Как правильно собираются электро и ручная мясорубки

Мясорубки, электрические и ручные, незаменимы на кухне для быстрого приготовления фарша и мясных блюд. Правильная сборка и разборка этих устройств важны для их долговечности и эффективности. В статье рассмотрим, как правильно собрать и разобрать мясорубки, а также дадим советы по уходу за ними, что поможет избежать распространенных ошибок и продлить срок службы техники.

Правила ухода за электрической мясорубкой

Основные компоненты электрических мясорубок:

• корпус;
• кнопка на корпусе для отделения загрузочной секции;
• загрузочный лоток;
• режущий блок, который включает раструб для приема продуктов и часть, где происходит их обработка;
• шнек – винтовой механизм, который подает продукты к выходу;
• толкатель, предназначенный для проталкивания продуктов в раструбе к шнеку;
• пластиковая втулка для шнека, обеспечивающая его соединение с блоком электродвигателя;
• фиксирующее кольцо в виде крупной гайки, удерживающее различные насадки;
• нож;
• перфорированные диски – решетки с отверстиями разных размеров;
• дополнительные насадки.

Все эти элементы присутствуют в каждой мясорубке. Их изготавливают из различных материалов. Например, лоток и толкатель могут быть как металлическими, так и пластиковыми. Отсек для хранения мелких деталей может находиться в корпусе или в разборном толкателе.

Сборка электро- и ручных мясорубок требует внимательности и соблюдения определенных шагов. Эксперты подчеркивают, что перед началом процесса необходимо ознакомиться с инструкцией, так как каждая модель может иметь свои особенности. Важно убедиться, что все детали находятся в комплекте и не повреждены.

При сборке ручной мясорубки следует начать с установки ножа и решетки, которые должны плотно фиксироваться. Затем необходимо прикрепить корпус к основанию, следя за тем, чтобы все элементы были правильно выровнены. В случае с электрическими моделями акцент делается на подключении к сети и проверке работоспособности мотора.

Специалисты рекомендуют периодически проверять крепления и чистить устройство после использования, чтобы продлить срок службы мясорубки. Правильная сборка и уход обеспечивают не только эффективность работы, но и безопасность в процессе эксплуатации.

Как собрать мясорубку из СССР правильно.

Как собрать мясорубку

Собирают и разбирают мясорубку, отключенную от электросети. Убедитесь, что вилка вынута из розетки.

Порядок действий:

1. Наденьте втулку на шнек.
2. Вставьте шнек в корпус, полностью утопив втулку в предназначенное для этого отверстие.
3. Вставьте нож. Режущий край должен быть обращен наружу. В противном случае рубить мясо он не будет.
4. Установите решетку с желаемым размером дырочек. На ней есть паз, который должен совместиться с выступом на корпусе.
5. Закрутите фиксирующее кольцо (плотно не затягивайте). Эта собранная часть называется загрузочной.
6. Вставьте ее в мясорубку немного боком. Надавите и удерживайте кнопку фиксации на корпусе мясорубки. Надавите на собранную часть по направлению к электродвигателю и поворачивайте против часовой стрелки. После того как раздастся щелчок, отпустите кнопку фиксации.
7. Закрутите фиксирующее кольцо до конца.
8. Установите загрузочный лоток.
9. Вставьте штепсель в розетку и включите агрегат.

Не проталкивайте продукты руками или посторонними предметами. Используйте только толкатель, входящий в комплект.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о сборке электро- и ручных мясорубок:

1. Материалы и их влияние на качество: В процессе сборки мясорубок используются различные материалы, такие как нержавеющая сталь, алюминий и пластик. Нержавеющая сталь, например, не только обеспечивает долговечность, но и предотвращает коррозию, что особенно важно для сохранения гигиеничности при обработке мяса. Качественные мясорубки часто имеют детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает уход за ними.

2. Принцип работы: В электрических мясорубках используется мощный мотор, который вращает шнек, перемещая мясо через нож и решетку. В ручных мясорубках этот процесс осуществляется за счет механической силы, когда пользователь вращает ручку. Интересно, что многие ручные модели имеют возможность регулировки степени помола, что позволяет получать фарш разной консистенции.

3. Сборка и безопасность: При сборке мясорубок особое внимание уделяется безопасности. Например, в электрических моделях предусмотрены защитные механизмы, которые предотвращают перегрев мотора и блокируют работу устройства при неправильной сборке. В ручных мясорубках также есть элементы, которые предотвращают случайное заедание мяса, что делает процесс более безопасным для пользователя.

Как собрать мясорубку правильно

Как разобрать мясорубку

Разбор электромясорубки выполняется в обратном порядке:

1. Отключите устройство от электросети.
2. Убедитесь, что прибор выключен.
3. Уберите загрузочный лоток.
4. Удерживая кнопку фиксации, поверните загрузочную часть по часовой стрелке до конца и извлеките ее. Затем отпустите кнопку.
5. Открутите фиксирующее кольцо.
6. Уберите решетку.
7. Снимите нож.
8. Извлеките шнек (снимать втулку не обязательно).

Как мыть мясорубку

Корпус протирают влажной тканью.

Важно! Следите, чтобы вода не попала внутрь механизма.

Противокоррозийная защита металлических частей со временем разрушается, а значит, от избытка влаги они будут ржаветь. Поэтому, как только вы их вымыли, промокните насухо бумажным полотенцем или салфеткой. Оставьте на некоторое время до полного высыхания. И только потом складывайте на место.

Дополнительно решетку и нож смазывают тонким слоем растительного масла. Это защитит их от окисления.

НИКОГДА НЕ СТАВЬТЕ НОЖ МЯСОРУБКИ ЭТОЙ СТОРОНОЙ, ИНАЧЕ ……..

Как собрать ручную мясорубку

Ручная мясорубка собирается так же, как и электрическая, но имеет несколько дополнительных компонентов — ручку и винт для ее крепления.

Этапы сборки:

1. Вставьте шнек в корпус.
2. Установите нож.
3. Поместите решетку, совместив паз с выступом.
4. Закрутите фиксирующее кольцо до упора.
5. Наденьте ручку.
6. Закрепите ее с помощью винта.
7. Прикрепите мясорубку к столу или другой ровной поверхности.

Разборка производится в обратной последовательности.

Обратите внимание! Устанавливая нож в мясорубку, убедитесь, что режущие кромки направлены наружу.

Уход за ручной мясорубкой аналогичен уходу за электрической: после мытья необходимо тщательно просушить все детали до полного высыхания и смазать решетку с ножом.

Дополнительные детали

Дополнительные детали делают прибор более универсальным и позволяют готовить разнообразные блюда. Если вы хотите пользоваться какой-либо насадкой, а у вас в комплекте такой нет, можно приобрести ее отдельно. В основном все насадки стандартные и подходят как к электрическим, так и ручным мясорубкам.

Насадка-терка

Это устройство представляет собой терку с отверстиями различных размеров, свернутую в цилиндрическую форму. Данная насадка эффективно измельчает овощи и фрукты. В комплекте также имеется барабан, который позволяет колоть лед.

В набор входят как минимум две терки — одна с крупными, другая с мелкими отверстиями.

Процесс установки:

1. Возьмите корпус овощерезки.
2. Вставьте в него терку.
3. Установите овощерезку в корпус мясорубки.
4. Нажмите и удерживайте кнопку фиксации, затем поверните овощерезку против часовой стрелки до щелчка. После этого отпустите кнопку.
5. Включите мясорубку.

Для подачи фруктов и овощей используйте специальный толкатель, который идет в комплекте с овощерезкой.

Разборка устройства осуществляется в обратном порядке.

Насадка-шинковка

Похожа на овощерезку, но нарезает продукты ломтиками. Бывают разные шинковки для получения толстых или тонких ломтиков. Устанавливаются шинковки аналогично насадке-терке.

Насадка для нарезки печенья

Применяется для создания печенья. Это устройство состоит из металлического наконечника и подвижной пластины с несколькими отверстиями различных форм (обычно их 3-4). Тесто проходит через эти отверстия, в результате чего получается печенье. Нож и решетка при этом не требуются.

Этапы сборки:

1. Вставьте шнек в корпус устройства.
2. Подберите отверстие нужной формы на пластинке и установите её в корпус, совместив паз и выступ.
3. Закрепите конструкцию гайкой.

Формируйте печенье, отрезая тесто на куски необходимой длины.

Насадки для колбас

Обычно в комплект входят две насадки — для толстых и тонких колбасок. Используют заранее приготовленный фарш, поэтому нож и решетку не устанавливают.

Порядок сборки:

1. Установите шнек в корпус.
2. На него наденьте насадку для колбас, совместив паз с выступом.
3. Затяните неплотно фиксирующее кольцо.
4. Установите конструкцию в мясорубку.
5. Заверните кольцо до упора.
6. Размягченную оболочку для колбас натяните на насадку, завяжите конец.

Теперь можете набивать колбаски.

Насадка для кеббе

Создана для приготовления традиционного ближневосточного блюда — колбасок, фаршированных разнообразными начинками.

Этапы сборки:

1. Вставьте шнек в корпус устройства.
2. Наденьте на шнек элементы насадки для кеббе — сначала часть с штырьком, затем конусообразную насадку.
3. Зафиксируйте всё кольцом.
4. Установите загрузочную часть привычным образом.
5. Поместите лоток.

Насадка-соковыжималка

Предназначена для приготовления соков или пюре из ягод/фруктов/овощей. Бывают разной конфигурации и делятся на шнековые, для цитрусовых и томатов. В их конструкциях есть отличия, но принцип сборки единый.

Как установить:

1. Шнек для соковыжималки и желаемую фильтрующую сеточку установить в основу.
2. Собранную конструкцию установить в мясорубку.

Заключение

Корректно собранная мясорубка будет именно резать, а не мять ингредиенты. Кроме того, элементы правильно собранного устройства не ломаются и имеют более длительный срок службы. Освоив использование дополнительных насадок, которые идут в комплекте, вы сможете значительно разнообразить свое меню и удивить близких оригинальными блюдами.

Советы по выбору мясорубки

При выборе мясорубки, будь то электрическая или ручная, важно учитывать несколько ключевых факторов, которые помогут вам сделать правильный выбор и обеспечить максимальную эффективность и удобство в использовании.

1. Тип мясорубки: Существует два основных типа мясорубок: электрические и ручные. Электрические мясорубки более удобны и быстры, так как они могут перерабатывать большие объемы мяса за короткое время. Ручные мясорубки, в свою очередь, более компактны и не требуют подключения к электросети, что делает их идеальными для дачи или поездок.

2. Мощность: Для электрических мясорубок мощность является одним из самых важных параметров. Чем выше мощность, тем быстрее и эффективнее мясорубка сможет перерабатывать мясо. Рекомендуется выбирать модели с мощностью от 500 до 1500 Вт, в зависимости от ваших потребностей. Для домашнего использования достаточно модели с мощностью около 800-1000 Вт.

3. Материал корпуса: Корпус мясорубки должен быть выполнен из качественных и прочных материалов. Металлические корпуса более долговечны и устойчивы к механическим повреждениям, в то время как пластиковые модели могут быть легче, но менее надежными. Обратите внимание на качество сборки и наличие защитных элементов.

4. Наличие насадок: Разнообразие насадок значительно расширяет функциональность мясорубки. Некоторые модели идут в комплекте с насадками для приготовления колбас, кеббе, а также для нарезки овощей. Убедитесь, что выбранная вами мясорубка имеет необходимые насадки для ваших кулинарных нужд.

5. Удобство использования: Обратите внимание на такие аспекты, как вес мясорубки, наличие нескользящих ножек, а также простота сборки и разборки. Удобные ручки и легкость в очистке также играют важную роль в выборе. Для электрических моделей важно наличие длинного шнура и системы автоматического отключения.

6. Безопасность: При выборе мясорубки стоит обратить внимание на наличие защитных функций, таких как блокировка от случайного включения и защита от перегрева. Эти функции помогут избежать несчастных случаев и продлить срок службы устройства.

7. Бренд и отзывы: Не забывайте о репутации производителя. Изучите отзывы пользователей и рейтинги моделей, чтобы понять, какие мясорубки зарекомендовали себя на рынке. Бренды с хорошей репутацией часто предлагают более качественные и надежные продукты.

Следуя этим советам, вы сможете выбрать мясорубку, которая будет соответствовать вашим требованиям и сделает процесс приготовления пищи более удобным и приятным.

Вопрос-ответ

В какой последовательности собирается мясорубка?

Мясорубка собирается в следующей последовательности: сначала устанавливается корпус, затем вставляется шнек, после чего прикрепляется решетка и нож. Далее устанавливается крышка, а в конце прикрепляется подставка или контейнер для сбора готового фарша.

Как правильно пользоваться ручной мясорубкой?

Нож мясорубки нужно вставлять только лезвием наружу. Так вы создадите перманентную заточку лезвий. То есть во время работы его поверхность будет затачиваться, касаясь решетки. Решетку можно вставлять любой стороной.

Почему ручная мясорубка давит мясо?

Мясорубка давит, а не перекручивает продукт из-за неправильно расположенных ножей или решетки. Типичная проблема – установление режущего ножа обратной стороной. Для нормальной работы элемент следует переставить в другое положение.

Советы

СОВЕТ №1

Перед сборкой мясорубки внимательно ознакомьтесь с инструкцией производителя. Это поможет избежать ошибок и гарантирует правильную сборку всех деталей, что важно для безопасной и эффективной работы устройства.

СОВЕТ №2

Убедитесь, что все детали чистые и сухие перед началом сборки. Остатки пищи или влаги могут привести к повреждению механизма или ухудшению качества фарша.

СОВЕТ №3

При сборке ручной мясорубки следите за правильной установкой лезвий и решеток. Неправильная установка может привести к затруднениям в работе и даже к травмам.

СОВЕТ №4

После сборки проверьте, что все элементы надежно закреплены и не имеют люфта. Это обеспечит стабильную работу мясорубки и предотвратит ее поломку во время использования.