Использование силиконовых форм для выпечки в микроволновой печи

Силиконовые формы для выпечки становятся популярными среди домашних кулинаров благодаря гибкости, легкости и удобству. Многие задаются вопросом: можно ли использовать силиконовые формы в микроволновой печи? В этой статье рассмотрим правила и рекомендации по использованию силиконовых форм в СВЧ, а также советы по выбору качественных формочек. Эти нюансы помогут избежать неприятностей и эффективно использовать силиконовые формы для создания вкусных блюд.

Можно ли ставить силиконовые формы в микроволновку

Для тех, кто предпочитает использовать микроволновую печь вместо духового шкафа, часто возникает вопрос: можно ли ставить силиконовые формочки в микроволновку? Ответ положительный. Эта посуда обладает множеством функций. Ее можно использовать как для тушения, так и для выпекания, как в духовках, так и в СВЧ-печах.

С помощью силиконовых форм можно готовить блюда самых разных форм. Они обладают гибкостью, что облегчает извлечение готового блюда. Кроме того, такие формочки идеально подходят для выпечки пирогов и печенья.

Если ваша микроволновая печь имеет функцию конвекции (которая обеспечивает теплообмен за счет движения потоков воздуха), то выпечка будет более воздушной и аппетитной.

Полезное на сайте:

О значках на посуде для микроволновых печей

Что нельзя разогревать в микроволновой печи

Эксперты отмечают, что использование силиконовых форм для выпечки в микроволновой печи становится все более популярным среди домашних кулинаров. Силикон обладает высокой термостойкостью и гибкостью, что позволяет легко извлекать готовую выпечку без повреждений. Кроме того, такие формы не требуют предварительной смазки, что упрощает процесс и делает его более гигиеничным.

Однако специалисты предупреждают о необходимости выбирать качественные силиконовые изделия, так как низкокачественный силикон может выделять вредные вещества при нагревании. Также важно учитывать, что не все рецепты подходят для микроволновой печи, и некоторые виды теста могут не подойти для использования в силиконовых формах. В целом, при соблюдении рекомендаций, силиконовые формы могут значительно облегчить процесс выпечки и разнообразить кулинарные эксперименты.

Можно ли силиконовую форму ставить в микроволновку для приготовления еды?

Как выбрать силиконовую форму для СВЧ-печи

При выборе посуды для микроволновки выбираем овальную или цилиндрическую форму. Лучше всего подойдут широкие и неглубокие формочки. Благодаря такой форме посуды тепло будет распределяться равномерно.

Для выпекания лучше использовать форму с высоким бортом, так как в отличие от духовки тесто в СВЧ-печи поднимается выше. Посуда с большим количеством декора только усложнит процесс работы. Ровные формы без изгиба — лучший вариант.

Если вы хотите приготовить макароны или крупу, выбирайте посуду побольше. Желательно, чтобы она была расширена кверху.

Важные пункты, которые стоит учитывать перед покупкой силиконовой формы:

1. Выбирайте формы нейтрального цвета. Слишком яркие изделия содержат вредные химические элементы. Их испарения при нагревании могут нанести вред вашему здоровью. Обратите внимание, чтобы цвет лежал равномерно. Различные дефекты говорят о том, что изделие сделано из некачественного сырья.
2. Не приобретайте форму с сильным запахом химии или резины.
3. Попробуйте согнуть изделие. Если на сгибе останется белый след, то откажитесь от покупки.
4. Посуду для изготовления кексов лучше выбирать кольцеобразной формы. В них хорошо поднимается тесто, да и выпечка быстрей приготовится.
5. Не стоит приобретать изделие, у которого очень тонкие стенки и дно. В более плотной формочке качество блюда будет выше.
6. Страна изготовления не имеет особого значения, но приобретать посуду неизвестной фирмы не стоит. Не обязательно покупать дорогое изделие. Невысокая цена – еще не показатель плохого качества товара.
7. Если вы заметили маркировку ГОСТ на изделии, это значит, что товар соответствует государственным требованиям.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о использовании силиконовых форм для выпечки в микроволновой печи:

1. Температурная устойчивость: Силиконовые формы могут выдерживать широкий диапазон температур, обычно от -40°C до +230°C. Это делает их идеальными не только для выпечки в микроволновой печи, но и для замораживания, так как они не трескаются при низких температурах.

2. Антипригарные свойства: Силикон обладает естественными антипригарными свойствами, что позволяет легко извлекать выпечку без необходимости смазывать формы маслом или мукой. Это упрощает процесс очистки и делает выпечку более здоровой, так как можно уменьшить количество используемых жиров.

3. Равномерное прогревание: Силиконовые формы обеспечивают равномерное распределение тепла, что способствует более равномерному приготовлению пищи. Это особенно важно в микроволновой печи, где тепло может распределяться неравномерно, что иногда приводит к недостаточно пропеченной или пересушенной выпечке.

Лайфхаки для дома с помощью микроволновой печи. Необычное использование микроволновки

Преимущества силиконовых форм для микроволновки

Такая посуда в основном предназначена для выпечки.

Давайте рассмотрим преимущества этих изделий:

1. Силиконовые формы легко очищаются с помощью обычной губки, без необходимости использования моющих средств.
2. Их не требуется смазывать маслом, благодаря чему блюда равномерно пропекаются и не прилипают.
3. Выпечка легко извлекается из силиконовых форм. Достаточно просто перевернуть форму или вывернуть её наизнанку.
4. Содержимое форм не пригорает.
5. Они занимают немного места при хранении и могут быть легко свернуты или вложены друг в друга.
6. Эти изделия устойчивы к температурным колебаниям: от -60°C до +250°C.

Можно ли разогревать еду в пластиковой посуде в микроволновой печи?

Как быстро избавиться от неприятного запаха в микроволновке?

Рекомендации при выпекании в микроволновой печи

Прежде чем испечь блюдо в микроволновке, изучите инструкцию. Если ваша микроволновая печь не обладает той мощностью, которая указана в рецепте, выпекайте дольше.

Для приготовления выпечки больше всего подойдет СВЧ с конвекцией (вентилятором). Прежде чем готовить в микроволновой печи, убедитесь в стабильности электропитания. Лучше вместе с СВЧ не включать другое оборудование. Можно испортить не только блюдо, но и микроволновку.

Перед тем как положить или залить тесто в силиконовые формы, стенки и дно посуды смажьте растительным маслом. Если вы используете жидкое тесто, поместите форму на подставку и только после этого вылейте тесто. Посуда из силикона довольно мягкая, поэтому перед отправкой в микроволновку легко пролить содержимое.

Тесто для выпекания в микроволновой печи делайте более жидким, чтобы готовая выпечка не получилась сухой.

В СВЧ есть одна особенность —  нагрев там происходит к центру от края, в результате чего середина блюда будет готовиться дольше. Воткните зубочистку или спичку в выпечку. Если тесто прилипло, то продолжайте выпекать, а если нет, подавайте блюдо к столу.

До краев тесто лучше не наливать. Оно и так поднимется в процессе готовки.

Круглая форма считается наиболее подходящей для микроволновой печи. В квадратной посуде углы выпечки будут подсыхать.

В процессе готовки можно открывать микроволновку, это не повлияет на качество теста, оно не опадет.

Дайте настояться готовому блюду 7 минут, затем достаньте его из формы. Если блюдо немного прилипло, то аккуратно отогните края силиконовой формы наружу с помощью лопатки.

Внимание. При выпекании в микроволновке нельзя застилать дно прибора фольгой. Это выведет технику из строя.

Самый быстрый и легкий вариант выпечки в СВЧ — приготовление кекса. Много продуктов не потребуется, да и смешивание не займет много времени. Определите количество ингредиентов и положите их в емкость.

Для аромата добавьте корицу или ванилин, для мягкости — разрыхлитель. Начинка для такого десерта бывает самой разнообразной. Часто используют фрукты, орехи и ягоды.

Кекс покрывают джемом или шоколадом. На верхушку выпечки натирают кусочек шоколада. Потом ставят в микроволновую печь на 30 секунд на высокую мощность. После размазывают шоколад ножом.

Силикон — особый материал. Если вы хотите, чтобы такая посуда надолго сохранилась, придерживайтесь определенных требований:

1. Если вы только купили формочку, отмойте от пыли и грязи выемки изделия. Хорошо просушите посуду. Влага при хранении испортит изделие.
2. Силиконовые формы не подойдут для режима “гриль”.
3. Если вы первый раз выпекаете в такой посуде, то смажьте ее растительным маслом и оставьте на 10 минут, чтобы она пропиталась.
4. Готовое блюдо не разрезайте прямо в посуде. Лопатку из металла тоже не используйте, так как это нанесет вред формочке.
5. Не используйте сильнодействующие чистящие средства и слишком жесткие губки, так как материал быстро придет в негодность.
6. Не держите силиконовые формы рядом с работающей электрической или газовой плитой. Также храните их подальше от других источников тепла.
7. Ни в коем случае не используйте материал на открытом огне.

Силиконовая форма «Батончик» Tupperware

Заключение

Силиконовая посуда прекрасно подходит для использования в микроволновых печах. Блюда, приготовленные в ней, ничем не уступают тем, что готовятся в духовке. Силиконовые формочки легко чистятся и не требуют много места для хранения.

Важно обращать внимание на все детали при выборе силиконовой посуды и придерживаться рекомендаций. В этом случае вы сможете порадовать своих родных великолепной выпечкой.

Популярные рецепты для выпечки в силиконовых формах в микроволновке

1. Шоколадный кекс в силиконовой форме

Шоколадный кекс — это один из самых простых и быстрых рецептов, который можно приготовить в микроволновой печи с использованием силиконовой формы. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 стакан молока
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• 1/2 ч. ложки соли
• 1 ч. ложка ванильного экстракта

Смешайте все сухие ингредиенты в одной миске, а в другой — жидкие. Затем объедините обе смеси и тщательно перемешайте до получения однородного теста. Вылейте тесто в силиконовую форму и готовьте в микроволновке на высокой мощности около 5-7 минут. Проверяйте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить сухой.

2. Кексы с ягодами

Кексы с ягодами — это отличный вариант для тех, кто хочет добавить в выпечку немного свежести и витаминов. Для этого рецепта вам понадобятся:

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 стакана растительного масла
• 1/2 стакана молока
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• 1/2 стакана свежих или замороженных ягод (малина, черника, клубника)

Смешайте все ингредиенты, кроме ягод, до получения однородной массы. Затем аккуратно добавьте ягоды, стараясь не повредить их. Разлейте тесто по силиконовым формочкам и готовьте в микроволновке на высокой мощности около 3-5 минут. Дайте кексам немного остыть перед подачей.

3. Пирог с яблоками

Пирог с яблоками — это классика, которая никогда не выйдет из моды. Для его приготовления вам понадобятся:

• 2-3 яблока
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 стакана растительного масла
• 1/2 стакана молока
• 1 ч. ложка корицы
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста

Яблоки нарежьте тонкими дольками. В одной миске смешайте все сухие ингредиенты, в другой — жидкие. Объедините обе смеси и добавьте яблоки. Вылейте тесто в силиконовую форму и готовьте в микроволновке на высокой мощности около 8-10 минут. Дайте пирогу немного остыть перед подачей, чтобы он лучше держал форму.

4. Брауни с орехами

Брауни — это шоколадное лакомство, которое можно легко приготовить в микроволновке. Вам понадобятся:

• 1/2 стакана масла
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 1/2 стакана муки
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1/2 стакана орехов (грецкие, фундук или миндаль)

Растопите масло и смешайте его с сахаром. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Затем добавьте муку и какао, перемешайте до однородности и добавьте орехи. Вылейте тесто в силиконовую форму и готовьте в микроволновке на высокой мощности около 4-6 минут. Брауни должны быть слегка влажными внутри.

5. Творожная запеканка

Творожная запеканка — это полезный и вкусный десерт, который можно приготовить в силиконовой форме. Для этого вам понадобятся:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 стакана манной крупы
• 1 ч. ложка ванильного сахара

Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Вылейте тесто в силиконовую форму и готовьте в микроволновке на высокой мощности около 8-10 минут. Запеканка должна быть плотной и слегка подрумяненной сверху.

Использование силиконовых форм для выпечки в микроволновой печи позволяет значительно упростить процесс приготовления, а также обеспечивает легкость в извлечении готовых изделий. Благодаря разнообразию рецептов, каждый сможет найти что-то по своему вкусу и порадовать себя и своих близких вкусной домашней выпечкой.

Вопрос-ответ

Можно ли разогревать силиконовые формочки для выпечки в микроволновой печи?

Да, силиконовые формочки для выпечки можно разогревать в микроволновой печи, так как они устойчивы к высоким температурам и не выделяют вредных веществ. Однако стоит убедиться, что формочки предназначены для использования в микроволновке, и следовать рекомендациям производителя.

Можно ли использовать силиконовые противни для выпечки в микроволновой печи?

Краткое описание товара: силиконовый противень для выпечки с толстой и антипригарной поверхностью — подходит для использования в духовке, микроволновой печи, посудомоечной машине и морозильной камере — многоразовый противень для приготовления печенья и выпечки — небольшая форма для раскатывания теста — 15,75″x11.

Советы

СОВЕТ №1

Перед использованием силиконовых форм для выпечки в микроволновой печи обязательно ознакомьтесь с инструкцией производителя. Некоторые формы могут быть предназначены только для духовки и не выдерживать высокие температуры микроволновки.

СОВЕТ №2

При выпечке в силиконовых формах в микроволновой печи используйте режим «микроволновка» без конвекции. Это поможет избежать перегрева и обеспечит равномерное прогревание теста.

СОВЕТ №3

Не забывайте смазывать силиконовые формы небольшим количеством масла или использовать пергаментную бумагу, особенно если вы готовите что-то липкое. Это упростит процесс извлечения готового изделия и облегчит уборку.

СОВЕТ №4

После использования дайте силиконовым формам остыть при комнатной температуре, прежде чем мыть их. Это поможет избежать деформации и продлит срок службы ваших форм.