Как выбрать варочную стеклокерамическую панель

Выбор стеклокерамической варочной панели — важный шаг для создания комфортных условий на кухне. Рассмотрим преимущества и недостатки стеклокерамических панелей и их отличия от варочных поверхностей из закаленного стекла. Также представим рейтинг лучших моделей для осознанного выбора. Понимание особенностей газовых варочных панелей из стеклокерамики поможет выбрать оптимальный вариант, сочетающий функциональность, безопасность и стильный дизайн.

Стеклокерамическая варочная панель: плюсы и минусы

Конфорки варочной панели, изготовленные из стеклокерамики, способны нагреваться до температуры +750°С. Нагрев осуществляется вертикально, исключительно под дном посуды.

Преимущества:

1. Прочность материала. Конфорки могут выдерживать вес до 20-25 кг.
2. Термостойкость. Они способны переносить высокие температуры.
3. Эстетичный внешний вид. Стеклокерамика гармонично вписывается в любой интерьер кухни. Этот прозрачный материал, разработанный для астрономических телескопов, нашел применение в различных областях.
4. Безопасность. Нагрев происходит только под посудой, установленной на панели.
5. Удобство использования. Конфорки имеют индикаторы. Красный цвет сигнализирует о том, что конфорка активна, а после остывания панель становится однотонной.
6. Универсальность. Производители предлагают конфорки различных диаметров. Однако нет необходимости приобретать посуду строго соответствующего размера, так как вертикальный нагрев осуществляется именно под емкостью.
7. Экономичность. Быстрый нагрев позволяет сэкономить электроэнергию. Медленное остывание удобно в процессе приготовления — блюдо продолжает готовиться на остаточном тепле и долго сохраняет тепло.

Недостатки:

1. Высокая стоимость.
2. На поверхности могут оставаться царапины при использовании посуды с неровным дном. Использование алюминиевых емкостей исключено.
3. Хрупкость. Хотя конфорки выдерживают значительные статические нагрузки, падение острых и тяжелых предметов может привести к расколу покрытия, что делает дальнейшую эксплуатацию невозможной.
4. Необходимость в аккуратном и тщательном уходе, а также использовании дорогих чистящих средств.

При выборе варочной стеклокерамической панели эксперты советуют обратить внимание на несколько ключевых факторов. Во-первых, важно учитывать тип нагрева: панели могут быть как с традиционным, так и с индукционным нагревом. Индукционные модели более энергоэффективны и быстрее нагреваются, однако требуют специальной посуды. Во-вторых, стоит обратить внимание на размер и количество конфорок, чтобы панель соответствовала потребностям семьи. Также эксперты рекомендуют проверять наличие функций, таких как таймер, блокировка от детей и автоматическое отключение, что повышает безопасность использования. Наконец, не стоит забывать о дизайне и легкости ухода за поверхностью, что также влияет на общий комфорт в кухне.

Варочная панель: как выбрать? Индукционная или электрическая варочная панель? Встроенная плита.

Варочная панель: стеклокерамика или закаленное стекло

Выбрать варочную панель из керамического стекла или закаленного нелегко. Оба материала имеют схожие положительные качества:

• экологичны;
• удобны, просты в эксплуатации;
• износоустойчивы;
• имеют большой срок эксплуатации стекла.

Технология производства стеклокерамики и закаленного стекла во многом одинакова. Принцип изготовления закаленного материала заключается в сильном нагреве и последующем резком охлаждении. Таким образом исключается возможность кристаллизации стекла. Исходный продукт имеет прочный внешний слой. Внутри микроструктура остается тягучей.

Технология закаливания делает стекло устойчивым к механическим повреждениям. Оно рассыпается только в случае серьезной точечной нагрузки. При этом стекло не разлетается в разные стороны мелкими кусочками. Поверхность покрывается трещинами под защитной пленкой – так выглядит поврежденное лобовое стекло у автомобиля.

Производство стеклокерамики включает использование композитных составляющих. В единую массу добавляют стекло и глину.

Этапы изготовления:

1. Варка стекла при высокой температуре.
2. Формование. Способы: вытягивание, прокатка, прессование, выдувание, прессовыдувание, центробежное формование, флоат-способ.
3. Тепловая обработка. Медленное охлаждение уменьшает напряжение, возникающее в отформированном материале. Внешняя и внутренняя температура слоев стекла медленно выравнивается. Материал становится прочным и не боится дальнейших температурных перепадов.

Производители плит учитывают особенности технологии производства стекла. Поэтому при изготовлении электрических варочных панелей не используют закаленное стекло. Предельно допустимая температура нагревания ниже той, до которой нагревается материл плиты при ее работе.

Стеклокерамика выдерживает температуру в два раза больше. Показатель приближен к +750°С.

В случае с газовыми варочными панелями происходит нагрев конфорки, которая находится над стеклом. Рабочую температуру на газовой панели выдерживает любой материал.

К механическим свойствам относится:

• плотность;
• прочность;
• хрупкость;
• твердость.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о выборе варочной стеклокерамической панели:

1. Типы нагрева: Стеклокерамические панели могут иметь разные типы нагрева, такие как радиантный, индукционный и газовый. Индукционные панели более энергоэффективны и обеспечивают быстрое нагревание, но требуют использования посуды с ферромагнитным дном. Радиантные панели, в свою очередь, могут быть совместимы с любой посудой, но нагреваются медленнее.

2. Устойчивость к повреждениям: Стеклокерамические панели обладают высокой прочностью и устойчивостью к механическим повреждениям, однако они могут быть чувствительны к резким перепадам температур. Например, если вы поставите холодную посуду на горячую поверхность, это может привести к трещинам. Поэтому важно следовать рекомендациям по эксплуатации.

3. Уход и чистка: Одним из преимуществ стеклокерамических панелей является их легкость в уходе. Однако для сохранения их внешнего вида и функциональности важно использовать специальные чистящие средства и избегать абразивных материалов. Регулярная чистка после использования поможет предотвратить накопление загрязнений и упростит уход за панелью.

Как ОБМАНЫВАЮТ при выборе варочной панели / Как выбрать индукционную плиту?

Рейтинг варочных стеклокерамических панелей

При выборе варочной поверхности из стеклокерамики стоит учитывать следующие характеристики:

1. Количество и форма конфорок. Производители предлагают как традиционные круглые конфорки, так и модели с зонами расширения. Также популярны овальные и комбинированные конфорки.
2. Тип управления. Механическое управление осуществляется с помощью обычных поворотных переключателей, тогда как сенсорное — через слайдеры или кнопки, расположенные на панели.
3. Дополнительные функции. К ним относятся таймер, защита от детей, функция быстрого нагрева, поддержание тепла и другие.

Согласно мнению независимых экспертов, в топ-5 лучших варочных панелей из стеклокерамики вошли следующие модели.

Газовая варочная панель из стеклокерамики

По расположению конфорок выделяют два типа газовых варочных панелей из керамики:

• над варочной поверхностью;
• под стеклом.

Производители и покупатели отдают предпочтение классическим конфоркам, расположенным над поверхностью.

Плюсы:

1. Устанавливается в столешнице независимо от духового шкафа. Удобна для маленьких кухонь.
2. Стеклокерамика выглядит стильно. Хорошо вписывается в современные интерьеры.
3. Проста в использовании.

Минусы:

1. Высокая цена.
2. Выдерживает на каждой конфорке не больше 5 кг.
3. Для установки подходит не любая столешница.

Как выбрать электрическую варочную панель

Заключение

Стеклокерамические варочные панели продолжают пользоваться неизменной популярностью на кухнях. Они обладают множеством преимуществ. Этот прочный и термостойкий материал отличается долговечностью и надежностью. Варочные панели из стеклокерамики имеют эстетически привлекательный дизайн и удобны в эксплуатации.

Пользователи чаще выбирают электрические стеклокерамические варочные панели. Они способны выдерживать высокие температуры, отличаются экономичностью и практичностью. На рынке представлен широкий ассортимент по различным ценовым категориям и качеству.

Газовые варочные панели на керамической основе находят свое применение в домах, где есть центральное газоснабжение, а также при использовании газовых баллонов.

Советы по уходу и эксплуатации стеклокерамической панели

Стеклокерамические панели требуют особого ухода и эксплуатации, чтобы продлить их срок службы и сохранить привлекательный внешний вид. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам правильно ухаживать за вашей варочной панелью.

1. Правильная чистка

Чистка стеклокерамической панели должна проводиться регулярно, чтобы предотвратить накопление загрязнений. Используйте специальные чистящие средства, предназначенные для стеклокерамики. Избегайте абразивных губок и жестких щеток, так как они могут повредить поверхность. Для удаления пригоревших остатков пищи рекомендуется использовать скребок, который обычно идет в комплекте с панелью.

2. Удаление пятен

Если на поверхности панели появились трудновыводимые пятна, попробуйте использовать пасту из пищевой соды и воды. Нанесите пасту на загрязненное место, оставьте на несколько минут, а затем аккуратно протрите мягкой тканью. Это поможет удалить даже самые стойкие загрязнения.

3. Правильное использование посуды

Для стеклокерамических панелей рекомендуется использовать посуду с ровным дном, чтобы обеспечить максимальный контакт с поверхностью. Это не только улучшит эффективность нагрева, но и предотвратит появление царапин. Избегайте использования кастрюль и сковородок с неровным дном или поврежденным покрытием.

4. Температурный режим

Не перегревайте панель, особенно если она пустая. Резкие перепады температуры могут привести к трещинам. Если вы заметили, что панель перегревается, проверьте настройки и убедитесь, что они соответствуют типу используемой посуды.

5. Защита от механических повреждений

Избегайте ударов и падений тяжелых предметов на поверхность панели. Даже небольшие повреждения могут привести к ухудшению ее функциональности. Если вы случайно уронили что-то на панель, внимательно проверьте ее на наличие трещин или сколов.

6. Регулярная проверка состояния

Периодически осматривайте панель на наличие повреждений, таких как трещины или сколы. Если вы заметили какие-либо дефекты, лучше обратиться к специалисту для их устранения, чтобы избежать дальнейших проблем.

7. Использование защитных средств

Существуют специальные защитные пленки и покрытия, которые можно использовать для защиты стеклокерамической панели от царапин и загрязнений. Рассмотрите возможность их применения, особенно если у вас есть маленькие дети или домашние животные.

Следуя этим простым советам, вы сможете не только сохранить стеклокерамическую панель в идеальном состоянии, но и продлить срок ее службы, наслаждаясь готовкой на ней долгие годы.

Вопрос-ответ

Какая варочная поверхность самая практичная?

Нержавеющая сталь является самым надежным и практичным материалом из всех упомянутых выше. Таким варочным поверхностям не страшны существенные механические нагрузки, в том числе сильное давление, создаваемое большим весом.

Из какого материала лучше выбрать варочную панель?

Если вы готовите часто и много, лучше выбрать нержавеющую сталь или стеклокерамику. Оба материала долговечны и выдерживают интенсивную эксплуатацию. Нержавейка подходит для газовых плит, а стеклокерамика — для электрических и индукционных моделей.

Какой мощности брать варочную панель?

Для больших варочных панелей мощностью от 7 до 10 кВт требуется, чтобы проводка была достаточно новой и надежной. Варочные панели меньшей мощности — до 4 кВт — могут иметь две или три зоны нагрева.

Советы

СОВЕТ №1

Обратите внимание на размер варочной панели. Перед покупкой измерьте пространство на кухне, где планируете установить панель, чтобы избежать проблем с установкой. Стеклокерамические панели бывают разных размеров, и важно выбрать ту, которая идеально впишется в вашу кухню.

СОВЕТ №2

Выбирайте панель с нужным количеством конфорок. Подумайте о том, сколько конфорок вам действительно нужно для комфортного приготовления пищи. Если вы часто готовите для большой семьи или любите готовить несколько блюд одновременно, выбирайте модель с 4-5 конфорками.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на тип управления. Варочные панели могут иметь сенсорное управление или механические поворотные переключатели. Сенсорное управление обычно более современное и легкое в использовании, но механические переключатели могут быть более надежными и долговечными.

СОВЕТ №4

Изучите функции безопасности. Убедитесь, что выбранная вами панель оснащена функциями, такими как автоматическое отключение, защита от перегрева и блокировка от детей. Эти функции помогут избежать несчастных случаев и сделают использование панели более безопасным.