Как выбрать духовой шкаф по мощности и классу энергопотребления

Выбор духового шкафа — важный шаг для хозяйки, влияющий на качество приготовления пищи и расходы на электроэнергию. В этой статье рассмотрим, как оценить мощность электрического духового шкафа и его класс энергопотребления. Узнаете, сколько киловатт потребляет духовой шкаф, как мощность влияет на скорость нагрева и приготовление блюд, а также получите советы по экономии электроэнергии. Правильный выбор поможет сэкономить на счетах за электричество и сделать процесс готовки более эффективным.

Показатели мощности духовых шкафов

Мощность электрического духового шкафа обозначается в основных единицах — Ваттах (Вт) и чаще в производных — киловаттах (кВт). Потребление энергии бытовыми приборами обычно фиксируется с помощью электрических счетчиков.

Встраиваемые электрические духовые шкафы имеют потребление в диапазоне от 0,6 до 3,65 кВт. В среднем мощность электрической духовки составляет около 1,6 кВт.

При выборе духового шкафа эксперты рекомендуют обратить внимание на два ключевых параметра: мощность и класс энергопотребления. Мощность устройства влияет на скорость разогрева и время приготовления блюд. Оптимальным вариантом считается мощность от 2000 до 3000 Вт, что обеспечивает быстрое достижение нужной температуры.

Что касается класса энергопотребления, то предпочтение стоит отдавать моделям с классом не ниже A. Такие устройства более экономичны и помогут сократить расходы на электроэнергию. Кроме того, современные духовые шкафы часто оснащены функциями, которые позволяют оптимизировать потребление энергии, например, конвекцией или грилем. Важно также учитывать размер и функционал, чтобы выбрать модель, соответствующую потребностям семьи.

Как ОБМАНЫВАЮТ при выборе ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ДУХОВКИ (2025) || Как выбрать электрический духовой шкаф?

Что такое присоединительная мощность

Эта характеристика включает мощность, потребляемую всеми нагревательными элементами, вентиляторами, лампой подсветки и электронным блоком управления.

Важно! На подключение присоединительной мощности должны быть рассчитаны электропроводка, автоматы защиты, розетка и т. д.

Духовки обычно используются вместе с варочными панелями (электро– или газовыми приборами) или автономно.

Информация о присоединительной мощности встраиваемого духового электрического шкафа, параметрах электропроводки и автоматов защиты, требуемых для подключения, приведена в таблице ниже:

УЗО — устройство защитного отключения. Оно представляет собой быстродействующее средство защиты человека от воздействия электрического тока и возгорания электропроводки при возникновении неисправностей в ней или подключенных электроприборах.

УЗО сравнивает показатели тока, поступающий к потребителю электричества, с током, возвращающимся от него. Если они не равны, устройство отключает подачу напряжения потребителю. Устанавливается УЗО в распределительном щите поблизости от электрического счетчика.

Важно! Если параметры электропроводки в доме не соответствуют присоединительной мощности приобретаемой духовки, придется выбрать другой агрегат или переделывать проводку.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о выборе духового шкафа по мощности и классу энергопотребления:

1. Класс энергопотребления: Духовые шкафы классифицируются по шкале от A+++ (самый экономичный) до D (наименее экономичный). Выбор модели с высоким классом энергопотребления может существенно снизить ваши счета за электроэнергию, особенно если вы часто готовите. Например, духовой шкаф класса A+++ может потреблять на 30% меньше энергии, чем модель класса A.

2. Мощность и время разогрева: Мощность духового шкафа обычно варьируется от 1 до 3 кВт. Более мощные модели могут быстрее достигать нужной температуры, что экономит время и, в конечном итоге, энергию. Например, духовой шкаф мощностью 2,5 кВт может разогреться до 200°C за 10-15 минут, в то время как менее мощный может потребовать на это больше времени.

3. Конвекционные технологии: Духовые шкафы с конвекцией используют вентиляторы для равномерного распределения горячего воздуха, что позволяет готовить блюда быстрее и при более низкой температуре. Это не только улучшает качество приготовления, но и снижает общее энергопотребление, так как вам не нужно устанавливать высокую температуру для достижения желаемого результата.

Класс энергоэффективности бытовых приборов. Новая классификация.Техника.

Классы энергопотребления духовых шкафов

Энергетическая эффективность электрического духового шкафа зависит от его размера: чем больше объем, тем выше мощность, необходимая для его нагрева.

Показатель потребляемой энергии определяется классом энергоэффективности, который можно найти на этикетке устройства и в инструкции по эксплуатации. Мощность встроенной электродуховки прямо пропорциональна ее объему:

Как сэкономить электроэнергию

При покупке выбирают модель с минимальным потреблением электричества. При эксплуатации придерживаются несложных правил:

• если в доме есть льготный тариф оплаты электроэнергии ночью, по возможности готовят блюда в духовом шкафу в это время (подробности о расценках предоставляет ресурсоснабжающая организация);
• используют агрегат в течение минимально необходимого времени;
• не запускают режимы очистки рабочих поверхностей с высоким энергопотреблением (гидролизный и пиролитический) слишком часто;
• режим предварительного разогрева применяют только тогда, когда это предусмотрено рецептом готовящегося блюда;
• если в шкафу находятся блюда длительного приготовления, технику выключают за 5–10 минут до контрольного срока: за это время еда дойдет до кондиции, но электричество расходоваться не будет.

При готовке следят, чтобы дверца устройства была плотно закрыта.

Как выбрать Электрический Духовой шкаф / Основные критерии / Топ 3 Духовых шкафа

Как выбрать духовой шкаф

Приобретение духового шкафа — это важный шаг. Эта техника предназначена для долгосрочного использования, и после покупки невозможно будет добавить отсутствующие функции.

Тип шкафа

Конструктивно духовки делят на 2 группы: зависимые и независимые. Первые, как правило, располагаются под варочной панелью и связаны с ней присоединительными проводами. Такая конструкция похожа на обычную плиту, панель управления общая для обоих устройств и находится на передней части шкафа.

Вторые допустимо монтировать в любом удобном месте, поскольку они никак не связаны с варочной панелью. Как правило, такие устройства встраивают в пенал на уровне глаз, чтобы было удобно наблюдать за приготовлением.

Важно! В последнем случае обращают внимание на хорошую вентиляцию пенала, теплоизоляцию корпуса устройства от мебели. В противном случае есть риск повреждения или пожара.

При выборе зависимого варианта убеждаются в совместимости изделий, даже если они изготовлены одним производителем. Для этого созданы специальные таблицы, которые размещают на официальном сайте предприятия-изготовителя.

В независимом варианте варочная панель бывает с любым количеством конфорок, в зависимом большинство производителей предлагают только четырехконфорочную версию.

Выпускаются комбинированные модели: газовая панель с электрическим шкафом, но их ассортимент невелик.

Размеры

Наиболее популярными являются духовки с размерами 600х600х560 мм. Также доступны узкие модели (600х450х560 мм) и широкие варианты (600х900х560 мм), а также низкие (высота 380–500 мм) и высокие (900 мм).

При выборе размеров устройства важно учитывать его предназначение и размеры кухонной мебели. На тех же принципах основывается и выбор функциональных возможностей.

Функционал

Возможности выпускаемых агрегатов очень разнообразны. Остановимся на наиболее значимых из них.

Функция очистки

Существует несколько методов очистки внутренних поверхностей духовок: традиционный, каталитический, гидролизный и пиролитический.

Традиционный метод подразумевает ручную уборку загрязнений с использованием обычных моющих средств.

Духовки с каталитическим методом оснащены специальными панелями, на которые нанесены оксиды меди или марганца. Эти панели содержат катализатор, который способствует разложению жира на углерод, воду и органические соединения. Процесс очистки осуществляется при включенном устройстве, а поверхности просто протираются тряпкой.

Обратите внимание! Каталитические панели имеют ограниченный срок службы, поэтому их необходимо заменять в соответствии с рекомендациями, указанными в инструкции.

Гидролизный метод очистки включает использование воды и моющего средства, которые заливаются в противень. Затем противень помещается в включенную духовку. Образующийся пар помогает размягчить загрязнения, после чего поверхности можно протереть тряпкой.

Пиролитический метод является полностью автоматизированным и основан на сжигании остатков пищи при высокой температуре, в результате чего они превращаются в пепел. Духовки, использующие пиролиз, имеют самую высокую стоимость.

Следует отметить, что два последних метода очистки требуют дополнительных затрат на электроэнергию, а стоимость духовок с такими функциями также является самой высокой.

Кулинарный функционал

В духовых шкафах используют следующие режимы работы.

1. Гриль. Есть устройства с принудительной конвекцией или без нее. Конвекция — перемешивание воздуха в рабочей зоне с помощью вентиляторов. Благодаря этому воздух прогревается более равномерно и блюда готовятся быстрее. В этом режиме готовят выпечку, мясо, рыбу, курицу. Техника с конвекцией дороже, чем без нее.
2. Размораживание при комнатной температуре. Нагревательные элементы не работают, а продукты обдуваются вентиляторами.
3. Быстрое размораживание. Работает один нагревательный элемент с минимальной мощностью. Вентилятор продувает теплый воздух через рабочий объем.
4. Стандартный режим. Нагревательные элементы используются в зависимости от программы приготовления.
5. Ускоренный режим — стандартный плюс вентиляторы.
6. Быстрый разноуровневый режим. Задействованы все нагревательные элементы и вентиляторы. Продукты находятся на разных противнях на разной высоте. Это позволяет готовить два разных блюда, при этом их запахи не смешиваются.
7. Режим подрумянивания. Используется только верхний нагревательный элемент, что создает хрустящую корочку.
8. Режим микроволновой печи. Выпускаются духовые шкафы с источником высокочастотного электромагнитного поля — магнетроном. Это позволяет быстро разогреть готовые блюда.
9. Приготовление на пару. Парогенератор в модели используется как пароварка — в результате в продуктах сохраняется максимальное количество полезных веществ.

Дополнительные опции

Эти функции делают использование устройства более удобным и улучшают качество приготовленных блюд:

1. Функция PerfectRoast (идеальное жаркое) предоставляет возможность применять термощуп для измерения температуры в трех точках блюда с точностью до 1°C. Это гарантирует отличное качество прожарки продуктов. Термощуп приобретается отдельно.
2. Вертел — это полезный аксессуар для приготовления шашлыков и барбекю. Если в духовке предусмотрена принудительная конвекция, использование вертела не является обязательным.

Безопасная эксплуатация

Изделие лучше покупать с двойным или тройным стеклом в дверце и возможностью ее блокировки. Это особенно важно для семей с маленькими детьми. Стекло защитит от ожогов, а блокировка — от случайного открывания дверцы маленькими кулинарами.

При эксплуатации духовки соблюдают меры безопасности:

• внимательно изучают и выполняют инструкцию по эксплуатации;
• не оставляют работающее устройство без присмотра;
• при пользовании противнями надевают защитные рукавицы;
• не хранят рядом со шкафом легковоспламеняющиеся предметы.

Заключение

Установить духовой шкаф можно, следуя инструкциям из руководства пользователя, и это под силу любому, кто умеет работать с инструментами. Тем не менее, если у вас нет опыта в электротехнике, лучше поручить электромонтажные работы квалифицированному специалисту. В случае возникновения каких-либо неисправностей рекомендуется прекратить использование устройства и обратиться к профессионалам сервисной службы.

Сравнение цен на духовые шкафы разных классов энергопотребления

При выборе духового шкафа одним из ключевых факторов является класс энергопотребления, который напрямую влияет на стоимость эксплуатации устройства. Энергетическая эффективность духового шкафа обозначается классами от A до G, где класс A является самым экономичным, а класс G – наименее эффективным. Важно понимать, что более высокий класс энергопотребления может означать более высокую первоначальную стоимость устройства, но в долгосрочной перспективе это может привести к значительной экономии на счетах за электроэнергию.

Духовые шкафы класса A, A+ и A++ обычно имеют более современные технологии, такие как конвекция и инверторные системы, которые обеспечивают равномерное распределение тепла и сокращают время приготовления пищи. Эти модели могут стоить дороже, но их эксплуатационные расходы значительно ниже. Например, духовой шкаф класса A может потреблять на 20-30% меньше электроэнергии по сравнению с моделями класса B или C.

Сравнивая цены на духовые шкафы разных классов энергопотребления, стоит учитывать, что модели класса B и C могут быть более доступными по цене, но их эксплуатация может обойтись дороже из-за более высокой потребляемой энергии. Например, если духовой шкаф класса B стоит на 20% дешевле, чем аналогичная модель класса A, то в процессе эксплуатации разница в счетах за электроэнергию может компенсировать эту разницу в цене всего за несколько лет.

Также следует учитывать, что многие производители предлагают специальные акции и скидки на модели с высоким классом энергопотребления, что может сделать их более доступными. Кроме того, в некоторых странах существуют программы субсидирования или налоговые льготы для покупателей энергоэффективной техники, что также может повлиять на окончательную стоимость.

Важно помнить, что при сравнении цен на духовые шкафы разных классов энергопотребления необходимо учитывать не только первоначальную стоимость, но и потенциальные расходы на электроэнергию в будущем. Таким образом, выбор духового шкафа с высоким классом энергопотребления может стать более выгодным вложением в долгосрочной перспективе.

Вопрос-ответ

Какой класс энергоэффективности у духового шкафа?

О классах энергопотребления и размерах духовки. Класс А присваивается духовкам малого объема с индексом энергоэффективности менее 0,6, среднего — с индексом менее 0,8 и большого — с индексом менее 1,0. К классу В относятся устройства с индексом менее 0,8 для малых духовок, менее 1,0 для средних и менее 1,2 для больших.

Какой мощности лучше брать духовку?

Для выпечки или запекания достаточно 2000–2500 Вт. Для жарки или гриля лучше выбрать технику на 2500–4000 Вт. Для профессионального использования или для большой семьи лучше выбрать духовку с мощностью более 4000 Вт.

Какой класс энергопотребления лучше для духовки?

Если ориентироваться на старую маркировку, то наиболее предпочтительными являются шкафы с классом энергопотребления A и B, так как они требуют меньше всего энергии. Класс C также приемлем, но такие приборы потребляют немного больше электричества, часто за счет встроенных дополнительных функций.

Советы

СОВЕТ №1

При выборе духового шкафа обратите внимание на его мощность. Оптимальная мощность для домашнего использования составляет от 2000 до 3000 Вт. Это обеспечит быстрое разогревание и равномерное прогревание пищи, что особенно важно для запекания и выпечки.

СОВЕТ №2

Изучите классы энергопотребления. Духовые шкафы имеют классы от A до G, где A+++ — самый экономичный. Выбирайте модели с классом не ниже A, чтобы снизить затраты на электроэнергию и уменьшить негативное воздействие на окружающую среду.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на дополнительные функции, такие как конвекция и гриль. Эти функции могут увеличить эффективность работы духового шкафа, позволяя готовить блюда быстрее и равномернее, что также может повлиять на общую мощность устройства.

СОВЕТ №4

Не забывайте о размере и вместимости духового шкафа. Убедитесь, что выбранная модель подходит для вашего кухонного пространства и соответствует вашим потребностям в приготовлении пищи. Например, если вы часто готовите для большой семьи, выбирайте более вместительные модели.