в работающий измельчитель попадет, например, чайная ложка, то прибор придется ремонтировать. От чайной ложки тоже мало что останется – диспоузер ее сломает и скрутит.

Обратите внимание! Полный перечень того, что можно и нельзя перерабатывать в измельчителе отходов, всегда указан в инструкции по эксплуатации прибора.

Чистка утилизатора

Диспоузер – это устройство, которое очищается самостоятельно. При условии, что в него не попадают посторонние предметы и запрещенные отходы, ежедневная чистка не требуется. Производители советуют время от времени измельчать в диспоузере мелкие кости, орехи и небольшие косточки от фруктов. Это помогает поддерживать чистоту измельчающей камеры устройства.

Тем не менее, в процессе его использования внутри утилизатора могут накапливаться жировые отложения. Чтобы избавиться от них, диспоузер следует промывать горячей соленой водой, при необходимости добавляя моющие средства.

Сторонники мнения противников кухонных измельчителей утверждают, что диспоузеры могут вызывать засоры в трубах. Это не соответствует действительности. Если канализационная система правильно спроектирована и в ней отсутствуют лишние изгибы и углы, переработанные отходы не будут засорять трубы. Наоборот, они могут даже способствовать их очищению, выполняя роль абразива.

Если измельчитель установлен корректно и используется по назначению, то, вопреки распространенному мнению, неприятные запахи из раковины не должны возникать.

Если в утилизаторе остались неизмельченные остатки пищи и появился неприятный запах, можно воспользоваться следующими методами:

1. Откройте кран и добавьте немного соды в воду, чтобы она прошла через работающий прибор. Затем измельчите в диспоузере лимон.
2. Измельчите в утилизаторе кусочки льда, добавив в процессе жидкость для мытья посуды для образования пены. После этого тщательно промойте проточной водой.

Важно! Для очистки диспоузера не следует использовать средства, содержащие хлор. Это может повредить резиновые прокладки и элементы дробильной камеры.

Как извлечь посторонний предмет

Первое, что следует сделать, если посторонний предмет попал через сливное отверстие раковины в диспоузер, – отключить прибор, если это не произошло автоматически.

В электрических диспоузерах нет ножей, поэтому в сливное отверстие можно смело опустить руку, если она туда пролезает, и достать посторонний предмет. Но во избежание неприятной ситуации, когда кисть руки в сливное отверстие вошла, а обратно не достается, лучше воспользоваться шестигранным ключом, который обычно входит в комплект прибора, и с его помощью достать предмет. Также подойдут щипцы или любая другая вещь из кухонной утвари.

Если справиться самостоятельно не получается, вызовите мастера, который в случае необходимости частично разберет аппарат.

Обратите внимание! Когда диспоузер находится в неисправном состоянии и выключен, он выполняет функцию сифона и пользоваться мойкой можно как обычно.

Установка измельчителя своими руками

Установить измельчитель для мойки на кухне можно самостоятельно, следуя приложенной инструкции. Однако стоит учесть несколько ключевых моментов:

1. Не следует подключать измельчитель напрямую к канализационной системе вместо специального S-образного сифона. В противном случае неприятные запахи из канализации могут беспрепятственно проникать в кухню через диспоузер и сливное отверстие мойки.
2. Избегайте подключения устройства через сифон в форме «бочонка». Такие сифоны быстро засоряются, что негативно сказывается на работе утилизатора.
3. Не используйте гофрированные трубы для соединения сифона и канализации. В таких трубах отходы накапливаются очень быстро, что приводит к засорам.
4. Если длины сифона недостаточно, для удлинения следует применять только гладкие трубы.
5. Нельзя создавать отрицательный угол при подключении диспоузера к канализации, так как это приведет к накоплению отходов в трубе, а не к их вымыванию.

Если вы не уверены в своих силах, лучше обратиться за помощью к специалисту из сервисного центра для установки и корректного подключения утилизатора.

Заключение

Кухонный измельчитель отходов – это не предмет первой необходимости на кухне, как холодильник или плита. Но те, у кого дома появился такой помощник, не представляют, как они могли раньше без него обходиться. Диспоузер защищает канализационные трубы от засоров при мытье посуды и позволяет быстро и эффективно избавляться от пищевого мусора.

Преимущества и недостатки кухонных измельчителей

Кухонные измельчители, устанавливаемые в раковину, становятся все более популярными среди современных домохозяек и профессиональных поваров. Они предлагают множество преимуществ, однако имеют и свои недостатки, которые стоит учитывать при выборе и использовании. Рассмотрим их подробнее.

Преимущества кухонных измельчителей

• Удобство использования: Измельчители позволяют быстро и легко утилизировать остатки пищи, избавляя от необходимости собирать и выбрасывать отходы вручную. Это особенно удобно в процессе приготовления пищи, когда на столе скапливается много обрезков и остатков.
• Экологичность: Использование измельчителей способствует уменьшению объема отходов, отправляемых на свалки. Вместо этого пищевые остатки перерабатываются и могут использоваться для производства компоста или биогаза.
• Гигиеничность: Измельчители помогают поддерживать чистоту на кухне, так как уменьшают количество мусора, который может привлекать насекомых и создавать неприятные запахи.
• Экономия времени: Установка измельчителя позволяет сократить время на уборку после готовки, так как все отходы сразу утилизируются в процессе работы.
• Увеличение срока службы канализации: Измельчители измельчают пищевые отходы до мелких частиц, что снижает риск засоров в трубах и продлевает срок службы системы канализации.

Недостатки кухонных измельчителей

• Шум: Многие модели измельчителей могут работать довольно громко, что может быть проблемой в домах с открытой планировкой или в многоквартирных домах.
• Энергопотребление: Хотя измельчители не потребляют много энергии, они все же требуют электричества для работы, что может увеличить счета за коммунальные услуги.
• Не все отходы подходят для измельчения: Некоторые продукты, такие как крупные кости, жесткие овощи или масла, могут повредить механизм измельчителя или привести к его засорению.
• Необходимость в регулярном обслуживании: Чтобы избежать неприятных запахов и засоров, измельчители требуют регулярного обслуживания и чистки, что может быть дополнительной задачей для пользователей.
• Стоимость установки: Установка кухонного измельчителя может потребовать дополнительных затрат на сантехнические работы, если в доме еще не предусмотрена такая система.

Таким образом, кухонные измельчители в раковину имеют как свои преимущества, так и недостатки. Прежде чем принять решение о покупке, важно взвесить все «за» и «против», а также учесть особенности вашего образа жизни и потребности на кухне.

Вопрос-ответ

Как выбрать подходящий измельчитель для кухни?

При выборе измельчителя стоит обратить внимание на мощность устройства, его размер, тип установки и уровень шума. Также важно учитывать, какие именно отходы вы планируете измельчать, так как разные модели могут иметь разные ограничения по этому поводу.

Как правильно ухаживать за измельчителем кухонных отходов?

Уход за измельчителем включает регулярное промывание горячей водой, использование специальных очистителей для удаления жира и запахов, а также избегание попадания в устройство твердых предметов и волокнистых материалов, которые могут его повредить.

Можно ли использовать измельчитель для всех типов отходов?

Нет, не все отходы подходят для измельчителя. Избегайте измельчения костей, крупных овощей, масла, крахмалистых продуктов (например, картофеля) и волокнистых материалов (например, банановых шкурок), так как они могут забить механизм или повредить устройство.

Советы

СОВЕТ №1

Перед покупкой измельчителя кухонных отходов, убедитесь, что он совместим с вашей системой канализации. Некоторые модели требуют специального подключения или могут быть несовместимы с определенными типами труб.

СОВЕТ №2

Регулярно очищайте измельчитель, чтобы избежать неприятных запахов и засоров. Используйте лед и лимонные корки для очистки: лед поможет удалить остатки пищи, а лимон придаст свежий аромат.

СОВЕТ №3

Не все продукты подходят для измельчителей. Избегайте измельчения жестких или волокнистых материалов, таких как картофельные очистки, кукурузные початки и мясные кости, чтобы не повредить устройство.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на мощность измельчителя. Модели с большей мощностью могут справляться с большими объемами отходов и более твердыми продуктами, что делает их более эффективными для активного использования.