Особенности выбора столешницы на кухню

Выбор столешницы для кухни — это вопрос не только эстетики, но и практичности: она должна выдерживать ежедневные нагрузки и легко чиститься. В этой статье рассмотрим различные виды столешниц, их материалы и характеристики, чтобы помочь вам сделать осознанный выбор. Обсудим факторы, которые следует учитывать при выборе столешницы, а также советы по уходу за ней. Правильный выбор столешницы улучшит функциональность кухни и станет важным элементом её дизайна.

Где используют столешницы

Горизонтальная поверхность, известная как столешница, находит применение в самых разных областях нашей жизни: в офисах, на производственных площадках, в учебных заведениях, а также в ванных комнатах, столовых и барах, и, конечно, на кухне.

Производители стремятся создать столешницы, которые будут удобными и соответствовать современным требованиям, поэтому для их изготовления используются разнообразные прочные материалы, обладающие такими свойствами, как высокая прочность, стойкость к повреждениям, водоотталкивающие и огнеупорные качества.

Кроме функциональности, столешница должна также быть визуально привлекательной: она должна гармонировать с общим стилем интерьера и иметь приятную на ощупь текстуру.

На кухне может быть несколько столешниц, каждая из которых выполняет свою уникальную функцию: в рабочей зоне, в качестве обеденного стола или барной стойки. Важно не только правильно интегрировать их в кухонный дизайн, но и выбрать подходящий материал и формат для каждой конкретной зоны.

При выборе столешницы для кухни эксперты рекомендуют учитывать несколько ключевых факторов. Во-первых, материал играет решающую роль в долговечности и уходе за поверхностью. Например, натуральный камень, такой как гранит или мрамор, отличается высокой прочностью, но требует регулярного ухода. Ламинат, с другой стороны, более доступен по цене и разнообразен в дизайне, однако менее устойчив к повреждениям.

Во-вторых, важно учитывать стиль интерьера. Столешница должна гармонировать с остальной мебелью и общим оформлением кухни. Цвет и текстура могут значительно изменить восприятие пространства.

Наконец, эксперты подчеркивают, что функциональность также имеет значение. Если кухня активно используется, стоит обратить внимание на устойчивость к высоким температурам и легкость в уходе. Правильный выбор столешницы не только улучшит внешний вид кухни, но и повысит комфорт в использовании.

Как выбрать ПРОЧНУЮ и ДОЛГОВЕЧНУЮ столешницу? / Обзор ЛУЧШИХ столешниц для вашей кухни!

Критерии выбора

Чтобы понять, какую столешницу лучше выбрать для кухни в качестве рабочей поверхности, следует знать основные принципы выбора.

На рабочую поверхность оказывается большая нагрузка, она непрерывно подвергается следующим воздействиям:

• тепловым — ставятся горячие кастрюли и сковороды;
• холодным — размораживаются продукты;
• механическим — шинкуются овощи, режется мясо/разрубаются мелкие косточки;
• вибрационным — устанавливается кухонная техника (мясорубка, соковыжималка, тостер, электрочайник, мультиварка, хлебопечка и т.д.);
• влаги — брызги воды, мокрая посуда и продукты.

Первое, что надо знать, — это как выбрать столешницу для кухни по качеству, чтобы она прослужила долгое время, не теряя привлекательного внешнего вида и эксплуатационных характеристик. Материал не должен быть подвержен перепадам температуры, вздуваться от влаги и трескаться от механического давления.

Второй критерий выбора — это удобство. Работать за столешницей должно быть комфортно. Ее размеры должны сочетаться с габаритами кухонного помещения и гарнитуром, если вы планируете встраивать столешницу в уже имеющийся кухонный ансамбль.

Третья важная составляющая — простота ухода. На кухне нужно поддерживать идеальную чистоту, поэтому столешницу следует регулярно очищать от пятен, разлитых жидкостей, грязи и жира. Поверхность ее должна быть ровной, гладкой, без рельефных изображений, впадин и швов. Также она должна быть стойкой к воздействию средств бытовой химии.

Немаловажный фактор — внешний вид столешницы, гармонирование с общим стилем помещения и ее сочетание с другими предметами кухонного интерьера.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о выборе столешницы для кухни:

1. Материалы и их влияние на здоровье: Некоторые материалы, такие как кварцевый агломерат и нержавеющая сталь, обладают антибактериальными свойствами, что делает их более безопасными для приготовления пищи. Выбор столешницы из таких материалов может помочь снизить риск распространения бактерий на кухне.

2. Экологические аспекты: Столешницы из переработанных материалов, таких как стекло или композитные материалы, становятся все более популярными. Они не только выглядят стильно, но и помогают сократить количество отходов, что делает их более экологически чистым выбором.

3. Термостойкость и устойчивость к повреждениям: Некоторые столешницы, например, из гранита или керамики, обладают высокой термостойкостью и устойчивостью к механическим повреждениям. Это делает их идеальными для активного использования на кухне, где часто происходят перепады температур и возможны случайные удары.

Кухонные столешницы: виды и главные критерии выбора

Материалы изготовления

На рынке представлен широкий ассортимент столешниц, подходящих как для домашних кухонь, так и для профессиональных кухонь в сфере общественного питания. Вы можете выбрать как бюджетные, так и премиум варианты, разнообразные форматы и материалы.

В заведениях общественного питания чаще всего выбирают стальные столы для рабочих зон. Они обладают высокой устойчивостью к механическим повреждениям, не подвержены горению, плавлению и трещинам, а их главное преимущество — легкость в уходе.

Тем не менее, не каждая домохозяйка захочет использовать металл в своей рабочей зоне, так как он может ассоциироваться с холодом. Для тех, кто ценит тепло и уют, подойдут следующие материалы:

• дерево;
• МДФ и ДСП;
• искусственный камень (акрил).

Деревянные столешницы

Могут производиться из цельного массива дерева и клееного бруса. На их изготовление идут прочные породы дерева: дуб, кедр, орех, тик. Древесина для современной кухонной мебели проходит специальную технологическую обработку в виде сушки и покрытия антибактериальными и влагостойкими пропитками.

Достоинствами деревянной столешницы можно считать:

• экологичность;
• сочетание с любыми отделочными материалами кухни;
• легкость установки, ремонта и замены.

А вот недостатков у нее будет больше:

• уязвимость к механическим повреждениям;
• боится огня и горячей посуды;
• подвергается деформации при повышенной влажности;
• требует тщательного ухода.

Для справки. Уход включает в себя целый ряд мероприятий в виде полировки, обновления лакировки, натирания мастикой.

Дерево хорошо будет сочетаться с такими стилями, как кантри, этно, прованс. Для классики это тоже отличный материал.

Им НЕ страшны никакие порезы! / ЛУЧШИЕ виды столешниц на кухню 2024

Из МДФ и ДСП

Плиты МДФ, в отличие от ДСП, изготавливаются на основе древесных опилок и карбамидных смол, что позволяет им не выделять формальдегид в атмосферу. Учитывая, что рабочие поверхности из этих материалов обычно покрываются ламинированием, их качественные характеристики практически идентичны.

Столешницы из МДФ считаются одними из самых удобных и доступных, и обладают следующими преимуществами:

• устойчивость к влаге;
• защита от грибков и бактерий;
• простота в уходе и поддержании чистоты;
• широкий выбор цветов и текстур.

Однако есть и недостатки:

• износостойкость и термостойкость зависят от качества ламинированного покрытия. HPL-панели представляют собой ламинат высокого давления, поэтому при выборе МДФ-столешницы стоит уточнить, каким пластиком она покрыта;
• если влага проникает в незакрытые участки МДФ/ДСП, в швы или трещины, материал может набухнуть и деформироваться;
• может терять цвет под воздействием чистящих средств.

Для справки. Столешница из МДФ для кухни должна иметь достаточную толщину ламинатного покрытия, что важно для долговечности.

Кухонная столешница из МДФ легко вписывается в любой дизайнерский стиль, так как ламинированная поверхность может имитировать как дерево, так и мрамор, а также на нее можно наносить различные орнаменты и рисунки.

Из искусственного камня (акрила)

Спрос на мойки и столешницы из композитных материалов в интерьере кухни не снижается уже долгое время, и это неслучайно. Искусственный камень по своим качественным характеристикам не уступает натуральному, зато стоит намного дешевле.

Плюсы этого материала в следующем:

1. Отсутствие пор делает материал устойчивым к воздействию влаги и микроорганизмов.
2. Превосходная имитация делает акрил неотличимым на вид от природного материала.
3. Акриловая столешница может быть отлита в любой форме, в том числе и нестандартной, что повышает шансы превратить кухню в дизайнерский эксперимент.
4. При соединении деталей столешницы стыки можно отшлифовать так, что шов будет практически незаметен.
5. Экологически чистый материал, не выделяет токсинов, безвреден для здоровья.

К минусам материала можно отнести:

• уязвимость к механическим и кислотным воздействиям;
• окрашивающие жидкости (чай, кофе) могут оставить на нем пятна и разводы;
• при ремонте необходима помощь специалиста.

Акрил гармонично смотрится на кухнях в стилях лофт, строгая классика, фьюжн.

К люксовым материалам можно отнести стекло и натуральный камень. Основной их недостаток — дороговизна.

Возможные размеры

Новая столешница должна гармонично сочетаться с интерьером кухни и обеспечивать комфорт в использовании.

Чтобы избежать сутулости и усталости мышц, высота столешницы должна соответствовать росту человека, который будет за ней работать. Для людей небольшого роста (примерно 150 см) оптимальная высота составит 76 см, для роста 155-160 см рекомендуется высота 80 см, а для роста от 160 до 180 см высота должна варьироваться от 82 до 91 см.

В магазинах чаще всего предлагают стандартную высоту 85 см, но с учетом того, что множество мебельных решений можно изготовить на заказ, лучше всего рассчитать индивидуальную высоту рабочей поверхности.

Размеры столешницы также зависят от ее функционального назначения. Если предполагается большой объем работы, использование множества посуды и кухонной техники, то столешницу стоит делать широкой. Существуют стандартные размеры:

• 60 см — узкая, идеально подходит для компактных кухонь;
• 90 см — для просторных помещений, под ней можно разместить встроенные шкафы;
• 120 см — в основном используется на профессиональных кухнях. Подходит для создания кухонного острова, который сочетает в себе функции рабочей поверхности и обеденного стола.

Правила ухода

Чтобы продлить срок службы столешницы, уберечь ее от вредного воздействия влаги, окрашивающих жидкостей и температурных перепадов, следует помнить о правилах ухода и применять их регулярно. Во многом они зависят от материала, из которого сделана столешница, но есть ряд общих рекомендаций.

Чтобы рабочая поверхность сохранила первоначальный вид и функциональную пригодность, необходимо:

1. Закрыть все стыковочные швы герметиком. Преградив таким образом доступ влаге, сору, пыли и жиру, вы предотвратите образование вздутий, расщепления и деформации базовых панелей ДСП и МДФ, ламинированного покрытия. В случаях с каменной столешницей убедитесь, что герметик нетоксичный.
2. После выполнения кухонной работы протирать поверхность, удаляя лишний мусор, крошки, пролитые жидкости. Если вовремя не вытирать разлившиеся окрашивающие жидкости (чай, кофе, сок, вино, остатки после разделки мяса), то есть вероятность образования трудновыводимых пятен, изменения цвета. Особенно это правило актуально для столешниц из акрила и дерева.
3. Использовать разделочные доски для столешницы из натурального дерева. Если шинковать овощи и резать/рубить мясо и рыбу непосредственно на ней, то можно не только повредить поверхность. Запах от продуктов впитается глубоко в дерево, и от него впоследствии будет трудно избавиться.
4. При чистке ламинированной столешницы не использовать грубых чистящих средств и шлифующих щеток. Здесь подойдут губка или тряпка и мягкое моющее средство.
5. Для выведения пятен и поддержания чистоты лучше протирать столешницу раствором питьевой соды: она поглощает запахи и не приносит вреда здоровью.
6. Не ставить горячее. Для этого следует использовать специальные подставки.
7. Пятна от горячего масла, брызнувшего с плиты, удалить бумажной салфеткой, а потом протереть это место влажной тряпкой, смоченной в уксусном растворе.

Заключение

Столешница — это не только функциональный и надежный элемент кухонной мебели, но и важная деталь, обеспечивающая комфорт в процессе готовки. При выборе столешницы стоит учитывать размеры кухни, объем предстоящих работ и рост человека, который будет ее использовать. Также важно, чтобы она гармонично сочеталась с общим стилем интерьера кухни.

Для того чтобы столешница долго сохраняла свой первоначальный вид, необходимо регулярно очищать ее от загрязнений. При этом следует помнить, что методы очистки должны соответствовать материалу, из которого она изготовлена.

Дизайн и цветовые решения

Выбор дизайна и цветового решения столешницы для кухни — это один из ключевых этапов при создании гармоничного интерьера. Столешница не только выполняет функциональную роль, но и является важным элементом декора, который может задать тон всему помещению.

При выборе дизайна столешницы стоит учитывать общий стиль кухни. Если ваше пространство оформлено в современном минималистичном стиле, то лучше всего подойдут столешницы с гладкой поверхностью и простыми линиями. Для классических интерьеров подойдут модели с текстурой дерева или камня, которые добавят уют и тепло.

Цвет столешницы также играет важную роль. Нейтральные оттенки, такие как белый, серый или бежевый, легко комбинируются с различными цветами кухонной мебели и стен. Они создают ощущение простора и света. Однако, если вы хотите добавить яркие акценты, можно рассмотреть столешницы насыщенных цветов, таких как глубокий синий, зеленый или даже красный. Такие решения могут стать центром внимания и подчеркнуть индивидуальность вашего интерьера.

Не стоит забывать о текстуре и отделке столешницы. Гладкие поверхности легко чистятся и выглядят современно, но могут быть менее устойчивыми к царапинам и повреждениям. Столешницы с рифленой или матовой поверхностью могут скрывать мелкие дефекты, но требуют более тщательного ухода. Также стоит обратить внимание на отражающие поверхности, которые могут визуально увеличить пространство, но при этом требуют регулярной полировки.

При выборе цвета и дизайна столешницы важно учитывать не только эстетические предпочтения, но и практические аспекты. Например, темные поверхности могут визуально уменьшать пространство, поэтому их стоит использовать в больших кухнях. Светлые оттенки, наоборот, делают помещение более просторным и светлым.

В заключение, выбор дизайна и цветового решения столешницы — это не только вопрос вкуса, но и функциональности. Правильно подобранная столешница станет не только стильным элементом вашей кухни, но и прослужит вам долгие годы, сохраняя свой первоначальный вид.

Вопрос-ответ

Как выбирают столешницы для кухни?

При подборе столешницы принято учитывать насыщенность оттенков мебели. К фасадам теплых тонов – желтых, оранжевых, красных – идеально подходят кремовые и коричневые оттенки. С «холодными» кухонными гарнитурами – синими, зелеными, сиреневыми, розовыми – прекрасно сочетаются серые и мраморные рабочие поверхности.

Что лучше для столешницы МДФ или ДСП?

По эксплуатационным характеристикам плиты МДФ превосходят ДСП. Но под слоем облицовки не видно, какую основу имеет столешница. Поэтому в большинстве случаев для кухни применяют ДСП, прочности которой хватает для использования в быту.

Какого цвета столешница самая практичная?

Какой цвет столешницы наиболее практичен? Самыми немаркими тонами являются белый, коричневый, оттенки серого и бежевого. Вопреки сложившемуся стереотипу о маркости светлых поверхностей, именно на них меньше заметны такие незначительные загрязнения, как брызги, разводы, следы от пальцев, пыль.

Какие сейчас делают столешницы на кухню?

В настоящее время для кухонных столешниц популярны материалы, такие как кварцевый агломерат, гранит, мрамор, нержавеющая сталь, дерево и композитные материалы. Кварцевые столешницы особенно востребованы благодаря своей прочности и разнообразию дизайнов, в то время как натуральный камень привлекает своей уникальностью и эстетикой. Также растет интерес к экологически чистым материалам и инновационным решениям, таким как столешницы из переработанных материалов.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте материал столешницы в зависимости от вашего стиля жизни. Если вы часто готовите и не боитесь загрязнений, рассмотрите такие материалы, как гранит или кварц, которые устойчивы к царапинам и легко чистятся. Для более спокойного использования подойдут древесина или ламинат, но они требуют более тщательного ухода.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на толщину столешницы. Более толстые столешницы (от 30 мм) не только выглядят более солидно, но и обеспечивают лучшую устойчивость к механическим повреждениям. Тонкие столешницы могут быть более легкими и дешевыми, но они менее прочные и могут деформироваться со временем.

СОВЕТ №3

Не забывайте о цвете и текстуре столешницы. Выбирайте оттенки, которые гармонируют с остальным интерьером кухни. Светлые цвета визуально увеличивают пространство, а темные добавляют глубины и уюта. Также учитывайте текстуру: гладкие поверхности легче чистить, но на них могут быть заметны пятна.

СОВЕТ №4

Планируйте бюджет заранее. Столешницы могут варьироваться по цене в зависимости от материала и производителя. Убедитесь, что вы учитываете не только стоимость самой столешницы, но и возможные расходы на установку и уход. Это поможет избежать неожиданных трат в процессе ремонта.