Как выбирать электрические грили для домашнего использования

Электрические грили набирают популярность среди домашних кулинаров благодаря удобству и разнообразию в приготовлении блюд. В этой статье мы обсудим, как выбрать электрический гриль для дома, какие модели стоит рассмотреть, а также дадим советы по эксплуатации и уходу. Вы узнаете, какие блюда можно готовить на электрогриле и как эффективно использовать его возможности, что поможет вам сделать осознанный выбор и наслаждаться вкусной и здоровой пищей.

Что такое и для чего нужен

Что такое гриль? Это металлический корпус, оснащенный жаропрочными стеклянными дверцами. Нагрев устройства осуществляется с помощью трубчатых нагревателей, которые могут находиться в нижней, верхней или задней части. Боковые стенки оборудованы подсветкой, что позволяет следить за процессом приготовления, а также вращающимися элементами для шампуров.

Съемные боковые стенки легко чистятся и ремонтируются. Внизу расположен поддон, куда стекают жир и сок. Поддон может быть съемным, что делает его использование более удобным. На передней панели находятся регуляторы и переключатели.

Приготовление пищи происходит благодаря контактной или бесконтактной тепловой обработке продуктов. В процессе не применяются масла и жиры, поэтому вкус готовых блюд напоминает жареные, а их полезные свойства близки к продуктам, приготовленным на пару.

Интересный факт! Гриль-еда стала популярной в послевоенные годы в США. Именно тогда начали появляться уличные электрогрили, на которых готовили мясо.

При выборе электрического гриля для домашнего использования эксперты рекомендуют обратить внимание на несколько ключевых факторов. Во-первых, мощность устройства играет важную роль: чем выше мощность, тем быстрее и равномернее будет происходить приготовление пищи. Во-вторых, стоит учитывать размер и форму гриля, чтобы он соответствовал доступному пространству на кухне и количеству готовящейся еды. Также важно обратить внимание на материалы, из которых изготовлены решетки и корпус: нержавеющая сталь и керамика обеспечивают долговечность и легкость в уходе. Наличие дополнительных функций, таких как термостат, таймер и возможность регулировки температуры, значительно упрощает процесс готовки. Наконец, эксперты советуют изучить отзывы пользователей, чтобы узнать о реальном опыте эксплуатации конкретной модели.

Лучшие Электрогрили в 2025 году | Tefal Optigrill, REDMOND

Достоинства и недостатки домашних электрогрилей

Плюсы электрогриля:

1. Правильное питание. При приготовлении блюд не используют масло для жарки, блюдо готовится в собственном соку.
2. Экономия времени. Некоторые модели способны быстро приготовить несколько блюд одновременно, поскольку имеют несколько рабочих поверхностей для продуктов.
3. Отсутствие неприятных запахов при использовании — особенно актуально для небольших кухонь без вытяжек или квартир-студий.
4. Отсутствия шума. Прибор сделан таким образом, чтобы обеспечить готовку без посторонних звуков.
5. Многофункциональность. Электрогриль может использоваться для разморозки, подогрева, тушения и обжаривания.
6. Универсальность. На электрогриле можно готовить блюда из разных продуктов: мяса, рыбы, птицы, овощей, яиц, хлеба, злаков.

Минусы — высокое энергопотребление и чувствительность к перепадам электричества. Устройство нельзя оставлять без присмотра — высок риск пережарить блюдо даже при наличии таймера. Электрические грили требуют сложного ухода — антипригарное покрытие моют специальными чистящими средствами, в противном случае оно поцарапается и придет в негодность.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о выборе электрических грилей для домашнего использования:

1. Типы грилей: Существуют разные типы электрических грилей, такие как контактные грили, гриль-сковороды и вертикальные грили. Контактные грили идеально подходят для быстрого приготовления сэндвичей и мяса, так как они готовят с обеих сторон одновременно. Вертикальные грили, в свою очередь, отлично подходят для приготовления шашлыков и овощей.

2. Мощность и температура: Мощность электрического гриля обычно варьируется от 1000 до 2000 ватт. Чем выше мощность, тем быстрее гриль нагревается и тем лучше он справляется с приготовлением пищи. Некоторые модели имеют терморегуляторы, позволяющие точно контролировать температуру, что особенно важно для приготовления мяса.

3. Легкость в уходе: Многие современные электрические грили имеют антипригарное покрытие и съемные части, которые можно мыть в посудомоечной машине. Это значительно упрощает процесс очистки после готовки, что является важным фактором для многих пользователей, стремящихся к удобству в использовании.

Эти факты помогут вам лучше ориентироваться в выборе электрического гриля, который будет соответствовать вашим потребностям и предпочтениям.

Как ОБМАНЫВАЮТ при выборе электрогриля (2024) || Как выбрать электрический гриль? || Топ-9 ошибок

Что на нем готовить

Электрогриль — это многофункциональный прибор, который идеально подходит как для небольшой семьи, так и для больших компаний. С его помощью можно готовить разнообразные мясные блюда: шашлыки, стейки, ребрышки, куриные крылья и бургеры. Кулинары советуют предварительно мариновать мясо на ночь, чтобы оно стало более сочным и насыщенным по вкусу.

Гриль также отлично подходит для запекания рыбы в фольге, а для придания блюду особого аромата можно добавить лимон и оливки. На этом устройстве легко готовить полезные и вкусные диетические овощи и фрукты, которые являются важной частью рациона для тех, кто следит за своим питанием.

Интересный факт! Этот прибор также прекрасно подходит для приготовления сытных завтраков, таких как омлеты, яичницы, тосты, булочки и горячие бутерброды.

Виды электрогрилей для дома

От разновидности электрического гриля зависят его стоимость, функционал, удобство эксплуатации и ухода. В зависимости от конструкции различают:

1. Бесконтактный электрогриль. Для приготовления в нем используется решетка или шампур, а сами продукты не соприкасаются с поверхностью гриля. Бывает горизонтальный, его удобно использовать на даче или пикниках, так как в процессе готовки появляется много дыма. Вертикальный занимает немного места и подходит для приготовления еды дома на кухне.
2. Контактные модели делятся на односторонние и двухсторонние. Принцип работы одностороннего электрогриля схож со сковородой-гриль. Пища соприкасается поверхностью прибора, ее постоянно переворачивают. Некоторые модели совмещают в себе две рабочие поверхности: плоскую (для блинов и оладий) и рифленую (для создания полосок на мясе, рыбе  овощах). Двухсторонний  электрогриль имеет две рабочие панели — сверху и снизу. Благодаря зажиму пища между ними прожаривается более равномерно.
3. Комбинированные модели наиболее популярны, они совмещают в себе зажимный режим и одну рабочую поверхность.

Топ-6: Лучшие электрогрили 2022-2023 года | Рейтинг грилей для дома | Как выбрать электрогриль

В зависимости от способа размещения

В зависимости от способа установки можно выделить несколько типов электрических домашних грилей:

1. Переносной. Преимущества — легкость в транспортировке и компактные размеры. Это отличный выбор как для квартиры, так и для загородного дома. Некоторые модели оснащены несколькими рабочими поверхностями, что удобно для больших компаний.
2. Стационарный. Данный тип электрического гриля чаще всего встречается в ресторанах и кафе. Они имеют значительный вес и размеры, что делает их трудными для перемещения.
3. Настольный электрогриль — оптимальный вариант для домашнего использования. По своей конструкции и функциональности он практически не отличается от других типов, за исключением размеров и мощности. Настольный гриль работает тихо и потребляет минимальное количество электроэнергии.

Это интересно:

Как правильно использовать газовую и электрическую духовку – ключевые различия.

Разнообразие современных газовых плит для кухни.

Как выбрать гриль для дома

Чтобы выбрать подходящий гриль, учитывают размеры и мощность устройства, его функциональность и тип установки.

Нюансы приобретения электрогрилей

Рекомендуется выбирать модели с термоизоляционным покрытием. Если ручки имеют такой материал, их можно смело брать в руки во время готовки без необходимости использовать перчатки или прихватки. Это удобно и безопасно, что исключает риск ожогов.

Антипригарное покрытие электрогриля должно быть абсолютно гладким и ровным, без каких-либо царапин или неровностей. В противном случае устройство может функционировать неэффективно. Также стоит обратить внимание на комплектацию электрогриля: наличие лопатки, кулинарной книги с рецептами и других аксессуаров говорит о том, что производитель заботится о комфорте своих клиентов.

Какие параметры учитывать при покупке

Какой электрогриль лучше купить для дома? Решение зависит от следующих параметров:

• наличие регулятора температуры — для мяса, рыбы и овощей требуется разный температурный режим;
• мощность — если прибор приобретается для приготовления мяса, его мощность должна составлять не менее 2 кВт;
• функция поддержания заданной температуры поможет сохранить блюдо теплым;
• съемные рабочие пластины и поддон облегчат уход за прибором;
• регулируемая высота ножек;
• система защиты от перегрева и повышенных нагрузок обеспечивает безопасное использование;
• материал корпуса влияет на вкус и пользу блюд — металл прочнее и надежнее, но выше по стоимости, пластик легче, но при покупке обязательно проверьте наличие сертификата гигиенической чистоты;
• таймер — звуковой сигнал оповестит о готовности блюда.

ТОП-5 популярных моделей по отзывам покупателей

Как подобрать электрогриль? Мы предлагаем вам ознакомиться с рейтингом пяти лучших моделей, который был составлен на основе мнений пользователей.

ENDEVER Grillmaster 220

Мощность для быстрого приготовления блюд 2100 Вт. Плюсы — стоимость 2 500 руб., легкий уход за антипригарным покрытием, большая площадь рабочей поверхности. Устройство компактное, подходит для дома и дачи. Есть съемный поддон для стекания сока и жира и отсек для хранения шнура. Ручки имеют защитное покрытие, электрогриль берут без прихваток.

Kitfort KT-1626

Электрический гриль с мощностью 1800 Вт отличается стильным дизайном, антипригарным покрытием и съемным поддоном. Устройство оборудовано термостатом, позволяющим настраивать температуру. Среди его преимуществ — 8 автоматических программ, разумная цена, компактные размеры и небольшой вес. При использовании прибора отсутствуют неприятные запахи во время нагрева.

REDMOND SteakMaster RGM-M807

Мощность 2100 Вт, функция автоотключения, комбинированный тип со съемными панелями. Есть 7 программ работы, книга с рецептами, съемный поддон для сока и жира. Гриль оснащен защитой от перегрева и перепадов электроэнергии. Устройство моют в посудомоечной машинке.

TefalOptigrill+ XL GC722D34

Устройство обладает мощностью 2400 Вт и предлагает 9 автоматических программ для удобного использования. На панели имеется цветовая индикация, которая показывает готовность блюда. Гриль идеально подходит для семей из 4-5 человек и оснащен системой автоматического отключения, а также защитой от перегрева. Его можно мыть в посудомоечной машине.

De’LonghiMultiGrill CGH 1030

Два термостата для верхней и нижней панели, на гриле готовят одновременно мясо и овощи. Прибор выглядит стильно, есть несколько цветовых решений, оригинальный информационный дисплей. В комплекте три вида пластин: вафельница, рифленая, гладкая. 3 режима рабочих программ — гриль, жарка и запекание.

Лучшие производители

Какой гриль лучше всего выбрать? Для того чтобы устройство работало долго и без сбоев, рекомендуется обращать внимание на модели от надежных и зарекомендовавших себя производителей:

• Tefal (Франция);
• REDMOND (Россия);
• Kitfort (Россия);
• GFgril (Россия);
• De’Longhi (Италия);
• ENDEVER (Швеция);
• Maxwell (Россия);
• Polaris (Россия);
• Bosch (Германия);
• RussellHobbs (Великобритания).

Как пользоваться

Перед включением убедитесь, что электрогриль расположен на ровной горизонтальной поверхности. Прибор должен стоять в защищенном от влажности месте, желательно наличие форточки или вытяжки в помещении. Перед включением в розетку устанавливают терморегулятор. Сеть, где находится прибор, должна быть надежно заземлена.

После включения прибора его прогревают. После нагревания на рабочую поверхность выкладывают продукты и устанавливают необходимый для готовки режим и время приготовления. После завершения готовки электрогриль отключают от электросети и убирают в недоступное для детей место.

Режим гриля в духовке — что это такое и для чего нужен.

Лучшие марки электроплит: рейтинг производителей.

Духовки комбинированные с функцией микроволновой печи.

Как мыть

Поддон для сбора сока и жира необходимо снять, вылить накопившуюся жидкость в канализацию и тщательно промыть под теплой проточной водой с использованием моющего средства. Если размеры позволяют, можно также воспользоваться посудомоечной машиной. С рабочих поверхностей следует убрать остатки жира и загрязнений с помощью бумажных полотенец. После этого протираем их влажными губками с моющим средством и вытираем насухо с помощью полотенца. Если пластины съемные, их можно мыть в посудомоечной машине или под теплой проточной водой.

Важно! Корпус устройства рекомендуется протирать влажной губкой после каждой готовки, чтобы сохранить его первоначальный внешний вид.

Заключение

Электрогриль незаменим для тех, кто любит сочные и полезные блюда. Он предназначен для приготовления мяса, рыбы, овощей. Выбор зависит от функционала, материала корпуса, стоимости. Рекомендуется приобретать комбинированные модели от проверенных фирм-производителей. Чтобы гриль прослужил долго, после каждого использования его моют.

Советы по уходу и обслуживанию электрогриля

Уход за электрогрилем и его регулярное обслуживание играют ключевую роль в продлении срока службы устройства и обеспечении его эффективной работы. Правильный уход не только поможет избежать поломок, но и сохранит вкус и качество приготовленных блюд. Рассмотрим основные рекомендации по уходу за электрогрилем.

1. Очистка после использования

После каждого использования электрогриля необходимо проводить его очистку. Это поможет избежать накопления жира и остатков пищи, которые могут привести к появлению неприятного запаха и ухудшению вкуса блюд. Для очистки:

• Дайте грилю остыть, но не ждите, пока он полностью остынет.
• Снимите съемные части, такие как решетки и поддоны для сбора жира, и промойте их теплой мыльной водой.
• Используйте мягкую губку или щетку, чтобы удалить остатки пищи. Избегайте абразивных средств, которые могут повредить поверхность.
• Протрите корпус гриля влажной тряпкой, чтобы удалить пыль и жир.

2. Регулярная проверка электрических компонентов

Электрогриль состоит из множества электрических компонентов, которые могут со временем изнашиваться. Регулярно проверяйте:

• Шнур питания на наличие повреждений или изломов.
• Кнопки и переключатели на предмет нормальной работы.
• Нагревательные элементы на наличие коррозии или других повреждений.

Если вы заметили какие-либо проблемы, лучше обратиться к специалисту для ремонта или замены деталей.

3. Хранение электрогриля

Правильное хранение электрогриля также важно для его долговечности. Следуйте этим рекомендациям:

• Храните гриль в сухом месте, защищенном от влаги.
• Если гриль имеет съемные части, храните их отдельно, чтобы избежать повреждений.
• Не накрывайте гриль пленкой или тканью, если он не полностью чистый, так как это может привести к образованию плесени.

4. Использование правильных аксессуаров

При использовании электрогриля важно выбирать правильные аксессуары. Используйте только те инструменты, которые предназначены для вашего устройства. Например, силиконовые или деревянные лопатки и щипцы помогут избежать повреждения антипригарного покрытия.

5. Регулярное обслуживание

Помимо ежедневного ухода, рекомендуется проводить более глубокое обслуживание электрогриля раз в несколько месяцев. Это может включать:

• Проверку и очистку вентиляционных отверстий.
• Проверку состояния термостата и других электрических компонентов.
• Промывание внутренних частей, если это предусмотрено инструкцией.

Следуя этим простым советам по уходу и обслуживанию электрогриля, вы сможете не только продлить срок его службы, но и наслаждаться вкусными блюдами, приготовленными на нем, на протяжении многих лет.

Вопрос-ответ

Какой мощности должен быть электрогриль для дома?

Для домашнего использования оптимальной считается мощность от 1500 до 2500 Вт. Грили с мощностью менее 1500 Вт могут медленно нагреваться и не обеспечивать нужную температуру для качественной прожарки. Модели мощностью более 2500 Вт подходят для частого использования или приготовления большого количества пищи.

Какой электрогриль купить для дома?

При выборе электрогриля для дома стоит обратить внимание на мощность (от 1500 Вт для быстрого разогрева), тип поверхности (антипригарное покрытие или гриль с рифленой решеткой), наличие термостата и регулируемых температурных режимов, а также на размер и вместимость, чтобы он подходил для вашей кухни и количества готовящихся порций. Рекомендуются модели с функцией вертикального хранения и легким уходом, а также с дополнительными аксессуарами, такими как лоток для сбора жира.

Какой электрический гриль для дома самый лучший?

Самый лучший электрический гриль. Наиболее популярные три фирмы: Tefal Optigrill + XL GC722D34, De’Longhi Multigrill CGH 1030D и самый лучший в топе: Weber Q 1400. Он относится к электро грилю премиум-класса и по сравнению с другими имеет ряд преимуществ.

Советы

СОВЕТ №1

Обратите внимание на мощность гриля. Чем выше мощность, тем быстрее и равномернее будет готовиться пища. Для домашнего использования оптимальная мощность составляет от 1000 до 2000 ватт.

СОВЕТ №2

Выбирайте гриль с антипригарным покрытием. Это не только упростит процесс приготовления, но и облегчит уборку после использования. Убедитесь, что покрытие безопасно и не содержит вредных веществ.

СОВЕТ №3

Проверьте наличие дополнительных функций, таких как регулировка температуры и таймер. Эти опции помогут вам лучше контролировать процесс приготовления и добиться идеального результата.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на размер и дизайн гриля. Убедитесь, что он впишется в вашу кухню и будет удобен в использовании. Также учитывайте, сколько порций вы планируете готовить одновременно.